不同播期對長沙春馬鈴薯生長與產量的影響

陳益華，賀正金

（1.長沙市蔬菜科學研究所，湖南 長沙 410003；2.隆平高科湘研種苗公司，湖南 長沙 410125）

長沙地區利用冬閑稻田種植馬鈴薯一般在冬季播種，春末收獲。播種期過早，薯苗容易遭受凍害；播種期過遲，延誤春季早稻生產。探討適宜的播期對長沙冬閑稻田的生產安排，增加農民收入意義重大。因此，在安沙鎮進行了春馬鈴薯不同播期試驗，探索不同播期對馬鈴薯的生長、產量及效益的影響，為長沙冬閑田春馬鈴薯生產確定適宜的播期提供指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗品種為早熟品種東農303。

1.2 試驗設計與方法

試驗于2008年11月27日～2009年5月25日在長沙市農業高科技中試基地進行，設6個處理：11月27日（A播期）、12月 12日（B播期）、12月27日（C播期）、1月11日（D播期）、1月 26日（E播期）、2月11日 (F播期)。每個播期設3次重復，采用隨機區組排列，共18個小區，小區面積111 m2，試驗地為水田改良的的菜園土，中等肥力。耕地施NPK復合肥50 kg/667 m2，菜枯50 kg/667 m2，采用高壟雙行地膜覆蓋種植，壟高25 cm，壟溝寬40 cm，壟寬80 cm。播種密度為5 000株/667m2，即株行距為30 cm×40 cm。播種方法：沿壟兩邊植入種薯，薯塊芽眼朝下，入土深度10 cm以上。播種后噴芽前除草劑，然后覆蓋幅寬1.3 m地膜。種薯出苗時，采用人工破膜讓薯苗出土。其他栽培管理措施同大田一樣。

1.3 觀測項目與方法

1.3.1 出苗期 記錄出苗50%的日期。

1.3.2 出苗率 統計各小區的出苗數占播種薯塊的百分數。

1.3.3 植株長勢 每小區隨機抽取40株測量主莖粗、株高，求其平均值，并統計發病率。

1.3.4 產 量 各播期均于出苗期后70 d收獲，收獲后稱量小區產量，折合667 m2產量。

1.3.5 商品薯率 按大小分級，50 g以上為商品薯，統計分析商品率。

1.3.6 效益分析 對不同播期收獲的商品馬鈴薯按市場批發價進行效益分析。

2 結果與分析

2.1 不同播期對出苗期及出苗率的影響

由于播種期的不同，出苗期相差很大，結果見表1。從表1可見，播種越早，出苗越早；隨著播種期推遲，出苗期推遲。A播種期出苗早，少部分出苗在元月下旬，大都受到凍害，大部分出苗在2月初，此時當地晚霜期未過，不安全。B、C、D 3個播期隨著氣溫的回升，播期之間的出苗期推遲的天數少于播期推遲的天數。但E、F 2個播期出苗期出現反常，主要原因是當地2月下旬至3月上旬出現了低溫寒潮，推遲了出苗。

不同播期的出苗率存在較大差異（見表1）。A播期播種過早，受低溫影響較大，爛種現象嚴重，出苗率只有81.8%。但隨著播種期的推遲，出苗率逐漸升高，最晚的播種期出苗率高達99.1%。

表1 春馬鈴薯不同播期的出苗、生長勢及病害情況比較

2.2 不同播期對植株生長及病害的影響

2.2.1 對植株生長的影響 不同播期的春馬鈴薯由于出苗遲早不同，其植株的生長勢也存在著較大差異，植株現蕾開花期結束時測量各播期處理的植株生長情況，結果見表1。從表1可以看出，春馬鈴薯植株的生長勢隨著播期的推遲而增強，播期推遲，無論株高還是莖粗都有一定程度的增加，這很可能是隨著氣溫和雨量的增加植株生長勢變旺的緣故。

2.2.2 對田間發病率的影響 長沙地區春馬鈴薯生長季節雨水多，土壤濕度和空氣濕度大，植株容易發病，主要是生長中前期的黑莖病和生長中后期的晚疫病。由表1可見，試驗田的發病率隨著播期的推遲而減輕。A播期最早播種，發病率高達13.9%，F播期最晚，發病率只有7%，其他播期的發病率相差不大。這是因為播期愈早，植株的生長勢弱，抗性變差，再加上早播的馬鈴薯易早衰，更易感染病害。

2.3 不同播期對產量及商品薯率的影響

2.3.1 對產量的影響 各播期出苗70 d開始收獲，不同播期的產量見表2。從表2可見，春馬鈴薯不同播期的產量高低順序為：F＞E＞B＞C＞D＞A。早播產量最低，為980.4 kg/667 m2，晚播產量最高，達1 905 kg/667 m2。晚播產量雖高，但由于上市晚，產值卻不如適當早播。而且晚播還影響下茬作物早稻的種植。

表2 春馬鈴薯不同播期的產量統計分析

2.3.2 對商品薯率的影響 收獲時統計分析不同播期的商品薯率，結果見表3。由表3可見，春馬鈴薯不同播期的商品薯率高低順序依次為C＞B＞D＞E＞A＞F。早播和晚播的商品薯率都比較低（85%以下），12月中下旬至元月上旬播種的商品薯率比較高（90%以上）。

表3 春馬鈴薯不同播期的效益分析

2.4 春馬鈴薯不同播期的效益分析

不同播期馬鈴薯的成本、產值、效益分析如下：種植667 m2馬鈴薯的生產成本包括種子300元、肥料260元、地膜70元、農藥20元、用工500元，共1 150元；按公式計算產值，產值=產量（kg）×商品薯率×單價（元/kg）；單價為當天馬王堆蔬菜批發市場的早馬鈴薯批發價，計算結果見表3。從表3中看出，不同播種期的春馬鈴薯效益差異明顯，效益大小順序依次為B＞C＞A＞E＞D＞F，B播期效益最好，F播期效益最差。

3 結論

早播的春馬鈴薯由于地溫低，種薯在土壤中的時間長，容易爛種，造成出苗率低；早播出苗雖早，但易受晚霜危害，并且植株生長勢弱，抗性差，病害容易發生，產量低。晚播的春馬鈴薯產量雖然最高，但是價格太低，并且影響早稻的生產，效益降低。長沙地區春馬鈴薯以12月中下旬播種最好，產量較高，并且上市時正值蔬菜淡季，市場價格高，對下季作物無影響，效益最好。

[1]劉翠英.馬鈴薯地膜覆蓋高產栽培技術研究[J].中國馬鈴薯，2001，（1）：5-9.

[2]劉明月，何長征，宋 勇，等.南方冬閑田馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術規程[M].哈爾濱：哈爾濱工程大學出版社，2006.

[3]劉全武，催圣賢，魯迪球，等.馬鈴薯高產栽培技術研究[J].湖南農業科學，2007，（2）：54-56，58.

[4]劉明月，何長征，熊興耀，等.長沙地區春馬鈴薯不同栽培方式比較試驗[J].中國馬鈴薯，2005，（3）：134-137.