高中化學教學的基本理念就是通過以實驗為主的多種探究活動,培養學生的創新能力與實踐能力,讓學生在各種探究活動中體驗科學的研究過程,激發學生內在的學習化學的興趣,從而強化他們科學探究的意識,促進學生學習方法的改變。在具體的教學中,化學實驗可以有效地引導學生探究知識形成的過程,體驗科學家研究科學的過程,從而提高化學教學的效率。
一、創設激發學生學習興趣的情景
興趣是最好的老師,也是克服學習困難的動力。因此,在教學中教師要充分利用各種手段,激發學生的學習興趣,提高學生主動參與教學活動的積極性。利用化學實驗來創設激發學生學習興趣的情景,是一種行之有效的教學方式。
比如,在鈉的學習中,我先設置實驗:將一小顆鈉放置在酒精燈的燈芯里,然后用滴管向燈芯上滴一滴礦泉水。當學生看到酒精燈被點燃后,產生了無窮的好奇心,極大地調動了探知欲望。然后我引導學生進行探究學習,收到了很好的教學效果。又如,在進行原電池教學時,教師可以用水果做成原電池,把它連接在生日卡片上,可以聽到卡片的唱歌聲。這樣不僅能增強教學的感性認識,而且能調動學生的學習積極性。
二、創造各種條件開展化學實驗
在具體的教學過程中,老師可以將演示實驗改為學生實驗。學生親自動手做實驗,印象要比看老師做的深刻。很多演示實驗,后排的學生看不清楚,這樣會傷害學生學習的積極性。可見,讓學生做隨堂實驗,既可以培養學生的動手能力,又能彌補實驗所帶來的不足,還能調動學生學習化學的積極性。一般來講,那些操作不復雜的,用時不長的,沒有什么安全隱患的實驗都可以直接讓學生親手做,老師做好巡視、點撥工作就行了。如果較復雜的,可以組織學生進行小組合作探究。比如,探究鐵離子與亞鐵離子的相互之間的轉化,就要組織學生進行小組合作探究,通過小組合作、交流得到正確的結論,如果學習小組在合作中遇到困難,那么老師就要做好必要的指導工作。
三、教師要做好角色的轉換,指導學生進行探究學習
在傳統的應試教育中,為了追求升學率,獲得更多的教學時間,老師常常不顧學生的感受,直接將結論講給學生聽,學生囫圇吞棗地死記硬背化學原理,根本沒有時間、機會去思考、探索知識的產生與發展的過程。而新課程教學更多地強調對學生科學素養的培養,大力發展學生自主學習能力與探索能力。教學生學會遠不如教學生會重要,因為知識的發展是無盡的,只有學生掌握了發現、探索知識的方法,才能從容面對未來科學的發展。因此,在新課程的教學中,我們要大力培養學生的探究能力,而開展探究學習活動正是發展學生探究能力與創新能力的有力措施。比如,在學習氯氣性質時,我首先創設問題情景:將淡紅色的干燥的小布條,放置于通入氯氣的水中一會兒,小布條變成了白色。然后我問學生原因,有的學生說是氯氣的作用,有的學生說是氯氣與水反應生成了新物質的作用,等等。將干布條直接放置氯氣中進行試驗,沒有變為白色。可見,造成小布條褪色的原因是氯水,它是氯氣與水發生反應的生成物。為了進一步讓學生掌握次氯酸的氧化性,我讓學生做氯氣通入紫色的石蕊試液的實驗,以及氯水與AgNO3溶液反應的實驗學生通過一些列的探究實驗,很好地掌握了氯氣與氯水的區別。
在具體的教學中,我們所設計的教學方案要與學生的認知水平相吻合,不能太復雜,也不能太簡單。如果設計得很復雜,會使學生產生等、靠老師講解的心理;如果過于簡單,學生也沒有積極性去探索,不利于發展學生的探究能力。
四、營造探究學習的氣氛
學生之所以對探究實驗有很濃的興趣,是因為他們對新知識產生了很強的好奇心。在傳統的教學中,學生的實驗常常是驗證性的,通常是安排在教學內容結束后。因為學生已經知道了化學知識,所以對這些驗證性的實驗沒有太多的興趣,很多學生認為化學實驗就是玩玩而已,如果有興趣,也是對其化學現象的再現產生興趣,對整個的實驗過程與操作的各個環節根本就不重視,因為實驗成功與否影響不了他們的考試成績。毫無疑問,這種教學不能培養學生的探索能力,必須在新課程的教學中摒棄。
在化學新課程的教學中,教師應該根據學生的實際水平,營造探究知識的氣氛,嘗試將教學后才做的驗證性實驗改為學生探究實驗,從而發展學生的探索知識的能力。比如,在學習苯酚內容時,教學中所涉及的實驗都是現象明顯、操作簡單,也沒有什么安全隱患的。因此,在具體的教學中,教師可以讓學生預習后直接進行實驗探究。學生在這種氣氛下,會產生強烈的探究知識的欲望,極大地提高教學效果。可見,在新課程教學中,教師要合理地利用教材,根據本班級的學生情況,對教學內容與教學方法作必要的調整,營造濃郁的探究知識的學習氣氛,凡是能將驗證性實驗改為探究實驗的,就大膽地讓學生自己去探究,讓學生在各種探究活動中去發現、去思考、去實際,從而不斷提高學生敢于向困難挑戰的精神。
五、鼓勵學生積極的進行課后探究活動
課外活動是課堂教學活動的延伸,任何學科的教學,都不可能在課堂上全部完成,同樣,對學生探索知識能力的培養,也要利用好課外。課外學習活動的關鍵在于開展好家庭實驗活動。讓學生在自己的家里開展一些探究實驗是培養學生探索能力的重要途徑。比如,鋁鍋可與堿、酸反應,用食鹽、雞蛋白、水完成蛋白質的鹽析、變性,用米湯檢驗食用加碘鹽(含KIO3)中含有碘,等等。實驗用的器材,可以讓學生平時收集,如日常生活中廢棄的飲料瓶、輸液管、吸管等可制作反應儀器,用各類小石子、蛋殼代替碳酸鹽,等等。