老房子，講述一輩子的美食故事

文︱西 林 編輯︱張 寒 圖︱老房子提供

老房子·金沙元年食府

沒有人會忘記自己的童年或兒時的老房子。

結緣“老房子”，會發現這老宅有一種別樣美麗——或是神性空靈的天簌聲，或是博古通今的禮樂窗，或是淡泊明志的憚茶味，或是喜悅寧靜的佛堂香，或是童年懷舊的家鄉味，或是活化身心的森林浴，或是能量溫和的自然光……養眼，養心，養神，養氣。

很好奇是怎樣一種定力、張力、磁力和彈力讓老房子在有限的視野中，自如揮灑出那一幕幕高妙絕倫神來之筆。于是，走近一點，再近一點。

老房子·金沙元年食府

回味蜀風，源起金沙。

“金沙元年”定位傳奇，在傳統的金沙文化中汲取先人們的思想元素和符號，以現代的居飾和盛裝的手法進行主題餐飲店的內外設計，將古蜀文明穿越時空傳奇“變臉”。

老房子·第四城花園餐廳

成都的色彩，成都的情調。

紅、黃、藍、紫、綠“彩虹光譜”暈照下的“老房子·第四城花園餐廳”堪稱老房子作品中多味與藝術的典范：

“第四城花園餐廳”打破了老房子一貫強調中華傳統氛圍的框架，其活色生香的創意靈感，絢麗奪目的視覺震撼，靈動通透的空間布局，滿口生香的精致菜品，不僅是餐飲業界一顆不可復制的明珠，更成為了四川成都的一座餐飲（乃至人文）的地標之一。

中國水墨“畫”出世界美味

老房子·水墨紅食府，秉持川人“尚滋味、好辛香”的老饕情懷以及川菜“百菜百味”的海納精神，把“川菜之魂”、“世界美食文化精髓”冶于一爐，于“琴棋書畫詩酒花”間捕食人間煙火。用7000平米自由美食尺度，2000 平米休閑茶社理想，1000余平米蔥朧花草綠意，為“饞客”和“詩享家”造設了一個多維的、精彩的美食悠游空間，潑墨出一幅“中國水墨‘畫’世界美味”的水墨史詩長卷。

花舞九天，食香驚艷！

水墨是中國傳統文化在古代藝術表現上的起源，而青花瓷是中國傳統文化藝術在世界上最有影響力的代表！老房子·水墨青花川菜食府則以水墨的留白和灰調來襯托出青花藝術的獨一無二，以此構造出美輪美奐的就餐空間，象征了老房子對中國文化藝術的敬意。

中華雙絕錦秀美食排場。

想具備某種精神，在簡中書寫飲食佳境。這種“最不繁，卻最不凡”的神通，非“水墨”莫屬。

于是，在昆明，在成都，老房子在未來的藍圖中……“老房子·水墨紅”、“老房子·水墨青花”、“水墨·藍”等川菜食府在飲食界橫空出世，艷驚群雄！

美食家的世外桃源

“竹”有寧靜致遠的風骨；“花”如絢爛生命的綻放；“溪”是淺灘流徜的輕盈。

老房子·青竹花溪大酒樓通過對竹、花、溪等自然風貌的著力描摹，讓“幽竹“、“香花”、“溪徑” 與“古木”、“紅墻”、“灰瓦”等人文景致相映成趣，無都市之喧囂，無塵世之煩擾，寫意出這個焦躁時代下，不動聲色，寂靜中守候知音的世外桃源。

一抹新鮮的味道

“老房子·河畔春天”充分吸收了川西文化中簡約、明快、靈秀的特點，同時大膽吸取了日式庭院風格，古樸、雅致而大氣，隨處皆是“百花泛溪水，河畔映人家”的景象。

老房子·江山如畫大酒樓

食色，如詩，更如畫。

“江山如畫”與聞名遐邇的樂山大佛隔岸相望。如同一座喧囂都市中的小村莊，自然美景與人文小品和諧交融，遠望小瓦屋檐、青石壁雕，近看高山流水，峰回路轉，在佛光水色映襯下，一幅幅優美的民俗、民風、民食的詩篇佳畫完美呈現！

老房子·親水陶坊大酒店

美食，是一門令人陶醉的藝術。

“親水陶坊”在延續水景文化的同時，深入挖掘中國“陶”文化，揮散千年“瓷”性，以“瓷”達意，使“水”與“陶”完美融合，讓傳統與現代的審美情趣兼容并蓄，令人耳目一新、陶然自得！

欲罷不能的食物戀

世界最美的書《詩經》中所描繪的“關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好求”的浪漫情懷與古典風韻，在“老房子·在河之洲”不只是傳說，殿堂內美食、美景、美人宛如從畫境中走出的仙子，好一個美食也風流的當代傳奇！

老房子·靚家火鍋連鎖

沸騰的麻辣鮮香。

“靚家火鍋”在環境、用色及菜品包裝上集結“麻辣鮮香的藝術”，麻、辣、鮮、香各顯身手，不遺于力地沸騰起來。