通州區無公害農產品基地土壤重金屬現狀調查與分析

蔡鑫鳳

（江蘇省南通市通州區農產品質量檢測中心 226300）

蔬菜質量安全與產地土壤環境密切相關，目前，我國無公害農產品和綠色食品認證工作均重點監測重金屬砷、汞、鉛、鎘、鉻。重金屬在土壤中的積累、遷移不僅影響植物、動物的生長發育，而且可通過食物鏈進入人體。為進一步推進通州市無公害蔬菜基地建設，綜合評價通州市蔬菜產地土壤質量狀況，我們選擇8個無公害蔬菜基地進行土壤質量監測，現將檢測結果介紹如下。

1 監測指標和方法

1.1 監測指標

砷、汞、鉛、鎘、鉻、土壤pH值等6個項目。

1.2 取樣方法

1.2.1 采樣點設置 確定全市8個具有代表性的蔬菜標準化示范基地，共40個采樣點，采集土壤樣品40個。

表1 采樣點分布

1.2.2 采樣與樣品處理 采用多點取樣，用不銹鋼土鉆采集0～20cm耕層土壤，每個采樣點采集5個樣品，組成1個土壤混合樣，再用四分法分出1kg土樣，裝于聚乙烯袋，袋上貼好標簽。將所取土樣置于室內通風陰涼處自然風干，木棒粗磨，過2mm孔徑尼龍篩，去除砂石及生物殘留，然后取均勻土樣300g，研磨，經60目篩粉碎攪勻，保存于磨口瓶中，瓶上貼好標簽。

1.3 測定方法

土壤的檢測方法及依據標準見表2。

表2 土壤檢測方法及依據標準

2 結果與評價

2.1 評價標準

根據國家、行業、地方標準，結合標準化蔬菜基地環境質量狀況，我們采用的土壤環境質量評價標準分別為南通市土壤重金屬背景值、國家綠色食品生產地標準和國家無公害食品生產地標準，全部符合我國《無公害蔬菜產地環境要求》，具體見表3。

表3 土壤重金屬評價標準

2.2 檢測結果

40個樣品的pH值全部大于7.5，具體見表4。

2.3 結果評價

2.3.1 以南通市土壤重金屬背景值為評價標準，對比蔬菜基地，單項污染指數超標情況為砷55%、汞10%、鉛60%、鎘0%、鉻37.5%。這說明通州市整體上重金屬含量高于1986年南通市土壤重金屬背景值，存在超標趨勢，這是由通州區受工業污染逐漸增多造成的（見表5）。

2.3.2 以農業部標準 《綠色食品產地環境質量標準》為評價標準，對比蔬菜基地，單項污染指數只有1個鉛超標，超標率為2.5%，其余重金屬未超標，這說明通州區蔬菜基地符合綠色食品產地環境標準（見表6）。

表4 各采樣地點土壤檢測結果

表5 以南通市土壤重金屬背景值為評價標準土壤環境質量

表6 以農業部標準《綠色產品產地環境質量標準》為評價標準土壤環境質量

2.3.3 以無公害標準《無公害蔬菜產地環境要求》為評價標準，對比蔬菜基地，全部符合無公害蔬菜產地要求，說明通州市蔬菜基地處于安全水平（見表7）。

表7 以無公害標準《無公害蔬菜產地環境要求》為評價標準土壤環境質量

3 建議

土壤重金屬污染積累到一定程度時，便引起土壤結構與功能的變化，且很難降解，一旦污染就很難恢復，具有不可逆性，因此加強環境資源保護尤為重要。

3.1 防止含有重金屬的污水、固體廢棄物以及農用物資進入土壤，嚴禁在蔬菜基地附近開設有污染的企業，控制生活污水，禁止使用對環境有嚴重影響的化學制劑，合理使用農藥與化肥，及時收回田間廢棄的農膜、農藥空瓶、空袋和其他污染農田的物質。

3.2 繼續對蔬菜基地環境質量進行監測，及時掌握肥料、農藥等對環境造成的污染程度及動態變化狀況，努力保持和提高土壤的“潔凈度”，從而提高蔬菜產品質量。