高等農林院校的基礎化學實踐教學改革*

楊紅 楊春龍 蘭葉青 陳道文 呂波 楊明敏 周剛

(南京農業大學理學院 江蘇南京210095)

高等農林院校的基礎化學實踐教學改革*

楊紅 楊春龍 蘭葉青 陳道文 呂波 楊明敏 周剛

(南京農業大學理學院 江蘇南京210095)

闡述高等農林院?；A化學實踐教學改革的重要意義，重點介紹了南京農業大學在建立和優化農林院?；瘜W實踐性教學的新課程體系和教學內容，加強化學實驗、實訓、實習等實踐教學諸環節，培養在化學實踐方面具有厚基礎、寬知識、實踐能力強、重創新的新世紀農林院校本科人才等方面取得的初步成效。

目前，各農林院校普遍存在綜合性、設計性、開放性實踐教學內容所占比例偏少，大學生參與實訓項目和訓練強度不夠的狀況。因此，探索高等農林院?；A化學實踐教學新模式，有利于當代大學生實踐能力、科學創新精神的培養。

南京農業大學改革研究的化學實踐性教學理念是:以學生為主體，教師為主導，將“基礎-綜合-設計-開放”的教學模式貫穿于整個基礎化學實驗中;在此基礎上，加強化學實訓項目的立項及實施;同時，強化化學實習與化學學科的科學研究。力求培養高等農林院校學生在化學實踐方面具有厚基礎、寬知識、實踐能力強、重創新的新世紀農林院校本科人才［1］。為進一步深化教育教學改革，推進研究性教學與實踐，重點提高當代農林院校大學生的化學實踐創新能力，為高水平高質量地推進高等教育大眾化、加快建設教育強國打下堅固的基礎。

1 建立并實施化學實踐教學改革新模式

南京農業大學以強化化學實踐為宗旨，建立了基礎化學實踐教學新模式，并在數年的實踐中加以實施［2］。新模式的基本框架(圖1)包括四大部分:① 基礎化學實驗;② 化學實訓;③化學實習;④畢業論文設計?；A化學實驗以學生為主體，以“基礎-綜合-設計-開放”的化學教學為主線，根據動植物生產類、生物類、化學類、環境類等各類人才培養目標，進行分層次基礎化學實驗教學，加強基礎化學實驗中的基礎理論、基本知識和基本技能的“三基”訓練，為學生打下較堅固的化學實驗基礎。對于應用化學專業，在加強基礎化學實驗教學基礎上，將化學實訓、化學實習及畢業論文設計相結合，對大學生科學能力訓練和創新項目立項并實施，培養大學生科研素養和科研創新精神;同時，以科研實驗室和化學化工廠礦企業為實習基地，讓學生在教師的指導下參加科學研究，用所學到的知識應用于社會實踐。

圖1 高等農林院校基礎化學實踐教學新體系框架圖

2 深化基礎化學實驗教學改革

南京農業大學化學實驗課以“基礎-綜合-設計-開放”的化學實驗教學實踐課程體系和教學內容為主線，深化化學實驗教學改革與創新［3］。使修完基礎化學實驗的學生，具有扎實的化學基礎和寬廣的化學知識以及綜合運用化學知識解決實際化學問題能力。在構建新化學實驗課程體系和教學內容的同時，按照動植物生產類、生物類、化學類等學科人才培養目標，分層次進行化學實驗實踐教學，始終堅持“基礎-綜合-設計-開放”的實踐原則，讓準則中的4項實驗內容各占有一定比例，真正鍛煉大學生的化學實踐能力［1，4］。取得的初步成果曾獲2005年江蘇省教學成果一等獎。

3 優化化學實踐教學環節

經過數年的實踐，我們建立了基礎化學實踐教學新模式，并加以實施。新模式的4大部分如果不有機地聯系在一起，則不能達到提高化學教學質量和培養農林綜合素質高的人才的目的。所以，研究將化學實驗、實訓和實習一體化以及整體優化的方案和措施，使化學實踐的各教學環節更趨于相關就顯得尤為重要。在實踐教學新模式下，應用化學專業學生修讀了基礎化學實驗課程，掌握了基礎化學實驗各學科的基本理論、基本知識和基本技能，參加了化學實訓、化學實習以及最后的畢業論文設計。倘若沒有基礎化學實驗的基礎和技能，化學實訓和化學實習以及畢業論文則無法進行或收效甚微;而若只選修基礎化學實驗課程，卻不進行化學實踐，學生的實踐能力也得不到鍛煉。因此，將掌握的基礎化學實驗“三基”能力用于化學實訓、化學實習及科學研究中分析問題和解決問題是新模式下四大部分有機結合的目的。

4 鍛煉學生化學實踐創新能力

通過化學實驗、化學實訓、化學實習和化學的科學研究，培養大學生化學實踐能力、創新能力［5］。加強化學實訓的實踐性教學，真正推動化學研究性教學與學習。讓已經完成化學實驗課程學習的大學生參加大學生研究訓練(student research training，SRT)項目、創新項目等科學研究訓練項目，運用所學的化學實踐知識及實驗技術，解決科學研究中的化學問題。建立化學教師的導師制，通過積極參加教師主持的科學研究項目，校級SRT及科學創新等項目的立項及實施，培養當代大學生科學研究的思維能力、研究性實踐的設計能力及科學研究的動手能力。在過去的幾年里，化學教師指導與化學相關的國家級創新項目3項，省級創新項目2項，校級SRT 45項，有些項目已經完成，有些項目正在進行之中;先后有152名化學專業學生參與了各類項目的研究工作，約占幾年來化學專業全體學生總數的39.2%。

5 結束語

通過高等農林院校基礎化學實踐教學改革研究與實踐，建立和優化農林院?；瘜W實踐性教學的新課程體系和教學內容。加強化學實驗、實訓、實習等實踐教學諸環節，培養在化學實踐方面具有厚基礎、寬知識、實踐和創新能力強的農林院校本科人才，為完成農林院校本科人才培養目標打下了良好的基礎。所取得的初步研究成果，可提供化學實踐性教學改革的新模式、新方法，構建新的化學實踐教學課程體系與課程內容。

［1］ 楊紅，楊春龍，蘭葉青，等.中國農業教育，2005(1):30

［2］ 葉非.高等農業教育，2006(3):61

［3］ 朱紅梅，金射鳳，楊紅.高等理科教育，2006(6):121

［4］ 王運，錢美珍，文利柏，等.實驗技術與管理，2007，24(12):139

［5］ 屠萍官，張榮慶，王喜忠.實驗技術與管理，2005，22(1):1

江蘇省2007年度高等教育教改立項研究課題(No.77)