以精品課程建設為契機全面提高中藥鑒定學教學質量

王蘇麗，劉 巖，李雪瑩，項東宇，陳桂玉

（山東中醫藥高等專科學校，山東 萊陽 265200）

以精品課程建設為契機全面提高中藥鑒定學教學質量

王蘇麗，劉 巖，李雪瑩，項東宇，陳桂玉

（山東中醫藥高等專科學校，山東 萊陽 265200）

提高教學質量、培養優秀人才是各高職高專院校的立校之本，也是教學改革的重中之重。近幾年來，我校中藥鑒定學課程組以建設精品課程為契機，圍繞師資隊伍建設、教學內容改革、考核體系優化及實驗教學環境改善等方面，進行積極探索與實踐。

精品課程建設；中藥鑒定學；教學質量

中藥鑒定學是一門研究和鑒定中藥的品種和質量，制訂中藥質量標準，開發和擴大新藥源的綜合性應用學科，是我校中藥相關專業的一門重要專業課。由于該課程涉及相關學科多、中藥品種多、講授內容多等原因，教師普遍認為教學難度大，學生感到學習壓力重。近年來，我們針對中藥鑒定學的課程特點，以精品課程建設為契機，進行了多層次、多角度、立體式的教學改革，取得了滿意的教學效果。

1 構建高水平教學團隊，提高教師整體教學水平

中藥鑒定學是一門實踐性極強的課程，剛走上講臺的青年教師在講授本課程時，面對學生從全國各地帶來的中藥材常常無所適從，而老教師有時又對更新頻繁的鑒定手段及儀器設備了解較少。針對這種情況，課程組開展了青年教師與老教師互幫制度，組織教師相互評課。有經驗的老教師在教育理論、教學方法等方面認真指導青年教師，并將多年來積累的鑒別中藥材的經驗傳授給他們，使青年教師的教學水平及業務能力迅速得到提高；與此同時，老教師也虛心向青年教師學習現代化的教學手段和中藥鑒定的新技術、新方法，起到了優勢互補的作用，這使教學團隊的整體教學水平得到了提高。

另外，課程組成員注重業務學習，通過到知名高校進修、參加相關培訓及參加社會實踐等方式，使教學水平和科研能力得到了較大提高。

2 加強教材建設，為提高教學質量打好基礎

近5年來，課程組成員積極參與中藥鑒定學教材的編寫工作，先后主持或參加了全國中醫藥高職高專教育部規劃教材、衛生部規劃教材、全國醫藥高職高專藥學專業規劃教材的編寫工作，主編并已出版的教材有《中藥鑒定學》（《中藥鑒定學習題集》）、《中藥制劑分析技術》（《中藥制劑分析技術習題集》）、《生藥學》、《中藥質量檢測技術》、《天然藥物學》及《中藥學綜合知識》等。

課程組成員在積極參與教材編寫、廣泛收集信息及認真研討教材內容的基礎上，針對中藥相關不同專業、不同層次人才的培養要求，分別選用相應的、高質量的規劃教材，為精品課程建設和教學質量的提高提供了良好的基礎保證。

為適應社會對中藥相關專業畢業生的需求，使學生更好地掌握中藥鑒定技術，課程組還依據不同地區動植物分布及藥材市場用藥習慣，編寫了相應的輔助教材。如《中藥鑒定學實驗指導》、《中藥理化鑒定》、《中藥顯微及理化鑒定實驗指導》等，這些輔助教材選取了經過認真篩選的實驗活動，較好地反映了當前社會的需求，體現了職業教育的特點。

另外，為增強學生學習的興趣，拓寬學生的知識面，我們拍攝制作了“天麻”、“鹿茸”、“北沙參”等視頻資料，使教學形式更形象、生動、直觀，符合學生的學習特點，提高了教學效果。

3 堅持教學改革，為提高教學質量提供持久動力

3.1 以社會需求為導向，調整教學內容，強化學生的職業意識

近年來，我校根據職業教育的特點，結合社會崗位群和中藥行業相關工種的內涵標準，多次調整專業教學計劃，課程組按照教學大綱的要求，對中藥鑒定學教學內容進行了相應調整，如適當減少了一些純理論知識的講授，增加了實訓內容；在課堂上，精講貴重、短缺及品種復雜的藥材，將市場上新出現的藥材偽品及時發放給學生，師生共同討論總結其與正品的區別方法；對產量較高、價格低廉且易鑒別的藥材作簡單介紹；對每味藥的講授，一般以性狀鑒定及其與偽品、摻偽品、混淆品、地方習慣用藥的比較鑒別為主，以顯微及理化鑒定為輔。如此調整教學內容，既達到了培養目標，又符合市場需求，同時也強化了學生的職業意識，增強了學生的適應能力。

3.2 改進教學方式和手段，激發學生的學習興趣，提高學生學習的積極性

課程組根據中藥鑒定學實踐性及應用性強的特點，在教學中采用了實驗、自學、參觀、見習及實訓等方法。如進行性狀鑒定時，將藥材樣品發放給學生，學生可以通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試或火燒等方法，加深對藥材的直觀印象。學生以觀察、討論為主，教師加以輔導和總結，通過自學—討論—總結的方式，達到鑒別藥材真偽優劣的教學目的。

在教學過程中，一方面充分利用投影儀、錄像、顯微圖像顯示儀、多媒體課件等現代化教學手段，直觀展示藥材的動植物形態、產地、采收加工、鑒定方法及鑒別特征，圖、文、聲并茂，使教學內容更加生動。另一方面，充分利用學校的網絡教學資源，使教師及學生都能用較短的時間獲得更多的信息，拓展了教學空間，提高了教與學的效率和質量。

另外，課程組還利用課余時間定期開展學術講座；在學生中成立興趣小組，經常對熱點問題進行討論；指導學生進行本地中藥資源調查；組織學生到藥品檢驗所、藥店、醫院藥房、中藥材市場及中藥企業參觀學習；開展中藥鑒定技能競賽等。通過以上對教學方法和手段的改革，培養了學生的動手能力、自學能力及科研意識，開闊了學生的視野，提高了學生的學習興趣和綜合技能。

3.3 遵循職業教育特點，改進考試方法，提高學生的綜合素質

近年來，課程組依據職業教育的培養目標及我校學生的實際特點，對傳統的考試方法進行了一系列改革，改集中考試為分散測評，改單一筆試為知識、技能、態度全方位測試。

在教學過程中經常進行診斷性測試，評估學生對學習該章節必需的基礎知識的準備情況。如在學習“根及根莖類中藥”一章時，先對已學的專業基礎課藥用植物學中根及根莖的形態、組織構造等有關內容進行測試，根據學生掌握的情況調整本章的教學內容，對學生遺忘的知識及時輔導補習。

基本理論、基本技能和良好的態度在中藥鑒定中缺一不可。因此，我們將知識、技能、態度的評價全部納入學生成績，在終結性測評中，每位學生的總成績均由4部分組成：（1）理論筆試；（2）顯微鑒定技術考核；（3）快速識別藥材考核；（4）平時測試及實驗課成績。在各項測評中，我們不僅詳細制訂了知識和技能考核標準，還特別注重對態度目標的評價。如在測評實驗課成績時，除了考查學生的實驗最終結果外，還規定了實驗過程中的態度目標，如：規范操作；與同學團結協作；真實記錄實驗結果，按時、獨立完成實驗報告；愛惜實驗儀器；自覺維護實驗室秩序等，并詳細規定了各項評分標準。這使學生在增強動手能力的同時，也養成了嚴謹的學習和工作態度。

由于加大了對學生全程學習的監控力度，教師可以及時了解教學的實際效果，學生也可在多次的測試中認識到自己的優勢與不足，及時調整學習計劃。由于對知識、技能、態度的考核都有了具體而明確的標準，因此，整個教學過程也就成了師生共同努力實現目標的過程，促進了學生綜合素質的全面提高。

4 注重實訓基地建設，改善實踐性教學環境

為把學生培養成同現代化建設相適應的，具有綜合職業能力和全面素質的，能夠直接在生產、服務、技術和管理一線工作的應用型人才，學校建立了中藥標本館、中藥性狀鑒別復習室、中藥顯微及理化鑒定實驗室和藥用植物標本園等實訓基地。近年來，課程組進一步完善和豐富了基地的內涵建設，提高了實踐教學水平。

中藥標本館與地方藥品檢驗部門及藥材公司合作，收集了大量的藥材及其偽品標本，制作了常用藥用植物蠟葉標本及藥用動物浸液標本，增加了館藏標本數量。標本館還專門為學生開設了復習室，每周一至周五課外活動時間對學生開放，并有輔導教師及時解決學生在觀察藥材時遇到的問題；中藥顯微及理化鑒定實驗室配備了顯微鏡、實物投影展示臺、顯微圖像顯示儀等先進的現代化實驗設備，為中藥顯微及理化鑒定創造了良好的條件；學校植物園栽培藥用植物約600種，學生可以親自參與藥用植物的栽培、生長期的管理、植物采收及加工的全過程，在感受藥用植物形態特征的同時，也便于觀察并歸納該藥材的來源及性狀鑒別要點。在實訓基地，教師進行現場教學，使課程講解更直觀，增強了學生的感性認識。

多年來，中藥鑒定學課程組以建設精品課程為契機，不斷完善教學資料，改進教學方法，優化師資隊伍，構筑立體化教學體系，整體教學效果良好。培養的學生因基礎理論扎實、實際操作能力過硬及適應社會的能力強，成為了中藥經營、制藥、檢驗等行業的優秀人才，得到了社會的高度認可。

G420

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1671-1246（2010）14-0009-02