超級稻先鋒組合在長沙與三亞的栽培特性比較研究

鄧 鋒，楊 峰，熊緒讓，謝 兵，白德朗

（國家雜交水稻工程技術研究中心，湖南 長沙410125）

超級雜交稻在湖南和海南的高產栽培都有不少報道[1-2]，但超級雜交稻在長沙和三亞高產栽培的比較研究卻鮮有報道，筆者對超級雜交稻先鋒組合在兩地生態條件下示范栽培的特點及主要性狀作一比較分析，以期為超級雜交稻的優質高產栽培提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 基地概況與土壤特性

三亞市荔枝溝鎮警備區農場湖南雜交水稻研究中心南繁基地，北緯18.4°、東經109.4°、海拔6 m，供試面積0.387 hm2，稻田為沙壤土，有機質含量 1.89%，N、P2O5、K2O全量養分分別為 1.09、0.63、1.52 g/kg，速效養分為 104.3、116.54、85.62 mg/kg，pH 6.96；長沙試點為芙蓉區馬坡嶺湖南雜交水稻研究中心試驗農場，北緯28.3°、東經113.1°、海拔38 m，供試面積0.393 hm2，稻田為中粘土，有機質含量3.82%，N、P2O5、K2O全量養分分別為2.11、1.27、10.77 g/kg，速效養分為 152.01、60.13、190.09 mg/kg，pH 6.33。

1.2 供試組合

兩地示范栽培的5個兩系秈型雜交稻先鋒組合為：雙 8S/0293、DH2525、P88S/115、P88S/1128、兩優377，均由國家雜交水稻工程技術研究中心選育。

1.3 方法

三亞的栽培季節為旱季（冬春季），2007年12月15日播種，塑料軟盤育秧，12月28日～12月31日移栽，規格30 cm×16.5 cm，20萬穴/hm2；長沙的栽培季節為夏秋季，2008年5月21日播種，塑料軟盤育秧，6月4日～6月6日移栽，規格33.3 cm×16.5 cm，18萬穴/hm2。本田均為機、牛耕整結合，2犁2耙1平。病蟲草害防治及管水、施肥等均按高產措施進行。N、P、K三要素的基、面肥、追肥和總用肥量都是三亞的高，具體施肥情況如表1。

1.4 觀測項目

每個栽培示范組合設東南、東北、西南、西北、中5個點，每點定10穴（蔸）進行苗情的跟蹤觀察記載，并設10株禾進行葉齡記載。收割前按對角線五點（避開雜株）每點沿行、株向各連續數10蔸禾，按穗數平均值取2蔸禾共計20蔸，晾干后進行經濟性狀考種。實產量為每組合測收5點，共計100 m2以上稻谷曬干揚凈后折算單產。每日觀察記載有關農業氣象。土壤與米質分析由本中心與省水稻所化驗室共同完成。數理統計用Excel和DPS軟件[3]。

表1 三亞與長沙兩試驗基地的施肥情況比較

2 結果與分析

2.1 生育期比較

如表2所示，三亞苗期氣溫較低，到達計劃穗數期為栽后26 d，最高苗期為栽后52 d；長沙苗期氣溫高，進入計劃穗數期為栽后16 d，最高苗期為栽后32 d。倒3葉露尖（幼穗Ⅲ期），三亞平均為播后66.6 d，長沙為56.8 d。始穗期，三亞平均為播后105 d，長沙為85.8 d，前者長19.2 d。始穗至成熟歷期，三亞平均為37.4 d，長沙為49.6 d，前者短12.2 d。全生育期，三亞平均為142.2 d，長沙為135.4 d，前者長7 d。從主莖總葉齡（N）看，三亞平均為14.1片，長沙為15.3片，長沙比三亞多1.2片。從播種至拔節歷期看，三亞的伸長節間數（n）平均為4.4個，拔節期多數遲于幼穗分化，屬于“重疊型”[4]，平均為播后72.6 d，營養生長期較長；長沙的伸長節間數平均5.8個，拔節等于或早于幼穗分化始期，屬于“銜接型”或“分離型”，平均為播后52.4 d，比三亞短20.2 d。

表2 參試組合示范栽培生育期比較

2.2 經濟性狀的比較

如表3所示，平均基本苗三亞比長沙少0.75萬/hm2；分蘗率（本文為最高苗÷基本苗×100%）三亞為1 466%（平均值，以下同），比長沙多203個百分點；有效穗三亞為342.6萬/hm2，比長沙多121.6萬/hm2；成穗率三亞為59.77%，比長沙高16.53個百分點；株高三亞為100.2 cm，比長沙短32 cm；穗長三亞為20.98 cm，比長沙短6.02 cm；總粒數三亞為150.1粒/穗，比長沙少81.8粒/穗；實粒數三亞為125.5粒/穗，比長沙少76粒/穗；結實率三亞為83.76%，比長沙低2.85個百分點；千粒重三亞為25.16 g，比長沙低0.12 g；理論產量三亞為10.76 t/hm2，比長沙低 0.39 t/hm2；實際產量三亞為10.59 t/hm2，比長沙低0.12 t/hm2；日產量三亞為74.55 kg/hm2，比長沙低4.8 kg/hm2。各項經濟性狀的波動大小（以變異系數CV衡量），三亞以分蘗率、成穗率和每穗總粒數的CV較大，長沙以分蘗率和每穗實粒數的CV較大。

2.3 稻米品質比較

如表4所示，出糙率，三亞為81.58%（平均值，下同），比長沙高0.36%，但均達國標優1級秈稻標準；總精米率，三亞為70.1%，比長沙低0.68%；整精米率，三亞為21.34%（谷樣受曝曬等影響），比長沙低32.64%；精米長，三亞為6.7 mm，比長沙短0.27 mm；長寬比，三亞為2.95，比長沙小0.24，均達優1級；堊白粒率，三亞為43.05%，比長沙低11.65%；堊白度，三亞為5.79%，比長沙小3.55%；膠稠度，三亞為50.1 mm，長沙為62 mm，分別達優3、優2級；糊化溫度，三亞為 4.47（中），比長沙（2.6，高）好；直鏈淀粉含量，三亞為15.46%，長沙為19.01%，分別達優3、優1級；糙米蛋白質含量，三亞為10.92%，比長沙高1.74%。

從變異系數看，堊白粒率、堊白度和直鏈淀粉均達20%以上，此外，三亞的整精米率和膠稠度在30%以上，長沙的糊化溫度在20%以上。相關分析表明，三亞的出糙率、精米長、長寬比、膠稠度與實產量呈正相關，精米率、整精米率、堊白粒率、糊化溫度、直鏈淀粉和蛋白質含量6項與產量呈負相關；長沙的出糙率、精米率、膠稠度、糊化溫度與產量呈正相關，堊白粒率和堊白度、直淀含量與產量呈負相關，說明這些隨產量的提高而改善，整精米率、精米長與長寬比、蛋白質含量隨產量提高而減小（不顯著）。綜合進行相關分析的結果表明，出糙率、整精米率、長寬比、堊白粒率、堊白度、膠稠度及直淀量共7項隨產量提高而改善。

表4 參試組合稻米品質性狀及其與產量相關性的比較

2.4 各生育期的氣溫條件比較

據農業氣象實況記載：播種～拔節，三亞歷期73 d，日平均氣溫（注：日平均氣溫通常有2種算法：日最高與最低氣溫平均；4個定時，即2、8、14、20時的氣溫相加平均，本文采用前種方法）24.3℃，日較差9.2℃，活動積溫1 774℃，陰或雨日20 d，分別比長沙多21 d、低4.8℃、高1.9℃、多263℃、多9 d；拔節～始穗，長沙歷期34 d，日均溫35.2℃，日較差8.7℃，活動積溫1 047℃，陰或雨日8 d，分別比三亞長 2 d、高 4.5℃、低 0.2℃、多 206℃、多 5 d；始穗～成熟，長沙歷期49 d，日均溫27.6℃，日較差7.8℃，活動積溫1 352℃，陰或雨日14 d，分別比三亞長 11 d，低 1℃，高 0.7℃，多 265℃、多 8 d；播種～成熟，三亞與長沙的歷期分別為143、135 d，日平最低溫分別為21.6、25.1℃，日平最高溫分別為30.2、32.9℃，日平均氣溫分別為 25.9、29℃，日較差分別為8.6、7.8℃，活動積溫分別為3 704、3915℃，陰天及雨日分別為29、33 d。

3 小結

3.1 生態條件差異對超級稻生育特性、經濟性狀和米質影響明顯

超級雜交稻在三亞冬春季（早稻）和長沙夏秋季（一季中晚稻）栽培，時空差異大，在三亞表現營養生長緩慢，群體苗蘗長消穩健，分蘗多且穗數多，但主莖總葉數變少，株高和穗長變短，每穗穎花數減少，尤其是對短日反應較敏感又不耐寒的組合（如雙8S/0293）在特殊年份（歷史上罕見的2月低溫），出現穎花退化；4月日照由短變長，高溫強光，有逼熟之虞，雖稻米外觀品質不差，出糙率有所增加，但晝夜溫差變小，呼吸消耗加大，田間落粒性強，經濟產量和米質沒有大的提升。長沙由于前中期高溫長日，營養生長旺盛，植株高大，主莖總葉數雖有增加，但營養生長期縮短，晝夜溫差小，群體莖蘗長消落差大，拔節早，中小蘗易失去成穗的機會，成穗率低，每穗總粒數雖多，但單位面積群體總穎花增加不多，后期氣溫由高到低，成熟期長，晝夜溫差增大，則有利于同化物積累和提高結實率，自然落粒少，整精米率、膠稠度和直鏈淀粉含量等性狀均有改進。總體上，栽培期間三亞的全生育期比長沙長，日平均溫比長沙低，兩地的最高苗數、穗數、株高、穗長、穗平總粒數差別大，結實率和千粒重差別小，三亞的穗數可觀，穗大不足，長沙的穗大可觀，穗數不足，兩者單產難分高下，因不同年成而異。米質以堊白粒率和膠稠度相差較大，出糙率、精米率和堊白度相差小，三亞的糙米蛋白質含量較高可能與施氮量高有關。

3.2 高產優質栽培的應對策略

超高產的獲得需要雜種優勢與生態優勢和科學的栽培技術結合，但生態條件特別是氣候變化，總有不如人意的情況發生，為此，栽培家必須充分挖掘科技潛力，緩解環境壓力，延伸高產時空以應對挑戰。具體到三亞示范點，播種期按常規可維持不變或根據品種溫光特性提前或推后，增加光合同化產物，促進穗大粒多；在稀播足肥下適當延長秧齡，使秧苗更壯；插植密度視品種株葉型和生育期長短可適當增減；沙田對肥料敏感，在底面肥充足的前提下適當增大中后期用肥量；以淺水勤灌為主，齊穗后有高溫逼熟問題，要勤灌少干；稻谷干燥中應避免曝曬和雨淋。長沙點的播種期可提前到5月15日左右，盡可能培育壯秧早栽，增加本田低位分蘗；密度上可采取“寬行密株、增蔸減苗”方法，如穴插單本，有利壯個體，降株高，增穗數，讓前中期的長日高溫多帶來正效應；施肥仍強調施足有機基肥，基蘗肥結合平穩促進，用好穗肥和葉面肥；粘土田保水保肥力強，除追肥打藥、孕穗及抽穗等敏感期外，可勤干少灌。

除此以外，可對高產生理指標及土壤的供氮量、氮肥當季利用率等進行研究比較。根據“精確定量栽培”[4]的原理，對新組合和新的生態環境要進行全面細致試驗、研究分析，準確掌握生長發育特性及精準栽培參數，方能充分發揮新品種潛力。

[1]吳朝暉.超級雜交稻在海南三亞單產超12 t/hm2的栽培技術[J].雜交水稻，2003，18（6）：36-37.

[2]白德朗，熊緒讓，李孟輝，等.兩系超級雜交中稻組合兩優29高產示范栽培研究[J].湖南農業科學，2007，（4）：84-86，89.

[3]唐啟義，馮光明.實用統計分析及其DPS數據處理系統[M].北京：科學出版社，2002.

[4]凌啟鴻.水稻精確定量栽培理論與技術[M].北京：中國農業出版社，2007.