呂良鵬 任景樂 祝貴華 (山東省青島市畜牧獸醫研究所 266100)
優良的雞苗品質是獲得高效益的基礎。健康優質雞苗必須符合3點:(1)體格健壯、勻稱、沒有殘弱雞;(2)雛雞不帶任何病原菌;(3)雛雞有較強的母源抗體。另外,還必須按操作規程,接種足夠劑量的優質馬立克疫苗。實踐中,影響雛雞質量的主要因素是微生物方面的。這就要求養殖戶不但對孵化場的衛生消毒情況有所了解,也應該了解父母代雞場白痢凈化了沒有,有無大腸桿菌、霉形體病等。有可能的話,還應了解父母代種雞場引進種雞有無垂直傳播的疾病,例如近期盛行的白血病,以免造成巨大的損失。一般大型的、正規的、有自己父母代種雞場的孵化場雞苗質量相對有保證。
蛋雞舍應該以東西走向為好,冬天可以防吹來的寒風,夏天早晚可以預防烈日直接射入舍內,對保持雞舍內適宜溫度非常有利。另外,屋頂應該有隔熱層。因為在寒冷天氣中這是失熱最大區域,而在炎熱的夏季,又是陽光直接照射的區域。屋頂應該相對高一些,并設有抽風天窗,這樣空氣相對較好。舍內墻體地面以水泥為好,便于清掃、沖洗、消毒。
現在先進的蛋雞養殖采用階梯式籠養,上料、加水、清糞、免疫、集蛋全自動,電腦監控,這樣雖然一次性固定成本投入加大,但節省人力、養殖效益高,是蛋雞養殖發展的方向。
目前國內養殖戶的設施多種多樣,養殖戶要根據自己的實際情況,同時參考高水平的養殖設施,對自己已有的不理想的設施,不斷進行優化、改造、更新。如果沒有一定合適的養殖設施,即使投入再多的人力,也不會有好的效益。
蛋雞入舍前必須對蛋雞舍及設備進行徹底地清洗和消毒,并對供水、供電、通風設施進行檢修,雞舍的防雨、保暖有問題時要及時處理,鼠洞要填堵,安好門窗玻璃。在雞舍最后一次消毒前,對供水、供料、供電、刮糞系統進行試運行,工作狀態正常后再進行消毒。清理消毒可按以下步驟進行:(1)用普通消毒劑噴灑濕潤以防塵土飛揚。(2)清理物資。將飲水用具、供料用具、清糞用具搬出舍外沖刷消毒。打掃雞舍,包括頂棚、死角、雞籠、舍內四壁、地面等。(3)沖洗。用高壓水槍對頂棚、四壁、地面、雞籠等進行徹底沖刷,使雞舍內真正達到清潔。(4)設備復位。將移出的飲水器、料槽等重新搬至舍內幷調試正常。(5)用烈性消毒劑進行雞舍消毒。必須堅持消毒→干燥雞舍→再消毒→再干燥雞舍的步驟,按照地面→頂棚→四壁→雞籠→設備→地面的順序進行,以保證有較好的效果。(6)最后熏蒸消毒。上述工作完畢后,將雞舍門窗、通風孔封閉,用甲醛高錳酸鉀(每立方米空間42ml甲醛,21mg高錳酸鉀)熏蒸24h,待進雞前3d開門窗散味。只有進行嚴格的消毒措施才能從源頭上最大限度的殺滅病原菌,為以后的飼養管理打下良好的基礎。
飼喂全價的配合飼料是獲得高效益的核心。雞每天所需要的營養很多,只有滿足其需要才能發揮其最大的生產效益。
飼料配方的設計首先應滿足不同時期雞的營養需要。同時,要不斷采取節省飼料及飼料成本的措施,如適時貯備原料,廣辟飼料資源,飼喂全價飼料,及時淘汰殘弱低產雞,改善料槽結構,采取籠養,分群飼喂,限制飼喂,保持舍溫,消滅老鼠等,都會收到不錯的生產效益。
科學的免疫程序是獲得高效益的關鍵。免疫程序應該根據當地疫情,結合本場的具體情況來制定,最好能夠在進雛雞的時候根據種雞場防疫情況以及雛雞母源抗體水平來制定適合自己場的防疫程序,一些資料上的免疫程序只能作為參考,如果一味照本宣科,可能本地重點病沒防住,又給雞場帶來新的疫病。建議養殖戶應該到當地獸醫部門或正規場家選購高質量的疫苗,同時必須妥善保存,制定適合本場的免疫程序,選擇恰當的免疫時機,采取正確的操作方法,減少各種應激,加強飼養管理,重視隔離和消毒工作。只有采取這樣一個綜合性措施,才能最有效地做好防疫工作。
科學的飼養管理是獲得高效益的保證。優良的雞苗、合適的設施、全價的飼料、切實的免疫、及時的診治只有和科學的管理結合起來才會產生真正的效益。所以說,科學的飼養管理最為重要。育雛期管理是確保成活率高的基礎,由于雛雞比較嬌嫩,特別要注意防病,同時要掌握好前期溫度,切忌溫度忽高忽低。實踐證明,若干疾病與溫度掌握不好有關,例如雞法氏囊病。育成期要確保符合標準體重雞的均勻度好,特別要注意飼養密度不能過大,水、料槽要充足。產蛋雞要確保其穩產、高產。主要是滿足營養,注意通風、適宜光照,減少應激。
要減少疾病的發生,首先要切實做好免疫工作。其次,實行嚴格的隔離、消毒等綜合措施,減少病原菌的感染機會。飼喂全價飼料、清潔的飲水、減少應激、合理密度、空氣良好,增強雞體對疫病的抵抗力。及時準確的診治疾病步驟如下:(1)詳細了解禽病發生的日齡、品種、發病時間、發病癥狀、免疫情況、飼料情況、雞舍情況等;(2)病死雞盡量多做解剖、找出其典型病特征,同時密切了解大群雞的情況;(3)如果通過以上檢查不能確診,就要進行實驗室診斷;(4)治療時做到標本兼治,必要時使用中藥治療;(5)注意環境衛生及清潔消毒,加強飼養管理。
為了節約人力、物力、飼料,便于管理和提高經濟效益,必須隨時觀察、檢查淘汰低產、病殘雞。檢查時,首先在早晚檢視雞群時,應特別注意那些雞冠異常肥厚、大而鮮紅、羽毛光潔豐滿,體軀、脛、趾肥厚,黃色素沉著濃厚雞,這些都是低產雞的特征。
其次,在夜間或拂曉去雞舍檢查雞的糞便,多數正常產蛋雞的糞便,多松軟濕潤;而停產雞采食少,消化慢,消化道萎縮,糞便干硬呈細條狀。應根據低產雞的外貌特征,進行觀察淘汰。或隔離觀察,不產蛋者即淘汰。
最后,對于在管理過程中隨時發現的病雞或可疑感染者,應立刻撿出隔離治療。對于卵黃性腹膜炎、馬立克氏病、寄生蟲病等引起的雞冠萎縮、停止產蛋的雞立刻淘汰。