人參的歷史品種之我見

江秋遲 胡 磊

湖北省浠水縣婦幼保健院，湖北 浠水 438200

人參是五加科植物Panx ginseng C.A.Mey．的根。在我國(guó)有幾千年的應(yīng)用歷史，自古至今，民間廣為流傳，甚為崇拜?，F(xiàn)代研究證明，人參的補(bǔ)益作用是肯定的。

人參早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，并列為上品，曰“主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年?！睎|漢末年張仲景著《傷寒論》所載藥方中，有20多個(gè)方子用到人參。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)人參也做了比較詳細(xì)論述。至今，不少國(guó)內(nèi)外學(xué)者，對(duì)人參進(jìn)行了多角度的研究，其中對(duì)人參的歷史品種有較多歧見，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)主要在五加科植物人參，枯梗科植物黨參CodonoPsis pi losula Ol iv、輪葉沙參Adenophora tet raphyl la（Thunb）Fisch.或闊葉沙參Adenophora pereskiaefol ia（Fisch）G.Don、桔梗Platycodon grandif lorum（Jacq.）A.DC．等。

1 人參的稱謂

人參在古代有許多別名和雅號(hào)。如：人葠、黃參、神草、王精、地精、棒槌、土精、黃精、血參、海腴、皺面還丹、金井玉闌、孩兒參、鬼蓋、人銜、人祥等[1，4]，并崇稱之為“百草之王”。人參原名為“葠”，“葠”本義為藥[2]，《說文》曰：“葠，藥草，出上黨，葠者也”?！秴瞧毡静荨吩啤叭藚?，一名土精，精者星也”，《春秋說題辭》曰：“星之為之言精也”，而把“葠”解釋為“精”或“星”者，這是古字的混談，時(shí)珍曰：“后世因字文繁，遂以參星之字代之，從簡(jiǎn)便爾。”[1]“百草之王”的稱號(hào)是從滿語(yǔ)中翻譯而來的。滿族人把人參稱作“奧爾厚達(dá)”，即草類的首領(lǐng)或頭人的之意，漢語(yǔ)譯為“百草之王”。

2 人參的原植物

記載藥物的書籍，幾乎都有人參的記載，但對(duì)藥物形態(tài)的描繪，歷史越早，越簡(jiǎn)單粗糙。后人對(duì)藥物品種的考定，多以藥物的功效、產(chǎn)地、生態(tài)以及簡(jiǎn)單的形態(tài)描述綜合分析的。

2.1 形態(tài)

形態(tài)特征是考訂原植物的主要根據(jù)?！秳e錄》云：人參“根如人形者有神”，吳普云：“根有手足，面目如人者神”，“人參”雖不能象神話傳說那樣擬人化，但“根如人”卻提供了一種重要的藥用部位形態(tài)信息。李時(shí)珍在《綱目》中解釋人參別名“人銜”的含義是“其成有階級(jí)，故曰人銜?！比藚⑻J頭細(xì)長(zhǎng)，歲歲增節(jié)，從藥材的真實(shí)形狀看，人參主根上有數(shù)條較粗的側(cè)根，形如張開的雙臂或叉開雙腿，整體似人形。王繼先《紹興本草》（1159）卷6潞州人參圖，應(yīng)是五加科人參。宋代《圖經(jīng)本草》中繪有人參四圖，其中潞州人參圖是五加科人參，但其他圖為桔?？浦参铩Ｌ蘸刖霸凇侗静萁?jīng)集注》中曰“人參生一莖直上，四、五葉，相對(duì)生，花紫色。高麗人作人參贊曰：三椏五葉……”，[3]陶氏所述除花紫色，似乎是沙參、桔梗之類，非人參小花淡黃綠色之實(shí)外，其他描述與今用人參相應(yīng)特征相符。[4]黨參蘆頭短，直根細(xì)長(zhǎng)；桔梗和沙參分枝少，側(cè)根細(xì)；這些都不應(yīng)是歷史描繪的人參特征。

2.2 產(chǎn)地

最早記載人參產(chǎn)地的是許慎《說文》：“上黨藥草人參也”；《名醫(yī)別錄》亦曰“生上黨山谷及遼東”；《唐本草》中云“人參，今潞州、澤州、遼州、易州、本州、幽州、媯州、營(yíng)州、安東并出，蓋其山連互相接，故皆有之也”?！缎绿茣乩碇尽分杏羞@些地方曾向朝廷進(jìn)貢人參的記截。后來，由于歷經(jīng)戰(zhàn)亂和掠奪，山西上黨人參幾乎根盡株絕?！毒V目》中曰：“上黨，今潞州也，民以人參為地方害，不復(fù)采取，今所用，皆是遼參。”[1]

《本草衍義》云；“人參，今之用者，盡為高麗所出……不若潞州上黨味厚體實(shí)矣?！备啕愐娪谑窌橇兰o(jì)初，系高句驪縣簡(jiǎn)稱，即今遼寧新賓縣，漢武帝時(shí)設(shè)有高句驪縣，不是指公元918年才立國(guó)的王氏高麗。古代高麗人是古代中國(guó)境內(nèi)的部族，也不是指十九世紀(jì)進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)的朝鮮人。高麗參之名始見于陳嘉漠《本草蒙荃》。

七十年代河北省在中草藥資源普查時(shí)，在晉冀一帶采到過野生人參，證明了山西、河北一帶人參的存在。

上述引證說明，人參起源于山西上黨潞州，滅絕后，又出遼參、高麗參等，雖然對(duì)其形態(tài)描繪不一，但人參后來主產(chǎn)于遼寧一帶是無可非議的，現(xiàn)在人們?nèi)砸詵|北一帶所產(chǎn)人參為道地人參。黨參、桔梗、沙參分布面廣，而人參則主要分布在華北、東北比較狹小的特殊環(huán)境中，在常見與多寡方面，人參與黨參、桔梗、沙參也有著明顯的區(qū)別。

2.3 生態(tài)

《本經(jīng)》中人參別稱“鬼蓋”，李時(shí)珍在《綱目》中解釋：“其草背陽(yáng)向陰”之義，并在[集解]中引“（頌曰）多于深山背陰，近椵漆下濕潤(rùn)處”[1]《禮斗威儀》云：“下有人參，上有紫氣”，《太平卸覽》引《春秋運(yùn)斗樞》曰：“搖光星散而為人參”，又引人君廢山讀之利，則人參不生”。所謂“搖光”、“紫氣”實(shí)際上指的是一種森林潮濕氣候景觀，并非迷信邪說，“廢山讀之利”指的是濫砍濫伐，森林（生態(tài)環(huán)境）被破壞，人參絕滅。上述地域環(huán)境與人參“喜寒冷、濕潤(rùn)的氣候，忌陽(yáng)光和高溫”[4]的習(xí)性相吻合，而黨參等桔?？浦参飫t多生山坡灌叢、草叢中，喜向陽(yáng)，與人參生境有著較大的差異。

3 人參的功效

《神農(nóng)本草經(jīng)》載曰人參能“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智?！薄秱摗分姓撌鋈藚⒕哂小皽匮a(bǔ)、滋潤(rùn)、強(qiáng)壯、強(qiáng)精、保溫、增強(qiáng)視力，安定精神”等作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)人參做了詳細(xì)論述，認(rèn)為人參能“治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風(fēng)、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病”等。[1]李言聞在《人參傳》中闡發(fā)了人參“生用氣涼，熟用氣溫”，這些人參功效與治癥的記載，與現(xiàn)代應(yīng)用的黨參、沙參、桔梗之功效差異較大，而與人參的功效以及生、熟用性能之別則基本相同。可見認(rèn)定古之人參其為今之黨參欠妥，認(rèn)為是現(xiàn)用的沙參、桔梗，更是根據(jù)不足。

人參的歷史品種，根據(jù)歷代本草對(duì)其形態(tài)描繪，產(chǎn)地、生態(tài)環(huán)境以及功效和臨床應(yīng)用等方面的記載，綜合分析，應(yīng)該是五加科植物人參，而不應(yīng)是桔?？频狞h參、沙參或桔梗。

[1]李時(shí)珍．本草綱目（校點(diǎn)本）（上）[M]．北京：人民衛(wèi)生出版社，1992：699－710．

[2]辭源修訂組．辭源（一）[M]．北京：商務(wù)印書館，1979，414．

[3]陶弘景．本草經(jīng)集注（本校輯）[M]．北京：人民衛(wèi)生出版社，1994，207．

[4]江蘇新醫(yī)學(xué)院．中藥大辭典[M]．北京：人民衛(wèi)生出版社，1977，29．