論我國農產品市場風險及其應對措施

摘 要: 我國是個農業大國，農業在國民經濟中起著基礎作用，農業的發展影響著廣大農民的切身利益。由于農產品市場存在著各種風險，那么對農產品市場風險進行分析就顯得十分必要。本文從農產品市場風險的概念、表現形式開始說明，進而分析其成因，提出相關措施。

關鍵詞: 農產品市場風險 表現形式 成因 應對措施

1.農產品市場風險的概念

農產品市場風險主要是指農產品在生產和購銷的過程中，由于市場行情變化、消費需求轉移、經濟政策改變等不確定因素所引起的實際收益與預期收益發生偏離的不確定性[1]。由此可見，造成農產品市場風險因素是多種多樣的，并且存在著相當大的不確定性，這給人們預測和分析農產品市場的風險帶來了很大的困難。由于在預測和分析上的不準確和不及時，從而使得人們生產存在盲目性，或者因為無法預測和控制的因素而造成損失。

2.農產品市場風險的表現形式

2.1農產品的價格風險。

農產品價格的上下波動受到多種因素的影響。價格的變化造成了從事農業生產的農民的收益的變化，當價格低于農民從事生產的成本價格的時候，就會給農民帶來虧損，給農民帶來經濟上的損失。當價格不能達到農民所期望的價格的時候，就會降低農民的收益，就會給農民生產的積極性造成打擊，從而使得農民改變自己的生產策略。近年來，出現了許多農民將土地撂荒而進城打工的現象，很大程度上就是因為，從事農業生產的經濟收益不及進城務工，使得農民放棄農業生產。

2.2農產品滯銷風險。

農產品生產以后需要通過銷售實現農產品的價值。就目前的情況來看，農產品的滯銷風險對農民來說是一個比較突出和明顯的問題，而且一旦出現滯銷的現象造成的損失也是十分巨大的。滯銷現象出現的原因有:一是由于某種農產品供給的數量過多超過了市場的需求;二是生產出來的農產品品種已經不能適應市場需求的變化;三是由于運輸能力有限，銷售渠道不暢通，導致的農產品滯銷[2];四是由于突發事件造成的積壓，比如四川廣元出現柑橘大實蠅的疫情之后，全國各地的柑橘銷售都出現了不同程度的銷售量下降的現象，給種植柑橘的農民造成了不小的損失。

2.3與農業相關的政策發生變動的風險。

與農業相關的政策出現變化，會影響農民的生產和農產品的銷售。因此在政策變動的時候，要充分考慮到農民的利益。此外，政策還需要充分貫徹和落實，這樣才能讓惠農政策真正給農民帶來實惠。

3.我國農產品市場風險的成因分析

3.1農業自身的產業特性，帶來農產品市場的風險。

首先，農業是一個容易受自然環境影響的產業，惡劣的自然災害容易造成農業生產的減產。面對自然災害，即使是及時的氣象預報和積極的預防措施，也無法把自然災害帶來的損失完全消除，所以從事農業生產，就面臨著遭受極大的自然災害損失的可能性。其次，農業生產具有短期不可逆性，農業生產受到生物特性的制約，必須有一個生產周期，在這個生產的過程中，即使出現了價格波動，或者需求的變化，也無法及時作出調整。再就是，很多農產品難以長時間保存，如果出現滯銷、積壓的情況，就不能及時地把產品賣出去，也會遭受到損失。

3.2農產品市場存在著信息不對稱。

首先，廣大農民由于受知識水平與認識的局限，缺乏對農業信息的收集，具體表現為:缺少致富信息，對于相關農業政策缺乏了解，對于農產品價格的關注不夠，掌握先進的農業生產技術不夠。由于對于農產品市場信息了解不夠，農民從事生產時，容易盲目擴大生產，或者由于了解的信息已經過時，使得農產品缺少足夠的銷售途徑。其次，農業信息服務水平和質量還不是很高，需要我們打造良好的信息服務平臺，及時發布最新、最準確的農業信息，提供優質高效的信息服務，以滿足農業生產的需求。

3.3農民小規模的生產方式所存在的缺陷。

農業小規模的生產缺少規模生產所擁有的規模效應。與規模生產相比較，農民在購進農業生產資料價格上和農產品運輸的成本上等方面存在劣勢;缺少農產品價格談判的優勢，在市場競爭中處于不利的地位。小規模生產在農業信息的收集上存在不足，缺少足夠的農產品銷售渠道。在采用先進的農業生產技術和推廣優質的農作物品種的時候，小規模生產所需成本較高，并且取得的收益也不及規模生產[4]。

4.我國農產品市場風險的應對措施

為了減少農產品市場風險可能給廣大農民帶來的不利的影響，本文提出以下的應對措施。

4.1制定科學合理的農產品保護價，加強農產品保護價的制度建設。

農產品保護價格有利于幫助農民應對農產品價格的劇烈波動，起到減少農民損失和保持農產品價格平穩的重要作用，因此，制定科學合理的農產品保護價格就顯得十分重要。好的保護價可以有效地減少價格的波動，保障農民從事農業生產的利益，穩定農民的生產預期。我們要健全和完善這一制度，在保護價的制定中，合理和充分地考慮到農民的生產成本等各方面的因素，使得保護價格的作用充分地發揮出來。此外，要采取有效的監督管理措施，確保關于農產品保護價的政策落到實處。

4.2提高農產品質量，豐富農產品品種。

第一，目前人們注重食品的安全，也關注環境的保護。在這樣的環境下，發展綠色農業是一個不錯的選擇。這樣既能夠滿足人們的需求，又能保護自然環境。第二，農產品的生產應當滿足人們的需要，針對當前人們消費需求多樣化的特點，應當努力豐富農產品的品種以滿足需求。第三，培育優良農作物品種，提高農作物抵抗惡劣的自然災害和病蟲害的能力。這樣可以減少自然災害及病蟲害帶給農民的損失。培育出新品種以后，還要積極地推動新品種的推廣。

4.3加強農產品流通體系建設和發揮農村中介組織的作用。

加快農產品流通基礎設施的建設，提高農產品運輸能力，加強與銷售商的合作，拓寬農產品銷售市場，這樣才能把農產品順利地銷售出去。農村中介組織在農產品市場中發揮著重要的作用。它是聯系農民和市場的橋梁，及時把各種市場信息傳遞給農民，有利于農民作出正確的生產決策。農村中介組織可以幫助農民尋找農產品的銷售出路，促進農產品的銷售。所以我們應當努力發揮農村中介組織的作用。

參考文獻:

[1]毛玲玲，傅國華.淺議我國農產品市場風險的管理.安徽農學通報，2008，14，(17).

[2]趙瑞瑩.農產品市場風險預警管理研究.博士論文，2006.

[3]王明濤.農產品市場風險規避問題研究——兼論流通領域農民合作經濟組織.研究生學位論文，2003.華中農業大學.

[4]王川.我國農產品市場風險的形成及防范研究.中國食物與營養，2008，(9).