淺談香蕉套袋技術

[摘要] 香蕉套袋是香蕉大田生產中一項行之有效的農業技術措施。進行套袋可以防止病蟲害，明顯改善果實外觀，減少農藥殘留，減少施用化學農藥的次數，使果品更安全，達到無公害綠色果品要求。在反季節香蕉栽培中，套袋還可以提早成熟，提早上市，提高經濟效益。香蕉套袋技術的應用，在解決果品安全與質量的矛盾中起舉足輕重的作用。

[關鍵詞] 香蕉；斷蕾套袋技術

香蕉套袋是香蕉大田生產中一項行之有效的農業技術措施。對香蕉果實進行套袋可以防止病蟲害，明顯改善果實外觀，減少農藥殘留，減少施用化學農藥的次數，使果品更安全，達到無公害綠色果品要求，減少摩擦，提高優質果的比例，又可防寒保溫（在反季節香栽培中，這一做法十分重要）；可增加香蕉的硬度，使果品更耐儲藏；增加香蕉產量，提高質量和效益。在反季節香蕉栽培中，套袋還可以提早成熟，提早上市，提高經濟效益。香蕉套袋技術的應用，在解決果品安全與質量的矛盾中起舉足輕重的作用，夏季套袋能遮陽，防止紫外線直接照射，避免香蕉受到太陽灼傷造成黑斑、黑果、焦果等現象。冬季套袋能保暖，防止蕉果凍傷，保證香蕉果皮青秀，促進蕉果生長發育，果實上下大小均勻，提高香蕉檔次，果實看好。由此可見，香蕉套袋，特別是反季節香蕉具有明顯的優勢，值得大力推廣應用。

一、正確選擇套袋時間

香蕉一般在斷蕾后果指上彎，果皮開始轉青時套袋為佳。套袋過早，因幼果病蟲多，難以噴藥防治，同時還影響果指向上彎曲，不利于形成靚的梳形，賣相不佳。套袋過遲，則達不到防曬、防雨、防蟲、防病、防寒保果的目的。因此套袋時間宜選擇在香蕉斷蕾后7~10d內進行。

二、套袋前的準備工作

香蕉在套袋前要做好果穗的整理和防治病蟲工作。果穗的整理是斷蕾時確定果穗的梳數和在斷蕾到果指向上彎曲前進行前進行適當的疏果處理。香蕉果穗在生長發育受到水分和溫度條件的限制，梳數和果數不宜留太多，要依據品種和植株長勢而定，斷蕾后生長過密和不整齊的果指要及時疏掉，對蕉果上有雙孢果，三層果，最后一梳不足10果指時應予疏除，對蕉穗有9梳不滿10梳的應疏去2梳留8梳果把，有11梳不滿12梳的應疏去2梳留10梳果把，并在最后一梳果把上留1～2條小果，有利蕉果營養供應，防止蕉軸干枯，確保果實能均勻生長，果形充實整齊，美觀。

香蕉嫩果易受病蟲侵害，在套袋前噴藥防治病蟲。套袋前通常要噴兩次藥，第一次在斷蕾時應立即噴施，可用30%愛苗1500倍液10%吡蟲啉WP2000倍液或25%勢克2000倍液加10%滅掃利EC2000倍液，均勻噴灑蕉株和蕉蕾，以控制炭疽病、黑星病和蒂腐病的病源。第二次在果指上彎時噴施蕉皮轉青時，選擇在晴天上午，用25%功夫EC3000倍液加25%阿米西達SC1500倍液或10%高效滅百可EC2000倍液加25%阿米西達SC1500倍液均勻噴一次蕉果，噴藥時還可加營養劑一起噴施壯果，待果面藥液干后即可套袋。

三、掌握好套袋的方法

香蕉果實套袋是在香蕉斷蕾后7～10d，當蕉果指向上彎曲，蕉皮轉青時，噴用最后一次藥，待藥液干后即可用珍珠棉薄膜雙層套袋套果穗。套袋應選擇兩頭通外層是長140～160cm，寬90cm的藍色薄膜袋，內層是長120～140cm，寬90cm的珍珠棉袋雙層袋套果。套袋前，先把珍珠棉袋放入藍色薄膜袋，再張開袋口，對準蕉穗從下往上將整個果穗套入，然后上部用繩在果軸處扎緊袋口，以避免雨水流入套袋中。套袋時動作要輕，以免袋與果實相摩擦損傷果實。在6～8月套袋時，應在套袋的中上部位置打開4個對稱的8個小洞后，再進行套袋，更有利套袋內通風透氣。9月以后套袋不用打小洞，出現寒流前，可把套袋下部處套薄膜綁緊，然后放一個小竹筒在綁口的中間，以利排除漬水。

四、套袋后的管理

套袋后要經常檢查果指情況，有問題及時處理。如發現溫度過大，一定要打開袋通風，待水氣干后再綁好袋。一旦發現有病蟲則要及時噴藥防治等藥液干后再套好。