水從口入

病從口入，大家從小聽到大的警世之詞。口腔是預防病菌的重要一關，但同時也該是嘗盡各種美味滋味，不要處處設限、過度保護的一關。如果用天然的礦泉水來進行口腔保養呢?

法國100多個礦泉水區，大部分都分布在明朗美好的南法一帶，而在100多區中，除了將礦泉水拿來飲用之外，大多也開發出其他功效。治療骨頭酸痛與愛美SPA是最大宗，前者讓法國人得享我們非常熟悉的泡溫泉樂趣，后者則孕育了一些已具國際知名度的品牌，如“薇姿”或“理膚保水”等；沒錯，在自然意識抬頭與“女人錢最好賺”的大環境下，將充滿對身體有益物質的礦泉水研發成各式美容保養產品，肯定是最具經濟效益的做法了。

但在全法國100多個礦泉水區中，卻有一個、也是唯一的一個，100多年來始終將焦點擺在一個不太搶風頭、可能沒那么賺錢、對健康卻有著無比重要性，出了問題時也經常非常花錢的關鍵之處——口腔。

百年礦泉水

從土魯斯往西北約1個半小時車程，在美麗初秋草原中的狹長小路上領受法國人F1般的開車技術后，我們抵達了Castera-Verdusan小鎮。這里便是法國100多個礦泉水區中最特別的那一個，歷史甚至可以追溯至公元前1世紀、凱撒大帝后續者屋大維·奧古斯都的年代，當時遠征南法的奧古斯都王朝士兵受傷時，便懂得在Castera-Verdusan地上挖個洞，將身體浸泡于汩汩涌出的礦泉水中，靜養兼治療傷口。

這樣的傳統仍持續著。19世紀中期，Castera-Verdusan的礦泉水被發現能改善牙周病癥狀，各地貴族富賈開始絡繹不絕前來，1984年，法國衛生部(Academie de Medecine)正式認定Castera-Verdusan的礦泉水對牙周病及口腔感染——譬如敏感性牙齦、口臭等問題有療效后，全法國，甚至是全世界第一個以礦泉水作為基底的口腔護理產品BUCCOTHERM，就在Castera-Verdusan誕生了。

說穿了沒什么驚人科技，就是大自然恩賜的寶物。看看Castera-Verdusan礦泉水的組成元素——有強化牙齒的鈣、防止牙齦流血的鎂、預防蛀牙的氟等等，還有高達123％的天然含氧量，可以平衡生態，留住分解食物的好菌殺死壞菌(一般化學成分是不分好壞全殺光)；而偏堿性的PH值8.1，則有助于中和我們經常呈現酸性的口腔。無怪乎BUCCOTHERM的漱口噴霧是可以吞食的，長期使用也無妨；而口腔內有小狀況時，更能將其敏感性及嬰兒用牙膏涂抹在患部作為安定之用，套句老套廣告詞，果然是“天然的尚好”。

口腔要平衡

1978年，一位藥師Jean-Jacques Lascombes找上長期研究Castera-Verdusan礦泉水的Philippe Vergnes博士，當時歷史超過百年的小鎮水療中心已經諷刺地毀于一場水災之中，荒廢許久了。

自小在附近長大、聽遍相關傳說的Jean-Jacques決心恢復往昔榮光，從管線、設備到外觀，他重建了整個水療中心，為自己與小鎮都創造出新的契機，并獲得可獨家使用此礦泉水的國家許可，也因而創立了BUCCOTHERM。

如今Jean-Jacques是個快樂又富裕的老先生，已經交棒給兒子Roland；而帶我們穿梭于BUCCOTHERM干凈現代的實驗室的Roland驕傲地說，他們只是一家小而美的公司，花在研發上的人力、財力，卻和高露潔等跨國大企業所差無幾!

站在古色古香的水療中心外，想象這里曾有的熱鬧風景，再看著如今的病人拿著醫生診斷書與BUCCOTHERM產品進出，不禁會心一笑；果然人類始終愛吃，要面對的問題也大同小異，而適合的對策本質不變，只是形式不斷進化罷了。