“主廚與您面對面”，南航服務貼客心

■ 文/圖 趙 梁

“主廚與您面對面”，南航服務貼客心

■ 文/圖 趙 梁

2010年是南航“品牌服務推廣年”，南航貴州航食將于每一季度在南航VIP貴賓室舉辦一次“主廚與您面對面”的延伸活動，讓旅客在品嘗美味的同時，盡享南航優(yōu)雅浪漫的尊貴之旅。

8月12日，南航貴州公司食品廠在龍洞堡機場南航VIP貴賓室舉辦了第一次貼近旅客需求的“主廚與您面對面”服務主題活動，食品廠主廚親臨現(xiàn)場，在貴賓室里，為旅客傾情奉獻了一場精美絕倫的春日盛宴。

2010年是南航“品牌服務推廣年”，為打造南航高端旅客服務品牌，推進南航空地服務品牌一體化，南航貴州航食一直秉承“一切從顧客感受出發(fā)，珍惜每一次服務的機會”的服務理念，為旅客提供最貼心的航餐服務，使南航的“服務”在貴陽亮起來，航餐之“肴香”在貴陽飄開來。其中，“主廚與您面對面”作為今年品牌服務推廣的項目之一，也正式拉開了今年貴州航食服務推廣系列活動的序幕。

南航貴州公司開展的“主廚與您面對面”服務主題活動受到旅客的一致好評。

南航貴州公司“主廚與您面對面”服務主題活動現(xiàn)場。

活動進行期間，貴州航食主廚為旅客精心選取了此季最健康的上等食材，現(xiàn)場制作滋補養(yǎng)生、健脾養(yǎng)胃的春日美食。精心制作了蛋撻、杏仁蛋糕、牛角酥、果仁酥等8種系列點心，新鮮的時令水果，并準備了具有貴州地方特色的綠豆粉、青巖玫瑰冰粉等小吃。著實讓在場的旅客們眼前一亮，垂涎欲滴。來自全國各地的十多位貴賓享用了主廚親自制作的餐食。主廚還到貴賓席中間，為旅客介紹健康常識，推薦養(yǎng)生食譜，并發(fā)放旅客滿意度調查表，獲得了貴賓們的一致好評。經統(tǒng)計，旅客對本次活動的滿意率高達100%。兩位來自山西的南航貴賓，不僅對餐食的味道和活動的創(chuàng)意贊不絕口，還對南航的服務嘖嘖稱嘆，并希望這樣的活動能夠持續(xù)下去。

四季花開，總有不同的食材入饌。貴州航食將根據(jù)季節(jié)變化、氣候特點和時令需求，結合當?shù)靥厣诿恳患径仍谀虾絍IP貴賓室舉辦一次“主廚與您面對面”延伸活動，為南航高端客人奉上適應節(jié)氣、滋補養(yǎng)生的珍饈美饌，讓旅客在品味味蕾帶來精致細膩感受的同時，盡享南航優(yōu)雅浪漫的的尊貴之旅。（作者單位：南航貴州公司黨委宣傳部）

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