光合細菌對畜禽糞便中三種成分物質的降解作用

金 梅 唐湘華 劉 磊 徐國良 黃遵錫

畜禽糞便是有機肥料的重要組成部分，是我國自古以來就普遍施用的一類有機肥料。但隨著我國畜禽養殖業朝著規模化、集約化、現代化的方向快速發展，畜禽的糞便和污水排放量急劇增加，大量的糞便污水和惡臭有毒有害污染物集中在有限的土地上，這些污染物對生態環境造成了嚴重的損害。畜禽糞便是由碳、氫、氧、氮等元素組成的，畜禽糞的氮素主要以低分子的氨態氮的形式揮發，除了產生氨氮化合物外，還會產生硫化氫、甲硫醇、硫化甲醇、二硫化甲醇等，是形成惡臭的主要成分，會對空氣造成污染；糞便中的磷會造成土壤板結或進入水體使水體發生富營養化，所以畜禽糞便中氨態氮、磷、硫化物的污染是最主要的問題。

光合細菌（photosynthetic bacteria,PSB）是一種微生物類飼料添加劑，在以往研究中發現，光合細菌添加入飼料后，畜禽糞便產生的臭味會有所下降。但光合細菌進入畜禽體內后，在消化道內及排出體外的糞便中對氮、磷、硫等成分有何具體作用并未見詳細報道。由于光合細菌在不同的自然條件下，具有固氮、脫氫、固碳、氧化硫化物等多種功能，而且飼料中添加光合細菌具有明顯提高增重、提高機體免疫力、拮抗病原菌等作用。本試驗旨在篩選出既能夠提高動物生產性能和宿主免疫功能，又能有效降低畜禽糞便污染的光合細菌。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 菌種來源

本實驗室保存紫色非硫細菌。

1.1.2 培養基（液態）