大型加工用馬鈴薯恒溫保鮮庫建筑結構設計分析

王金剛， 王紅霞， 任 鑫

(甘肅省輕紡工業設計院有限責任公司， 甘肅 蘭州 730000)

大型加工用馬鈴薯恒溫保鮮庫有半地下/地上式，集中送回風體系/分體式送回風體系，混凝土結構/鋼結構，單排式/對列式庫等多種類型[1]. 庫體大多為單層建筑，和一般的工業與民用建筑相比，建筑、結構設計有很多不同，需要設計人員在設計時重點對待.

1 建筑設計

現行的馬鈴薯恒溫保鮮庫共有兩種體系，一種為集中送回風體系，一種為分體式送回風體系. 兩種系統各有優缺點，其建筑設計也有所不同. 與其它建筑設計相比，保溫與防火也是關鍵控制點.

1.1 集中送回風體系

集中送回風體系特點是兩側為庫體，中間集中送回風，送回風道端頭設空調機房，整個送回風道為一靜壓倉，以保證各通向庫體的風道風量均勻. 外側抗側力擋墻采用70°的鋼結構外掛成品保溫庫板，兩側山墻端仍為垂直的鋼結構外掛成品保溫庫板體系. 若為4個庫體對稱布置的恒溫庫，則在兩組庫體與兩組庫體中間設置寬為10 m的常溫走道.

此種體系最大的優點為利用馬鈴薯堆放的自然休止角來構建抗側力體系，使庫體維護體系角度接近于馬鈴薯堆放的自然休止角，可有效減少用鋼量，節約投資，使用效果良好，并具有一定創新性, 建筑造型美觀. 但由于維護外墻為非垂直的70°，對于施工的要求較高，施工工期也相應增加.

由于采用了集中式送風系統，減小了進排風設備安裝帶來的冷橋……