蔓生四季豆不同人工雜交技術初探

劉建慧 章根兒 劉庭付 李漢美 丁潮洪

（浙江省麗水市農業科學研究院作物研究所 323000）

蔓生四季豆品質優、營養豐富，采摘時間長（50～60d）、產量高，經濟效益好。同時菜豆為喜溫作物，隨著春季溫度的升高，適宜在不同海拔、不同地區種植，是浙江西南部山區秋夏季供應市場的主要蔬菜品種之一。但由于四季豆是閉花自花授粉作物，在開花前2～3d已經自花授粉，此時四季豆花的旗瓣、翼瓣緊緊抱著，其龍骨瓣包被著雌雄蕊呈螺旋狀彎曲，這種特殊的花器構造，在人工雜交工作中效率低，再加上四季豆結莢對溫度、濕度要求嚴格，導致四季豆結莢率、結實率、雜交率低，甚至有時因方法不當根本得不到雜交種子。因此，四季豆的人工雜交授粉技術是育種工作首先需要解決的問題，為此我們開展了蔓生四季豆人工雜交授粉技術試驗，現將試驗結果介紹如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

選用紅花白莢蔓生四季豆品種，分別為浙蕓3號、麗蕓1號、汕青38、川紅架豆、新育紅花白莢（四川），配制組合為浙蕓3號×麗蕓1號、汕青38×川紅架豆、浙蕓3號×汕青38、浙蕓3號×川紅架豆、麗蕓1號×新育紅花白莢（四川）、麗蕓1號×川紅架豆及麗蕓1號×汕青38。

1.2 試驗方法

試驗于2010年春季在麗水市農科院蔬菜基地塑料連棟大棚內進行，于3月16日播種，5月11～21日進行人工雜交授粉，每個處理授粉350朵花，每個花序只留雜交授粉后的花朵。采用3種人工雜交授粉處理，分別為處理 1：早上 8∶00～10∶30 選擇花蕾剛轉色的花蕾作母本，然后小心剝開花蕾的旗瓣、翼瓣、龍骨瓣，去雄；再取父本當天開放的花朵，把父本的雄蕊放到雌蕊的柱頭上,套袋。處理2∶早上6∶00～8∶30 選擇花蕾剛轉色的花蕾作母本，然后小心剝開花蕾的旗瓣、翼瓣和龍骨瓣，露出柱頭，不去雄；取當天開放的父本花朵，把父本的花粉放到雌蕊的柱頭上,不套袋。處理3：傍晚取含苞待放的花蕾放置培養皿中，然后放在冰箱的保鮮室冷藏，第2d 6∶00～8∶30 選擇剛轉色的花蕾作母本，然后小心剝開花蕾的旗瓣、翼瓣和龍骨瓣，露出雌蕊柱頭，不去雄；把父本的花粉放到雌蕊的柱頭上,不套袋。授粉后5d考察各處理結莢數。

2 結果與分析

由表1可知，取當天開放的花朵作父本，母本去雄后進行授粉，然后套袋的結莢率最高，結莢率可達22.6%；取當天開放的花朵作父本，不去雄，不套袋的處理結莢率為14.9%；前1d傍晚取父本待開的花朵，第2d早上再授粉，不去雄、不套袋的結莢率只有6.6%。

表1 不同人工雜交方法對蔓生四季豆結莢率的影響

試驗結果表明，春季在6：00～10：30均可在大棚內進行蔓生四季豆人工雜交授粉。取當天開放的父本花朵，去雄后馬上進行人工授粉、套袋的結莢率最高；取當天開放的父本花朵，不去雄馬上授粉、不套袋的結莢率次之；前1d傍晚取父本花朵，第2d早上進行人工雜交、授粉、不去雄、不套袋的處理，結莢率最低。

3 存在的問題

四季豆為閉花自花授粉作物，進行人工雜交時，父母本的花朵成熟度的選擇很重要，這需要在長期的工作中積累豐富的經驗。四季豆的受精對溫濕度要求比較嚴格，套袋后避免陽光直射，可保持袋內適宜的溫度和濕度，有利于花粉的萌發，提高雌蕊柱頭接受花粉的能力。不去雄、不套袋的種子可能會產生假雜種，有待進一步進行遺傳基因的鑒定。