巧婦當(dāng)家

選購睡衣的方法

1.要選擇全棉的衣料。最好挑選針織睡衣，因為它既輕薄柔軟，又有一定的彈性。原料質(zhì)地最好是全棉織物或以棉為主的合成纖維，因為棉料吸濕性強(qiáng)，可以有效吸收皮膚上的汗液。棉料睡衣柔軟、透氣性好，可以減少對皮膚的刺激。而且棉料不同于人造纖維，不會發(fā)生過敏和搔癢等現(xiàn)象，所以這樣的衣料貼身穿最舒適。

2.要選擇顏色淡雅的睡衣。淡雅、輕淺的色彩，既適合家庭成員穿著，又有安神的作用，而顏色鮮艷則容易影響人放松心情，影響休息。因此，睡衣的顏色以選擇各種粉色的為宜，如粉紅、粉綠、粉黃和米黃色等。

3.要選擇款式寬松的睡衣。睡衣的款式和大小要相對寬松，不能過小或正好。因為如果緊束著胸部、腹部和背部等部位，睡覺容易做噩夢。另外，睡衣還應(yīng)易穿、易脫和易洗。

妙用家用冰箱

1.在冰箱果盤盒內(nèi)養(yǎng)魚，不換水能保持其數(shù)天不死，可隨食隨取，既方便又新鮮。

2.真絲衣服不易熨平，可把衣服噴上水后裝入尼龍袋置冰箱中的冷凍室內(nèi)，10多分鐘后取出熨燙便能平整服帖。

3.將豬肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持幾天的新鮮。

三招教你挑選小龍蝦

不少人都愛吃小龍蝦，你知道怎樣挑選小龍蝦嗎?教你幾招挑選新鮮強(qiáng)壯小龍蝦的竅門。

第一招要挑選爬行有力的小龍蝦，這說明小龍蝦比較新鮮。

第二招要挑選龍蝦背部顏色紅亮干凈的，這樣的龍蝦肉質(zhì)會比較鮮嫩。

第三招手抓小龍蝦時雙鉗是張開的，說明小龍蝦比較新鮮。

巧切松花蛋

用刀切松花蛋，蛋黃會黏在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不黏蛋黃。另外，將刀在熱水中燙一下再切，也能將松花蛋切得整齊漂亮。

清洗毛巾異味妙招

毛巾用久了會有異味，用肥皂、香皂、洗衣粉都難以去掉。其實，去除毛巾異味有個簡單的小竅門，那就是往清水中加入食鹽即可。將食鹽倒入清水中溶化后，放入毛巾反復(fù)揉搓并浸泡半個小時，再用清水清洗干浄就行了。用鹽水洗過的毛巾不但沒有異味，而且顏色也會變得更加鮮艷。

切肉小竅門

雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉……這些肉的切法都截然不同，如果操作不當(dāng)，那么切出的肉易碎，且外觀也不漂亮。對于牛肉、豬肉、羊肉，應(yīng)當(dāng)采用橫著切，因為牛羊肉的肉質(zhì)纖維比較粗，這樣切出來的肉不但煮起來省時省力，吃起來口感也更加嫩滑;而雞肉、鴨肉等家禽類的肉就應(yīng)該順著切。這類肉肉質(zhì)纖維比較細(xì)，豎切成“一字型”肉不易碎，口感更好，總結(jié)起來就是“橫切牛羊，順切雞鴨”。

老年人該如何選購?fù)闲?/p>

1.大小適宜。老年人的拖鞋一定不能買得太大、太寬松。一般來說，拖鞋的長度和高度以剛剛能將足部塞滿為宜，這樣既能讓雙腳充分放松，也能防止摔倒。

2.鞋底不要太薄太平。老年人很多部分的肌肉都會萎縮，腳底也不例外。如果鞋底太薄、太平，走路時腳掌必須緊緊用力貼住鞋底，這會使腳部壓力增大，導(dǎo)致足部因神經(jīng)緊張而產(chǎn)生疲勞感。如長期壓迫和磨損，還容易造成皮膚破損。因此，最好選擇后跟2~3cm的拖鞋，以減輕足弓壓力，起到一定的保護(hù)作用。

3.注意防滑。老年人因頻繁出入洗手間、廚房，因此，應(yīng)選牛筋底或鞋底花紋比較深的，以防打滑。

4.注意保暖。老年人應(yīng)選擇柔軟的、帶有絨毛的、鞋底稍厚一點的拖鞋，以隔離寒氣。身體肥胖或患有高血壓的老年人，最好備一雙合腳的布鞋在家穿。

(天涯海角)

欄目管理、編輯/葛文

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