不同播期對(duì)長沙春馬鈴薯生長與產(chǎn)量的影響

陳益華，賀正金

（1.長沙市蔬菜科學(xué)研究所，湖南 長沙 410003；2.隆平高科湘研種苗公司，湖南 長沙 410125）

長沙地區(qū)利用冬閑稻田種植馬鈴薯一般在冬季播種，春末收獲。播種期過早，薯苗容易遭受凍害；播種期過遲，延誤春季早稻生產(chǎn)。探討適宜的播期對(duì)長沙冬閑稻田的生產(chǎn)安排，增加農(nóng)民收入意義重大。因此，在安沙鎮(zhèn)進(jìn)行了春馬鈴薯不同播期試驗(yàn)，探索不同播期對(duì)馬鈴薯的生長、產(chǎn)量及效益的影響，為長沙冬閑田春馬鈴薯生產(chǎn)確定適宜的播期提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)品種為早熟品種東農(nóng)303。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)于2008年11月27日～2009年5月25日在長沙市農(nóng)業(yè)高科技中試基地進(jìn)行，設(shè)6個(gè)處理：11月27日（A播期）、12月 12日（B播期）、12月27日（C播期）、1月11日（D播期）、1月 26日（E播期）、2月11日 (F播期)。每個(gè)播期設(shè)3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列，共18個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積111 m2，試驗(yàn)地為水田改良的的菜園土，中等肥力。耕地施NPK復(fù)合肥50 kg/667 m2，菜枯50 kg/667 m2，采用高壟雙行地膜覆蓋種植，壟高25 cm，壟溝寬40 cm，壟寬80 cm。播種密度為5 000株/667m2，即株行距為30 cm×40 cm。播種方法：沿壟兩邊植入種薯，薯塊芽眼朝下，入土深度10 cm以上。播種后噴芽前除草劑，然后覆蓋幅寬1.3 m地膜。種薯出苗時(shí)，采用人工破膜讓薯苗出土。其他栽培管理措施同大田一樣。

1.3 觀測(cè)項(xiàng)目與方法

1.3.1 出苗期 記錄出苗50%的日期。

1.3.2 出苗率 統(tǒng)計(jì)各小區(qū)的出苗數(shù)占播種薯塊的百分?jǐn)?shù)。

1.3.3 植株長勢(shì) 每小區(qū)隨機(jī)抽取40株測(cè)量主莖粗、株高，求其平均值，并統(tǒng)計(jì)發(fā)病率。

1.3.4 產(chǎn) 量 各播期均于出苗期后70 d收獲，收獲后稱量小區(qū)產(chǎn)量，折合667 m2產(chǎn)量。

1.3.5 商品薯率 按大小分級(jí)，50 g以上為商品薯，統(tǒng)計(jì)分析商品率。

1.3.6 效益分析 對(duì)不同播期收獲的商品馬鈴薯按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)進(jìn)行效益分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對(duì)出苗期及出苗率的影響

由于播種期的不同，出苗期相差很大，結(jié)果見表1。從表1可見，播種越早，出苗越早；隨著播種期推遲，出苗期推遲。A播種期出苗早，少部分出苗在元月下旬，大都受到凍害，大部分出苗在2月初，此時(shí)當(dāng)?shù)赝硭谖催^，不安全。B、C、D 3個(gè)播期隨著氣溫的回升，播期之間的出苗期推遲的天數(shù)少于播期推遲的天數(shù)。但E、F 2個(gè)播期出苗期出現(xiàn)反常，主要原因是當(dāng)?shù)?月下旬至3月上旬出現(xiàn)了低溫寒潮，推遲了出苗。

不同播期的出苗率存在較大差異（見表1）。A播期播種過早，受低溫影響較大，爛種現(xiàn)象嚴(yán)重，出苗率只有81.8%。但隨著播種期的推遲，出苗率逐漸升高，最晚的播種期出苗率高達(dá)99.1%。

表1 春馬鈴薯不同播期的出苗、生長勢(shì)及病害情況比較

2.2 不同播期對(duì)植株生長及病害的影響

2.2.1 對(duì)植株生長的影響 不同播期的春馬鈴薯由于出苗遲早不同，其植株的生長勢(shì)也存在著較大差異，植株現(xiàn)蕾開花期結(jié)束時(shí)測(cè)量各播期處理的植株生長情況，結(jié)果見表1。從表1可以看出，春馬鈴薯植株的生長勢(shì)隨著播期的推遲而增強(qiáng)，播期推遲，無論株高還是莖粗都有一定程度的增加，這很可能是隨著氣溫和雨量的增加植株生長勢(shì)變旺的緣故。

2.2.2 對(duì)田間發(fā)病率的影響 長沙地區(qū)春馬鈴薯生長季節(jié)雨水多，土壤濕度和空氣濕度大，植株容易發(fā)病，主要是生長中前期的黑莖病和生長中后期的晚疫病。由表1可見，試驗(yàn)田的發(fā)病率隨著播期的推遲而減輕。A播期最早播種，發(fā)病率高達(dá)13.9%，F(xiàn)播期最晚，發(fā)病率只有7%，其他播期的發(fā)病率相差不大。這是因?yàn)椴テ谟纾仓甑纳L勢(shì)弱，抗性變差，再加上早播的馬鈴薯易早衰，更易感染病害。

2.3 不同播期對(duì)產(chǎn)量及商品薯率的影響

2.3.1 對(duì)產(chǎn)量的影響 各播期出苗70 d開始收獲，不同播期的產(chǎn)量見表2。從表2可見，春馬鈴薯不同播期的產(chǎn)量高低順序?yàn)椋篎＞E＞B＞C＞D＞A。早播產(chǎn)量最低，為980.4 kg/667 m2，晚播產(chǎn)量最高，達(dá)1 905 kg/667 m2。晚播產(chǎn)量雖高，但由于上市晚，產(chǎn)值卻不如適當(dāng)早播。而且晚播還影響下茬作物早稻的種植。

表2 春馬鈴薯不同播期的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

2.3.2 對(duì)商品薯率的影響 收獲時(shí)統(tǒng)計(jì)分析不同播期的商品薯率，結(jié)果見表3。由表3可見，春馬鈴薯不同播期的商品薯率高低順序依次為C＞B＞D＞E＞A＞F。早播和晚播的商品薯率都比較低（85%以下），12月中下旬至元月上旬播種的商品薯率比較高（90%以上）。

表3 春馬鈴薯不同播期的效益分析

2.4 春馬鈴薯不同播期的效益分析

不同播期馬鈴薯的成本、產(chǎn)值、效益分析如下：種植667 m2馬鈴薯的生產(chǎn)成本包括種子300元、肥料260元、地膜70元、農(nóng)藥20元、用工500元，共1 150元；按公式計(jì)算產(chǎn)值，產(chǎn)值=產(chǎn)量（kg）×商品薯率×單價(jià)（元/kg）；單價(jià)為當(dāng)天馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的早馬鈴薯批發(fā)價(jià)，計(jì)算結(jié)果見表3。從表3中看出，不同播種期的春馬鈴薯效益差異明顯，效益大小順序依次為B＞C＞A＞E＞D＞F，B播期效益最好，F(xiàn)播期效益最差。

3 結(jié)論

早播的春馬鈴薯由于地溫低，種薯在土壤中的時(shí)間長，容易爛種，造成出苗率低；早播出苗雖早，但易受晚霜危害，并且植株生長勢(shì)弱，抗性差，病害容易發(fā)生，產(chǎn)量低。晚播的春馬鈴薯產(chǎn)量雖然最高，但是價(jià)格太低，并且影響早稻的生產(chǎn)，效益降低。長沙地區(qū)春馬鈴薯以12月中下旬播種最好，產(chǎn)量較高，并且上市時(shí)正值蔬菜淡季，市場(chǎng)價(jià)格高，對(duì)下季作物無影響，效益最好。

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