半胱胺對肉兔生產(chǎn)性能和血清生化指標的影響

王 容 周定剛 魏 震

2005年，由于發(fā)生豬鏈球菌、禽流感疫情，優(yōu)質(zhì)兔肉有了走上普通百姓餐桌的機會[1]。兔肉肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種典型的“三高三低”（高蛋白質(zhì)、高賴氨酸、高消化率、低脂肪、低膽固醇、低熱量）食品。在一些發(fā)達國家，兔肉已被人們形象地稱為健康人的“保健肉”、患者的“康復肉”、老年人的“長壽肉”、婦女的“美容肉”和兒童的“益智肉”[2]，肉兔養(yǎng)殖因此也受到更多養(yǎng)殖戶的關(guān)注。半胱胺(cysteamine，CS)又名β-疏基乙胺，因含有活性疏基和氨基而具有多種生物學功能，能有效降低下丘腦、胃和十二指腸的生長抑素的免疫活性，解除生長抑素對體內(nèi)生長激素等多種激素的抑制作用。半胱胺無種屬差異性、使用范圍廣、成本低廉，是一種較好的生長調(diào)節(jié)劑，在畜牧生產(chǎn)中有較好的應用前景。本試驗的目的在于考察在日糧中連續(xù)添加半胱胺對新西蘭雜交肉兔生產(chǎn)性能及血清生化指標的影響，為半胱胺添加劑在養(yǎng)兔生產(chǎn)上的合理利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗用添加劑

半胱胺為半胱胺鹽酸鹽制劑，由桐廬新天地生物科技有限公司提供，已進行抗氧化包囊處理，含量為30%。

1.1.2 試驗動物與分組

選用體重基本一致的45日齡健康新西蘭雜交肉兔160只（公母各半），隨機分成5個處理組，即對照組、組1、組2、組3和組4，每個處理4個重復，每個重復8只兔。

1.2 試驗設(shè)計

采用單因素試驗設(shè)計（見表1），以純品計算。

1.3 試驗日糧

試驗基礎(chǔ)日糧配制參照法國AEC（1993）肉兔飼養(yǎng)標準，配比及營養(yǎng)水平見表2，并按試驗設(shè)計分別添加半胱胺，飼料加工成顆粒。……