摘 要: 為了解旅游管理專業學生的就業形勢和就業現狀,文章作者以南京曉莊學院旅游管理專業的畢業生為研究對象,對相關問題進行了調查,同時,在咨詢專業教師及業內人士的基礎上,對旅游行業的發展前景等展開了客觀分析,并針對當前存在的問題,提出了相應的建議。
關鍵詞: 旅游管理專業 就業前景 旅游行業
一、旅游管理專業畢業生的就業現狀
為了掌握旅游管理專業畢業生的就業情況,我們對本校04—06屆旅游管理專科畢業生目前的就業情況進行了問卷調查。經統計,得出如下數據:截至2010年3月,我校旅游管理專業畢業生的就業率是100%。在旅行社工作的人占調查總數的44.1%,飯店占11.8%,從事旅游業外的其他行業占44.1%。通過這些數據,我們可以初步分析出:我校旅游管理專業畢業生都可以找到工作,只不過就業的領域不同。許多旅游管理專業的畢業生在找工作時都沒有選擇旅游這一行。而其余選擇從事旅游的學生,又大部分偏向在旅行社工作,在飯店工作的人則少之又少。
1.同一專業的不同選擇
我們還采訪了我校07屆的旅游管理專業的學生。其中一位已有帶團經驗的學姐告訴我們,她現在正準備專轉本的考試,報考專業是資源環境與城鄉規劃專業。當我們問及為什么不繼續學習旅游管理專業時,她是這樣回答我們的:“想當初拿到導游證時興沖沖地去簽旅行社,去帶團。但工作了兩個月之后,就再也堅持不下去了。辛苦就先不說了,在帶團時,你會遇到各種各樣的糾紛、麻煩。人的素質畢竟有高有低啊。最重要的是,做導游對于我來說,很不穩定。收入隨著淡旺季時高時低,出去帶團就會經常不著家,還有,對一個女生來說,導游能干多少年呢?”我想不僅僅是這位學姐,許多旅游管理專業的學生也都會有這樣的顧慮。但是,在我們采訪的學長學姐中,一位05屆的學長在旅行社的發展就很好,他做了一年半的導游,如今是一家知名旅行社的部門經理、主管業務。
所以,如果還有人認為:學習旅游管理畢業后沒什么發展,那就絕對是錯誤的觀念。當然,有些人認為:男生在旅游業的發展能力與空間要強于女生。其實,這種觀點也是有一些道理的。因為,男生的交際能力比女生要好。而且,女生要考慮到家庭、生育方面的問題。在某種程度上,這些無法避免的問題都會對女生在旅游業的發展有一定限制。
那么,這些現實的問題真的就一定會成為女生放棄在旅游業工作的理由嗎?導游真的就是吃“青春飯”的行業嗎?在酒店得到提升的機會就真的那么難嗎?
2.老師的見解
就這些疑問,我們首先采訪了我校旅游管理專業的盧蘇老師和校教務處處長徐琪老師。我們得到了以下收獲:
盧老師講道,他曾經問過旅游政府機構的官員以及旅游從業人員,“他們需要高校培養出怎樣的人才”?他們的答案竟不謀而合:“高素質的人才”。
從學歷上看,現在旅游業的從業人員分成這樣幾個層次:一是大專及大專以下學歷,二是本科學歷,三是本科以上學歷。然而,并不是學歷高就一定有優勢,目前我國旅游業正處于高速發展的階段,因此需要大批量的從業人員及具有豐富實踐經驗的人才,高學歷的畢業生由于缺乏實踐經驗,因此在工作前期不能適應旅游行業的工作,導致就業率較低。最后,年齡的限制使得一些高學歷的畢業生欠缺了體力上的優勢。
另一方面,高學歷的畢業生從事旅游業的比例也較低。為什么會出現這樣的情況呢?盧老師給我們講了一些原因,其中最關鍵的原因則是:旅游業屬于服務性的行業,受傳統思想的影響,社會普遍認為從事旅游業的人社會地位較低,而且剛入旅游行業,都要從最基層做起。因此導致高學歷的畢業生不太愿意從事旅游行業。
這對我們本科生的要求自然就更高了。我們不僅要掌握理論知識,而且要注重培養能力,要經得起社會的考驗,堅持到底,就是勝利。同時盧蘇老師指出,學校在專業上也設置了小語種學習,讓學生學會最基本的交談語句,能夠與客人交流,從而增強競爭力。
在談到現在我們專業學生選擇的就業地區時,盧蘇老師和徐淇老師都認為:畢業生們更多地選擇留在了大城市,其實他也可以去一些二線的城市謀求較好的發展,畢竟“物以稀為貴”。其中盧老師強調,專業培養的學生即使不在旅管和飯店行業工作也能在不同的崗位發光發熱,因為旅游管理專業的學生具備很強的能力與素質,能力培養出來了,該有的素質都有了,任何工作都可以慢慢適應,任何崗位都可以干得很出色。
二、旅游管理業內人員的意見
當南京中國國際旅行社入境部的店長告訴我們,在他們入境部四五十歲的導游都有的時候,我們都很驚訝。但驚訝之余,更多的卻是興奮,甚至是激動。因為終于有人告訴我們,并且是旅行社的管理者告訴我們,導游不是一個吃“青春飯”的行業。即使你已不再是二十幾歲的青春年華,你也可以干得很好。當然,其它幾家旅行社的負責人也告訴我們,旅行社里除了導游,還有其他許多崗位,比如計調、業務員等,并不一定要局限在導游上。如果你熟悉入境業務,還可以在入境計調中心工作。飯店業的發展勢頭在前面已經闡述過了,這里就不再贅述。“無論你是專科文憑或是本科文憑,進了飯店,就都在同一起跑線上,都得從最基層做起”,這是一家知名五星級飯店的人力資源部經理告訴我們的。所以,如果你在飯店工作,千萬不要想著一進去就讓你當個管理者,這是不可能的。你必須完全熟悉飯店最基本的工作,才有可能獲得提升。在飯店工作,你必須學會在適當的時間、適當的場合展示自己的才華,要敢于展現自己。
三、旅游業蒸蒸日上與旅游業人才的缺口
從宏觀上看,旅游業的發展前景是欣欣向榮的。根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的產業,并且每年還在以兩位數的速度增長。隨著我國經濟的發展、節假日改革、帶薪休假的實行,我國已成為世界上最具生機活力和安全的旅游目的地,旅游業的國際地位不斷提升。據統計,從2002—2007年,過境旅游人數年均增長7.8%,高于全球平均增長率3個百分點。旅游外匯收入年均增長12.6%,高于全球平均增長率2個百分點。國內旅游人數年均增長11.3%,國內旅游收入年均增長12%。旅游總收入從5566億元增長到1萬億元,年均增長12.4%。中國公民出境旅游目的地國家和地區從20個增加到132個,出境旅游人數從1660萬人次增長到4000萬人次,年均增長19.2%。中國旅游研究數據顯示,經歷了全球金融危機的沖擊,2009年,中國公民出境游從今年第四季度開始率先恢復兩位數增長。2009年10月,我國公民出境游同比增長超過11%,大陸居民赴臺游更是保持150%以上的強勁增長。但是在旅游業迅猛增長的背景下,旅游高素質人才供不應求。當前旅游市場服務性人才偏多,而高層次管理人才奇缺,從事旅游營銷、經營、策劃、規劃、開發和會展的高級人才及通曉世界語言和與國際接軌的職業經紀人嚴重不足,全國年均缺口達到上萬人。旅游業人才的缺口主要體現在以下幾方面。
1.旅游服務類人才供不應求
據統計,目前全國旅游業從業人員600萬。隨著旅游業的發展,旅行社和酒店的增加,實際需要專業旅游人才達800萬以上,旅游業人才缺口至少有200萬人。旅游人才的短缺不僅表現在“量”上,更表現在“質”上,目前中國旅游業最缺的就是優質人才。
2.高素質專門人才和新興的專業人才緊缺
旅游業較為緊缺的人才主要為旅游企業經營管理的高端人才,包括高層管理者,從事人力資源管理與開發、市場營銷、旅游娛樂管理、旅游規劃、旅游景區管理、旅游物業管理等人才。
3.國際旅游人才需求增多
據世界旅游組織預測,到2020年中國將成為世界第一大旅游目的地國家和第四大旅游客源國。我國也提出了由目前的旅游大國向旅游強國轉變的宏偉目標,這對我國的入境與出境旅游提出了新的要求,今后出境旅游將有大的發展,隨之而來的是對涉外旅游人才的培養。隨著涉外旅游市場迅速發展,很多旅游企事業單位對涉外旅游人才更加重視了,具有較好旅游管理基礎和外語能力的人,正成為旅游界爭相聘任的對象,懂外語的旅游管理專業人才成了旅游界的寵兒。
4.經濟欠發達的旅游景區人才緊缺
目前在國內,酒店、旅行社較旅游車船公司和旅游景點景區更吸引人才,也導致酒店和旅行社比景點景區有更多的人才儲備,而景點景區所招的人才素質偏低。目前最需要高素質旅游人才的是一些稍偏遠的地區,這些地區大多風景優美,具有良好的旅游自然資源和人文資源,由于旅游業起步晚,同時受經濟條件的制約,旅游開發的資金有限,旅游管理和技術人才缺口很大。
四、建議與方法
為了旅游管理專業的學生們能夠符合市場的需求,我們特別總結出一些建議,希望能夠有參考的價值。
1.改變思想觀念
在調查中發現,有許多旅游規劃與管理專業的畢業生不從事旅游行業,我覺得這有幾方面原因,首先,受家庭的因素影響,大多數人認為從事服務性行業,感覺就是低人一等,總認為是為他人做事,受不了那苦差事,心里不是很愿意。其次,有很多人思想有一定的誤區,認為旅行社就是干導游,但是導游又是只能靠青春吃飯的行業,到了一定的年齡就沒有出路了。其實除了做導游,在旅行社內部還有很多崗位可以做,比如計調、外聯等,也許有些人覺得在旅行社內部的一些崗位收入不如做導游多。但是我不禁要問一句:你覺得每月到底有多少收入才是叫高呢?不同的人生階段,要根據自己的適應度和積累的能力去從事不同的崗位,認真對待自己的崗位,在工作中獲取快樂與滿足。把工作中的事做到最好,做到這些,我想物質條件自然就會好。
2.好好學習
書本上的知識是有用的。也許你現在覺得書本上的理論枯燥無味,但當你在工作中遇到問題時,你會不自主地想起書上教的方法。所以趁在學校里的這幾年,好好地多讀些書。如果可能的話,繼續深造。我們在走訪中了解到,酒店的管理層的學歷一般都在本科以上。許多高檔酒店也都是支持員工在學歷上繼續深造的。
3.學好外語
外語在旅游這個行業中相當重要。如果你能熟練掌握一種,甚至是多種外語,這對你今后的發展是會有很大幫助的。我們在一家旅行社里了解到,他們那兒的導游有很多都是北二外等知名外語學院的畢業生。所以,一定要學好外語,這樣才能有競爭的資本。
4.學好計算機
現在很多業務都是網上訂單。基本的電子商務操作要掌握。專業課中有一門是《旅游管理信息系統》,這門課是要有編程的基礎的。學好了這門課,就可以制作、更新企業里的電腦管理程序,是非常實用的。
5.讓自己有一個好的性格和心態
任何工作都是不容易的。在旅游這個行業里,一種活潑開朗的性格可以讓你在工作中更好地與人打交道,與人溝通;一種樂觀平和的心態可以幫助你在逆境中仍舊充滿希望,最終獲得柳暗花明又一村的喜悅。
總之,旅游管理專業的就業前景是廣闊的,關鍵是要很好地調整自己,不要僅僅盯著薪酬的高低不放。做到這些,你就一定會找到自己的舞臺,快樂地工作,快樂地生活。
參考文獻:
[1]王志發.中國旅游業發展的現狀與趨勢.