不講究

沈先生自奉甚薄，穿衣服從不講究。他在《湘行散記》里說他穿了一件細毛料的長衫，這件長衫我可沒見過。我見他時總是一件洗得褪了色的藍布長衫，夾著一摞書，匆匆忙忙地走。解放后是藍卡其布或滌卡的干部服，黑燈芯絨的“懶漢鞋”。有一年做了一件皮大衣(我記得是從房東手里買的一件舊皮袍改制的，灰色粗線呢面)，他穿在身上，說是很暖和，高興得像一個孩子。吃的很清淡。我沒見他下過一次館子。在昆明，我到文林街二十號他的宿舍去看他，到吃飯時總是到對面米線鋪吃一碗一角三分錢的米線。有時加一個西紅柿，打一個雞蛋，超不過兩角五分。三姐是會做菜的，會做八寶糯米鴨，燉在一個大沙鍋里，但不常做。他們住在中老胡同時，有時張兆和騎自行車到前門月盛齋買一包燒羊肉回來，就算加了菜了。在小羊宜賓胡同時，常吃的不外是炒四川的菜頭，炒慈姑。沈先生愛吃慈姑，說“這個好，比土豆‘格’高”。他在《自傳》中說他很會燉狗肉，我在昆明，在北京都沒見他燉過一次。有一次他到他的助手王亞蓉家去。先來看看我(王亞蓉住在我們家馬路對面——他七十多了，血壓高到二百多，還常為了一點研究資料上的小事到處跑)，我讓他過一會來吃飯。他帶來一卷畫，是古代馬戲圖的摹本，實在是很精彩。他非常得意地問我的女兒:“精彩吧?”那天我給他做了一只燒羊腿，一條魚。他回家一再向三姐稱道:“真好吃。”他經常吃的葷菜是:豬頭肉。

他的喪事十分簡單。他凡事不喜張揚，最反對搞個人的紀念活動。反對“辦生做壽”。他生前累次囑咐家人，他死后，不開追悼會，不舉行遺體告別。但火化之前，總要有一點儀式。新華社消息的標題是沈從文告別親友和讀者，是合適的。只通知少數親友。——有一些景仰他的人是未接通知自己去的。不收花圈，只有約二十多個布滿鮮花的花籃，很大的白色的百合花、康乃馨、菊花、菖蘭。參加儀式的人也不戴紙制的白花，但每人發給一枝半開的月季，行禮后放在遺體邊。不放哀樂，放沈先生生前喜愛的音樂，如貝多芬的“悲愴”奏鳴曲等。沈先生面色如生，很安詳地躺著。我走近他身邊，看著他，久久不能離開。這樣一個人，就這樣地去了。我看他一眼，又看一眼，我哭了。

(選自《歲朝清供》/汪曾祺 著/生活#8226;讀書#8226;新知三聯書店/2010年1月版)