伏夏的暑熱在夜風的輕撫下緩緩退卻,月光,放肆地將窗外的一切染色,只有陽臺被樹陰遮擋,留下了一塊朦朧的寧靜之地。都市的喧鬧都在這一刻消融了。月色晚風拂去了心里的煩躁與不安,享受著這份難得的閑適,覺得這樣的月夜不應該被打擾,安靜地和自己來一場約會,想起之前好友送的“古早味”的臺茶,復古的包裝不由的想起那名為《國風》的舞蹈。
騰出矮幾和蒲團,在高處點一盞燭燈借些許亮。再讓熟悉的舞曲古樂輕聲流淌,靜靜地等老鐵壺中的清水煮沸……拿出來自阿里山的香茶,布一席簡單的茶席,請自己入席。左手起蓋杯,右手請茶入荷,輕晃蓋碗,干茶在碗底沙沙響,好似一曲舞蹈開篇,鼓聲輕揚。引人靜聲靜待舞者起身表演。
水剛一沸,起壺、注水、溫茶;干茶緩緩隨著水搖蕩起來,偶有幾顆茶芽上下沉浮,旋即出水。茶湯微有茶色,好似宣告舞已開始。待水二沸,高沖入盞,碗底的茶都好似蘇醒了過來,上下跳躍,拂袖輕舞,搖曳著身姿將明亮的茶湯搖擺出來。第一道茶湯,橙黃明亮,還帶著些淡淡的炭火香味,含一口在嘴里,茶氣在口中微微上揚,滋味醇香柔滑,閉上眼。體會茶湯入喉的腳步。
看著茶葉在碗中扭轉的姿態,真是像極了這一曲舞蹈:首先舞者緩緩退后幾步,腳步微頓,抬手一拱以示舞始,轉瞬身形已轉,碎步移動,步履輕盈,翩若驚鴻,回身舉步,恰似柳搖花笑潤初妍,仙袂翩翩若輕云出岫,倏爾,秀足輕點幾下,展臂挽袖頓身一笑復又仰身疾舞,隨即定身……
第三道茶,將壺嘴放低,輕緩注水,不讓茶葉高低沉浮。只是讓水沒過茶。使茶在水溫里綻放,待茶色溢出便將茶湯傾出。橙紅的茶湯在公道杯里旋轉,裊裊的水汽似乎帶著一些金圈騰空。盡管此道茶泡的手法輕柔,不過茶湯里的霸氣,宣示了這道茶的年紀,有力,帶著些沖勁,花果香氣由喉嚨涌上口腔。
第四道茶,為了感觸這道茶的內質,刻意用沸水將茶浸泡了—會。茶湯色澤深沉,細嗅杯蓋,茶香純正,帶著些小蘭花香氣和微微的木質香氣,杯蓋邊緣也被染上淡淡的茶湯,好似舞者長袖的金邊,隨著手腕輕甩。若隱若現。前一道茶湯的滋味還未在口中退卻,這道濃重的茶湯便撞進口腔。味苦、生澀的口感瞬間傳遍全身。叫人不禁皺眉,咽下口中的茶湯,口底生津,絲絲甘甜便由舌面、上顎、兩頰傳來……啥一口氣,茶香從口中溜出。
兩道茶似乎展現了這款茶的魅力,此時耳邊樂聲驟然轉急。原來,這曲舞亦達到了高潮,此時舞者以右足為軸,嬌軀隨之旋轉,愈轉愈快。忽然自地上翩然躍起,玉手揮舞,纖足輕點,衣決翩翩。宛若凌波仙子。忽的,鼓、樂驟停,舞者翩然急轉,轉身下臺,盡管舞臺暫時空了,臺下的人亦不察覺,都在為剛才的舞姿驚嘆。
樂聲的停頓與一道茶的品茗配合的親密無間,抬頭望月,明月已然懸于頭頂,整個兒陽臺都灑滿銀色的月關,風不知什么時候停了。熱茶的氤氯讓額頭已布滿細細的汗珠,但是茶氣游走全身,通透酣暢之感令人微醺。
口中茶味慢慢淡了,卻還不覺過癮,就似這曲舞還未謝幕。緩緩潤茶出湯,一連品著幾道,直至茶湯出現了水甜味,色澤也由油亮變得清黃,但是茶韻依舊不散,留在盞中、杯底、口中、身上……就像—位親切的長輩對我們的教導。即使記憶模糊,印記卻早已烙下。
此時琴聲緩緩響起。舞,亦到了尾聲,舞者隨步慢跳,身子如柔柳,只見其不慌不忙,帶著節奏感緩緩地再次登臺,纖細的手腕上,點點蘭花旋轉。這時飄柔的秀發帶著沉醉的感覺慢慢地一甩,將大家的思緒拉回,舞的意境則甩進心里,這一切都像舞蹈本身應有的,收緊衣袖,緩緩甩了出去,旋轉了一圈。在眾人沉迷之中,舞畢。
一道茶、一支曲、—輪月喚起了記憶里的一支舞,看以荒誕,卻意味深長。人們常常在叫囂著永遠不忘的時候忘卻了刻骨銘心,但是又常常在模糊的記憶片段里尋回曾經的感動。在這樣的永夜里,讓記憶蘇醒,再次己下這茶舞芬芳的感動。