生活中的種種誤區

漢 平

晨練前不飲水許多人有早起做氣功、打太極拳、舞劍、跑步的習慣，但他們往往忽視晨練之前的飲水，現代醫學研究表明，人經過一夜的睡眠，從皮膚和呼吸器官散發了一部分水分，加之尿液的形成與排泄，使機體相應缺水。而晨練時，呼吸節奏加快，皮膚毛孔擴張，汗腺分泌增強，如果不飲水就倉促運動，時間一長必定有損健康。

只刷牙而不換牙刷牙刷經常處于潮濕狀態，牙刷毛之間的空隙是細菌病毒居留和滋生的溫床，它們極易通過人們在刷牙時的吞咽習慣，或從破損的口腔黏膜侵入人體。專家認為，最好每2—3個月更換一把新牙刷，以最大限度地減少誘發疾病的機會。

看完電視就睡覺科研資料顯示，熒光屏產生的靜電荷對空氣中的灰塵有吸附作用，使附近微生物和灰塵散射，黏附在人體暴露的皮膚上。因此，看完電視后要洗臉洗手再睡覺，以防靜電塵埃的污染。

食海味后立即吃水果魚蝦等海味含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，柿子、葡萄、石榴、山楂、蘋果、橘子等水果中含有鞣酸物質，如果剛吃完海味就立即吃水果，會使鈣質元素與鞣酸相結合而生成一種不易消化的物質。這樣不僅不利于健康，而且還會刺激損傷腸胃，甚至會導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

用化纖布洗餐具日常生活中有許多家庭主婦在清理餐具時，習慣使用化纖布。其實，這種習慣會將高分子化合物中細小的化學纖維黏附在餐具表面，會在下次用餐時隨著食物進入人體內，滯留在胃腸道黏膜上，刺激和誘發胃腸道疾病。

雞湯進補效果好很多老年人、體質虛弱多病者以及病后恢復期的人，往往習慣于用老母雞燉湯來進補。但事實上并非所有的人都適宜用雞湯來進補。據有關營養資料分析，雞湯內所含的營養物質，只是從雞油、雞皮、雞肉及雞骨內溶解出來的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和礦物質等。雞湯喝多了，只是增加了動物性脂肪的攝入量，高血壓病人多喝雞湯，反而會使血中膽固醇升高。患膽道疾病，如膽囊炎、膽結石癥經常發作的人，也不宜多喝雞湯，因為湯內的脂肪消化需要膽汁參與，而喝雞湯后會刺激膽囊的收縮，從而加重膽囊炎的癥狀。

飲料瓶裝食用油很多中老年人覺得大桶食用油用起來笨重又麻煩，都習慣把油倒進空飲料瓶里使用，覺得這樣使用起來更順手，而且又節約。事實上，飲料瓶大都用聚丙烯制成，其中含有一些乙烯單體。若用飲料瓶裝植物油或者是醬油、食醋等，便會將瓶內對人體有害的乙烯單體慢慢地溶解出來。如果長期食用經過飲料瓶儲存的油脂，會加速人體內臟器官功能的衰老退化。比較好的處理方法是購買玻璃質地的油壺或者是專用的塑料油壺，既方便使用，又有利于健康。