日糧硫水平對遼寧絨山羊產絨性能及絨品質的影響

叢玉艷 張 曦 鄧宏煒 馮亞莉

硫是產毛動物機體不可缺少的重要元素之一，適宜的氮硫比是瘤胃合成微生物蛋白質和提高纖維素消化率的必要條件。已有的研究發現，硫能促進瘤胃微生物蛋白的合成及粗纖維的消化，促進羊毛和馬海毛生長，改善毛的品質（Bray 等，1969；Reis等，1963；Reis，1990；Qi等，1992）。 瘤胃微生物蛋白中的硫來自硫酸鹽或含硫氨基酸分解產生的硫化物 （Bray等，1975），因此日糧添加無機硫可通過促進瘤胃微生物蛋白合成，增強氮沉積、瘤胃發酵等一系列消化作用而影響絨山羊絨的生長。但目前對遼寧絨山羊硫營養的研究基本處于空白狀態。本試驗旨在通過研究日糧硫水平對遼寧絨山羊產絨性能和絨品質的影響，從而確定生絨期遼寧絨山羊日糧的適宜硫水平，為進一步研究遼寧絨山羊的硫需要量奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗設計與試驗動物

本試驗采用單因素完全隨機試驗設計。探討在同一飼養條件下，不同硫水平（以硫酸鈉作為硫源）日糧對遼寧絨山羊產絨性能的影響。

選用體況良好、體重30 kg左右、健康的周歲遼寧絨山羊羯羊80只，隨機分成4組，每組20只，分別飼喂4種不同的日糧。試驗羊每天7：00、19：00兩次飼喂，自由飲水。

1.2 試驗日糧

根據試驗設計,配制4種日糧，分別為：對照日糧(日糧硫水平為0.11%)、試驗日糧A(日糧硫水平為0.17%)、試驗日糧B（日糧硫水平為0.23%）、試驗日糧C（日糧硫水平為0.29%），詳見表1。

表1 日糧配方與營養水平

1.3 試驗指標的測定

1.3.1 絨生長速度

連續在絨生長最快期內（9～11月份），在試驗羊左側部肩胛骨后緣10 cm×10 cm面積上，用裝有染發劑的注射器在試羊體左側腹中部沿毛叢根部緊貼皮膚劃一條10 cm長的黑線。……