辣椒“三落”發生原因及其防治對策

王鑫

（遼寧省沈陽市于洪區農業技術推廣中心 110141）

辣椒是廣大市民十分喜愛的蔬菜之一，近年來在我市保護地栽培中大量種植，已成為農民經濟收入的主要來源之一，但是隨著種植年限的延長，多年重茬，導致“三落”（即落葉、落花、落果）現象逐年加重，部分地塊甚至絕收。因此我們總結出一套綜合防治方法，現將其介紹如下。

1 發病原因

辣椒發生“三落”的原因很多，有生理方面的，也有病理方面的。

1.1 溫度

辣椒喜空氣干燥而土壤濕潤的環境條件，如氣溫偏高（超過35℃），即影響授粉、受精，同時也容易引起徒長，減弱同化功能，呼吸消耗增加，子房枯萎、花絲干癟，導致落花落果；溫度低于15℃，同時光照不足，也會影響授粉，造成落花。

1.2 密度

辣椒栽植密度過大，枝葉易徒長，從而導致1～2層花大部分脫落。

1.3 土壤

土壤過干或過濕，也會引起葉片發黃，發生“三落”現象。

1.4 營養元素

辣椒的生長過程中需要大量的氮素，尤其在中后期需求量更多，若氮素供給不足，植株生長弱小，葉片小而黃，不易發新枝，花蕾減少易脫落，后期易出現早衰，嚴重時造成“三落”發生。此外，缺乏磷素和硼素也可引起落花落果；缺乏鉀素可導致后期葉片枯黃脫落。

1.5 病蟲害

引起“三落”的病害以疫病和病毒病為主，棉鈴蟲、煙青蟲等也可造成大量落果。辣椒疫病是由疫霉侵染引起的，在整個生育期均可發病。氣溫高于10℃即可發病，以27～30℃發病最快，降雨多、日照少，空氣相對濕度大，或者澆水后不及時通風，土壤含水量高，均可引發該病。土壤含水量越高，發病越快越重。葉片發病，病斑呈暗綠色水浸狀并迅速擴大，葉片軟腐，干燥后病斑變淡褐色并脫落；莖部受害也產生水漬狀病斑，起初病狀不明顯，5～7d后變為黑褐色，皮層軟化腐爛，病部以上部分迅速凋萎，極易落葉直至光桿；果實受害，先出現水漬狀斑點，呈暗綠色，病斑迅速擴展，果皮變褐軟腐，果實多脫落或失水變成淡褐色僵果，病果表面易產生白色霉層。辣椒病毒病是由病毒引起的，病原為黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、馬鈴薯Y病毒、馬鈴薯X病毒等，發病后會造成“三落”，其田間癥狀十分復雜。最常見的有兩種類型，其一為斑駁花葉型，所占比例較大，植株矮化，葉片呈黃綠相間斑駁，葉脈有時有褐色壞死斑點，主莖和枝條上有褐色壞死條斑，植株頂葉小，中下部葉片易脫落。其二為黃化枯斑型，所占比例較小，植株矮化，葉片褪綠呈黃綠色、白綠色甚至白化，植株頂葉變小狹長，中下部葉片常生有褐色壞死環狀斑，病葉極易脫落。病毒病主要通過蚜蟲傳播，發生輕重與蚜蟲發生程度密切相關，特別是高溫干旱利于蚜蟲繁殖，往往會加重病毒病發生，病害極易流行。

2 綜合防治措施

2.1 選用耐抗病品種

根據市場需求，選擇優質、高耐抗病品種，如中椒系列、遼椒系列、沈椒系列、湘研系列等。

2.2 輪作倒茬

辣椒種植忌重茬，可與豆科、蔥蒜類或禾本科作物輪作倒茬。

2.3 種子消毒

可將種子先在陽光下通風處晾曬5～6h，然后用55℃溫水處理15min，并不停攪拌，待水溫自然降到30℃時，撈出種子，再用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡20min，最后用清水洗凈撈出催芽。

2.4 高壟栽培

選用高壟或高畦定植，挖好田間排水溝，雨后及時排水，采用滴灌、膜下暗灌等方式澆水，切忌大水漫灌。

2.5 加強栽培管理

培育優質壯苗，適當密植，加強肥水管理。定植前施足基肥，以腐熟農家肥為最佳，定植后及時補充營養，建議有條件農戶采用配方施肥，必要時也可噴施葉面肥，補充微量元素。

2.6 及時防治病蟲害

注意觀察田間，及時防治蚜蟲、煙青蟲、棉鈴蟲。防治好蚜蟲可以有效阻斷病毒病傳播途徑，減輕發病，蚜蟲可用10%吡蟲啉4000倍液噴霧防治；煙青蟲、棉鈴蟲可用2.5%溴氰菊酯2000倍液噴霧防治。疫病可在定植后可用60%氟嗎啉600倍液灌根預防；及時拔出田間病株，立即用60%氟嗎啉600倍液或72%甲霜靈錳鋅600倍液或杜邦克露600倍液噴霧防治，可以交替輪換使用藥劑。在蚜蟲遷飛高峰時，結合防治蚜蟲可加入病毒鈍化劑，如20%病毒A 600倍液，防治效果更好。