歲月留金

今天的南京城里，幾乎所有人都知道這里有個(gè)世界級(jí)品牌——南京金箔。不僅全國(guó)著名寺廟、古老與現(xiàn)代建筑用南京金箔進(jìn)行貼金；故宮、天安門、人民大會(huì)堂、中南海也幾乎都用南京金箔裝飾；連世界上的40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)同樣都在使用南京金箔。

金箔的故鄉(xiāng)在江寧，無(wú)論是那尊金箔大型貼金紀(jì)念碑、那條4公里長(zhǎng)的金箔大道，還是那座世界上唯一的金箔藝術(shù)館，每一片薄薄的金箔，都承載著2500年厚重的中華歷史。

2006年5月，南京金箔鍛造技藝入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，它踏上世界級(jí)非遺的申報(bào)征程。

神奇技藝耀世博

2010年上海世博會(huì)上，江蘇館里展出的一件作品引起了不小的轟動(dòng)。

來(lái)自南京的“貼金吉祥龍筆筒”，在展覽廳里格外奪目耀眼。通體金燦燦的，外壁雕刻著栩栩如生的浮雕龍紋圖案，在燈光的照射下顯得熠熠生輝。游客們無(wú)不對(duì)這件貼金藝術(shù)品贊嘆有加。

工作人員介紹，這只筆筒耗費(fèi)了99%純黃金打造的金箔一百多張，手工貼合，全身幾乎看不到接縫。

場(chǎng)館另一邊，楊文、戴登峰這對(duì)年輕人面對(duì)面坐著，你一錘我一錘地敲打著一個(gè)紙包，不斷有游客被吸引過來(lái)。

“紙包里有什么？”“是在打牛皮糖嗎？”類似的疑問不時(shí)從人群中發(fā)出。現(xiàn)場(chǎng)的工作人員耐心為大家答疑解惑：“這是在打金箔。紙包里是由烏金紙包的1920張金片，兩個(gè)師傅這樣捶打3萬(wàn)多次、四五個(gè)小時(shí)，能打制出每張厚度在0.12微米左右的金箔……”

楊文和戴登峰是目前中國(guó)最年輕的兩位打箔人。2006年冬，兩人拜葛義根為師。當(dāng)兩愛徒學(xué)滿出師，并在家門口舉辦的世博會(huì)上大出風(fēng)頭時(shí)，葛義根忍不住心中的激動(dòng)，連聲嘆道：“好啊，終于可以傳下去了。”

葛義根是南京金箔鍛造技藝的傳承人。自幼跟隨父輩學(xué)習(xí)打箔技藝的他，被稱為“最后一個(gè)打箔人”。打了一輩子金箔，最想的就是能把這門手藝傳下去。

在歷史上敲打

每一個(gè)普通的清晨，葛義根便會(huì)早早地來(lái)到廠里的人工打箔房，衣著單薄，因?yàn)榇虿坷锸菦]有冬天的。與大家打過招呼以后，他拿起一把鐵錘和對(duì)面的王必生相向而坐。就開始了一天的工作。

葛義根說打箔必須有兩個(gè)人，一主一輔、互相配合，才能打出好箔，而王必生是葛義根最佳的拍檔。兩人負(fù)責(zé)的是“打開子”和“打了戲”兩個(gè)打箔工序。“了戲”是南京的一句方言，意思是，完結(jié)了，沒有了。“打了戲”是指金箔最后的打制工序。

兩位師傅打制出來(lái)的金箔，薄如蟬翼、柔似綢緞、輕若鴻毛。成品率高達(dá)100%，明顯高于現(xiàn)代打箔機(jī)80%的成品率。葛義根說，被機(jī)器打壞的金箔，拿到他手里，靠他親手敲打、補(bǔ)平砂眼，就能做到“起死回生”。

兩個(gè)人的錘子，也是有區(qū)別的。葛義根使用的是主錘，7斤重；王必生拿的則是輔錘，5斤重。都是老祖宗留下來(lái)的工具，用起來(lái)很順手。在兩個(gè)打箔的過程中，他們需要完成七八萬(wàn)次的連續(xù)捶打，才能使金箔成型。

與打箔的剛猛有力相比，“出具”則顯得溫婉動(dòng)人。只見一個(gè)女工輕啟丹唇，吹出若有似無(wú)的一線風(fēng)，一邊用鵝毛輕巧地將其挑至柔軟細(xì)致的茅臺(tái)紙內(nèi)。然后，便是“切箔”。即用竹刀將一片金箔挑到皮盤上，金箔見風(fēng)起了浪，沖皮盤吹口氣，金箔就變平整了。用一個(gè)平行竹架在金箔上橫一下，豎一下，劃出一個(gè)“井”字。切割完畢，又對(duì)著皮盤緩緩吹氣，被切下的“井”字四邊，乘著風(fēng)勢(shì)飛走了，留下四方形的金箔成品。又用竹刀將切好的四方形金箔輕輕一挑，挑入茅臺(tái)紙的夾層里，整道工序就完成了。

吹金箔的功夫要練半年以上才能運(yùn)用自如。三支蠟燭一線排列，吹滅中間一支，其他兩支紋絲不動(dòng)，達(dá)到這種水平才算合格。

葛義根說，舊時(shí)老藝人將金箔業(yè)分為五行，拍葉、裝沾、做捻子、出起（出具）、切箔，不知過了多少年，藝人們又將這個(gè)工序細(xì)化為十二道，有了打開子、炕炕、打了戲等內(nèi)容。這些看似古怪的名稱是先古就定下來(lái)的，改不得。

在南京金箔鍛造技藝復(fù)雜的工序中，最核心的技術(shù)則當(dāng)屬烏金紙了。烏金紙是在打箔過程中用來(lái)包裹金片的一種黑色紙張，具有很強(qiáng)耐沖擊性和耐熱性。金片能變成薄薄的金箔，烏金紙功不可沒。

烏金紙的制作方法極為考究。需要浙江山區(qū)里的一種竹葉，將其埋于地下五年，然后取出用石錘搗爛，成為紙漿制成紙張。之后金箔藝人先用豆油燈熏烤唐朝傳下來(lái)的瓦片，待瓦上形成黑炭后刮下黑粉，再將黑粉與植物膠混合后涂在竹葉紙上，經(jīng)過烘干，才能得到烏金紙。如果沒有上好的烏金紙，縱使打箔技術(shù)再好也打不出高質(zhì)量的金箔。當(dāng)年江寶全和金箔老藝人們花了大量時(shí)間用來(lái)培養(yǎng)烏金紙，對(duì)于整個(gè)南京金箔的起死回生具有至關(guān)重要的作用。

跌宕的文明

古老的南京金箔鍛造技藝的傳承也同樣經(jīng)歷了跌宕起伏。

時(shí)間倒退30年，別說這一項(xiàng)打箔技藝，連整個(gè)金箔行業(yè)都差點(diǎn)湮沒在歷史中。

1983年，38歲的江寶全被調(diào)往當(dāng)時(shí)的南京金箔棉線廠擔(dān)任廠長(zhǎng)。在那之前，江寶全對(duì)金箔有所了解，那是中國(guó)民間工藝中恢弘的一段歷史。從六朝時(shí)期開始，南京金箔便留下了最初的痕跡，后來(lái)唐宋時(shí)期文化發(fā)展帶來(lái)的初步繁榮，再到后來(lái)元明清時(shí)期在南京設(shè)立專門的織造機(jī)構(gòu)供朝廷御用。2500多年來(lái)，南京金箔都是一項(xiàng)閃著金光的技藝。然而一到廠子，江寶全卻大吃一驚。一個(gè)傳承著古老文明的載體，竟然坐落在江寧火葬場(chǎng)旁邊，廠里虧損極為嚴(yán)重，竟是當(dāng)?shù)刈畲蟮囊患覟l臨倒閉的企業(yè)。

更要命的是，金箔藝人被下放改行，金箔鍛造技藝后繼無(wú)人，連烏金紙都幾乎斷絕，整個(gè)南京城從事金箔鍛造工作的人僅僅剩下兩三百人。

江寶全震驚，更痛心。難道要眼睜睜地看著金箔鍛造技藝就這樣失傳嗎？絕對(duì)不！他打定主意，即使自己下臺(tái)，也要為后人鋪好路、墊好底。

江寶全請(qǐng)回了已經(jīng)改行的金箔鍛造藝人們，一起培養(yǎng)幾乎快要失傳的烏金紙。然后請(qǐng)當(dāng)時(shí)廠里的金箔藝人回鄉(xiāng)下老家把親戚朋友都叫到廠里來(lái)學(xué)習(xí)金箔鍛造，還冒著被上級(jí)批評(píng)的風(fēng)險(xiǎn)要為藝人們提供更好的工作福利。

幾年下來(lái)，廠里的境況有了很大的好轉(zhuǎn)。特別是憑著改革開放后，大量寺廟、宮殿的修復(fù)以及天安門大修需要的大量金箔的機(jī)會(huì)，廠里的生產(chǎn)恢復(fù)了，收入也提高了，藝人們也就愿意留下來(lái)做這個(gè)行當(dāng)。南京金箔總算走出了最艱難的日子。

流金的時(shí)代

時(shí)光飛快地流逝，當(dāng)年男錘金箔，女織錦線，全家動(dòng)手的熱鬧場(chǎng)景如今已不復(fù)見。取而代之的是一座座金箔鍛制工廠，機(jī)器運(yùn)作聲不絕于耳，但有些工序卻是非手工不可。比如“出具”和“切箔”。正是這些無(wú)法用機(jī)器替代的手工技藝，保證了南京金箔參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

江寶全帶領(lǐng)著南京金箔廠早已經(jīng)發(fā)展成為南京金箔集團(tuán)。他把傳統(tǒng)打箔技術(shù)和現(xiàn)代科技結(jié)合起來(lái)，便派人到東南大學(xué)、西安交大等大學(xué)進(jìn)行打箔機(jī)的研究。隨后，在其他各個(gè)工序里也都采取現(xiàn)代科技方法與傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合的方式，都獲得了成功。現(xiàn)在的南京金箔集團(tuán)，產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)銷售，還向海外很多地區(qū)出口。其金箔產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)了全國(guó)金箔總產(chǎn)量的90%，世界總產(chǎn)量的70%。

比起幾十年前金箔行業(yè)里的寥寥幾百人，如今的景象可謂欣欣向榮。僅是南京地區(qū)金箔企業(yè)就有近百家，金箔鍛造從業(yè)人數(shù)達(dá)到幾萬(wàn)人，全國(guó)范圍內(nèi)更是多達(dá)十萬(wàn)人。

而金箔技藝往往是通過貼金展示出來(lái)的。據(jù)說從1958年期，一世班禪活佛每年都會(huì)轉(zhuǎn)成來(lái)到南京，帶一公斤金箔回藏，用于寺廟修葺。

近年來(lái)南京金箔在北京奧運(yùn)場(chǎng)館、中華世紀(jì)壇等當(dāng)代著名建筑上貼金，還在莫斯科中國(guó)大酒店、泰國(guó)的皇宮、日本大坂牌樓、扎伊兒總統(tǒng)官邸、圣彼得堡等世界著名建筑物上展現(xiàn)了輝煌。

金箔而今開始朝著普通人的生活走來(lái)，不僅僅只是廟宇、佛像以及帝王貴族的專屬品。

同樣享有盛譽(yù)的“南京云錦”、“揚(yáng)州漆器”、“蘇州緙絲”等一批世界級(jí)和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上，也看到了南京金箔的影子。在歐洲的家具市場(chǎng)上，南京金箔已經(jīng)成了非常受人歡迎的設(shè)計(jì)元素。

一位貼金師在世博期間，運(yùn)用南京金箔為世博吉祥物“海寶”進(jìn)行貼金。貼金后的“海寶”顯得更加可愛，全身金光閃閃別有一種中國(guó)韻味，受到了很多人的追捧。

現(xiàn)在，走在任何一條街道，都能看到貼金的招牌。任何一家禮品店，都能看到到貼金的工藝品。甚至連每一包香煙，都可以看到金箔拉線。

2009年，首屆中國(guó)“龍?zhí)侗苯鸩鹁€創(chuàng)意應(yīng)用設(shè)計(jì)大賽轟轟烈烈地展開。設(shè)計(jì)者們將金箔運(yùn)用到電子產(chǎn)品、服裝、皮具、家具家飾等方面的產(chǎn)品上。整個(gè)比賽過程中，充滿了與時(shí)代緊密貼合的創(chuàng)意氣息。

可以看到，如今的南京金箔產(chǎn)業(yè)，包括與金箔相關(guān)的衍生行業(yè)，例如貼金、金線制作等行業(yè)，也有越老越多的人加入進(jìn)來(lái)，同時(shí)也受到社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注。

薄薄的一張箔，承載了祖輩們數(shù)千年的文明，見證了曾經(jīng)的盛世和蕭條。

經(jīng)得住歷史敲打的古老技藝，一定是會(huì)成為傳世瑰寶。