在伊斯坦布爾品味極致生活

許多中國人默認的土耳其“美食符號”應(yīng)該是烤肉吧?其實，在土耳其還有更多令人垂涎欲滴的美食等待著你去慢慢發(fā)掘。

土耳其百滋美味、會算命咖啡、誘人的果香、迷幻的香料、慵懶的陽光……構(gòu)成伊斯坦布爾一幅多彩的生活色調(diào)，穿行在國際大都市中，享受這份慢調(diào)就是一種極致生活，也是人們向往的。

咖啡會算命

據(jù)好友羅克介紹，土耳其咖啡既不是蒸餾式也不是沖泡式 而是用很細的土耳其咖啡粉加冷水以小火慢煮而成，咖啡的好壞從泡沫的多少來觀察，越多越是香濃醇厚，土耳其咖啡杯要比普通的咖啡杯小一些，更有意思的是土耳其咖啡居然會算命——“土耳其咖啡算命法”，在土耳其咖啡廳經(jīng)常可見女性占卜玩樂的情景，由于土耳其咖啡是用煮的，所以喝完后杯底會殘留一些咖啡渣，品完咖啡之后將杯子倒扣在碟上 通過觀察厚厚的殘渣掛在杯壁凝固后的圖形，一個人的命運便由此得知。