漢 平
晨練前不飲水許多人有早起做氣功、打太極拳、舞劍、跑步的習慣,但他們往往忽視晨練之前的飲水,現代醫學研究表明,人經過一夜的睡眠,從皮膚和呼吸器官散發了一部分水分,加之尿液的形成與排泄,使機體相應缺水。而晨練時,呼吸節奏加快,皮膚毛孔擴張,汗腺分泌增強,如果不飲水就倉促運動,時間一長必定有損健康。
只刷牙而不換牙刷牙刷經常處于潮濕狀態,牙刷毛之間的空隙是細菌病毒居留和滋生的溫床,它們極易通過人們在刷牙時的吞咽習慣,或從破損的口腔黏膜侵入人體。專家認為,最好每2—3個月更換一把新牙刷,以最大限度地減少誘發疾病的機會。
看完電視就睡覺科研資料顯示,熒光屏產生的靜電荷對空氣中的灰塵有吸附作用,使附近微生物和灰塵散射,黏附在人體暴露的皮膚上。因此,看完電視后要洗臉洗手再睡覺,以防靜電塵埃的污染。
食海味后立即吃水果魚蝦等海味含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,柿子、葡萄、石榴、山楂、蘋果、橘子等水果中含有鞣酸物質,如果剛吃完海味就立即吃水果,會使鈣質元素與鞣酸相結合而生成一種不易消化的物質。這樣不僅不利于健康,而且還會刺激損傷腸胃,甚至會導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
用化纖布洗餐具日常生活中有許多家庭主婦在清理餐具時,習慣使用化纖布。其實,這種習慣會將高分子化合物中細小的化學纖維黏附在餐具表面,會在下次用餐時隨著食物進入人體內,滯留在胃腸道黏膜上,刺激和誘發胃腸道疾病。
雞湯進補效果好很多老年人、體質虛弱多病者以及病后恢復期的人,往往習慣于用老母雞燉湯來進補。但事實上并非所有的人都適宜用雞湯來進補。據有關營養資料分析,雞湯內所含的營養物質,只是從雞油、雞皮、雞肉及雞骨內溶解出來的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和礦物質等。雞湯喝多了,只是增加了動物性脂肪的攝入量,高血壓病人多喝雞湯,反而會使血中膽固醇升高。患膽道疾病,如膽囊炎、膽結石癥經常發作的人,也不宜多喝雞湯,因為湯內的脂肪消化需要膽汁參與,而喝雞湯后會刺激膽囊的收縮,從而加重膽囊炎的癥狀。
飲料瓶裝食用油很多中老年人覺得大桶食用油用起來笨重又麻煩,都習慣把油倒進空飲料瓶里使用,覺得這樣使用起來更順手,而且又節約。事實上,飲料瓶大都用聚丙烯制成,其中含有一些乙烯單體。若用飲料瓶裝植物油或者是醬油、食醋等,便會將瓶內對人體有害的乙烯單體慢慢地溶解出來。如果長期食用經過飲料瓶儲存的油脂,會加速人體內臟器官功能的衰老退化。比較好的處理方法是購買玻璃質地的油壺或者是專用的塑料油壺,既方便使用,又有利于健康。