番茄不同生育階段栽培管理有區別

盧小娟

（江蘇省如皋市袁橋鎮農業技術推廣站 226575）

1 移栽活棵期培育壯苗

移栽后應小水勤澆，在早春地溫低或黏土地上，大水漫灌對番茄根系的傷害極大，常造成毛細根（白根）減少，陸續發生黃葉等現象。此期番茄澆水最好在膜下澆小水，減少澆水對根系的傷害。生產中一般在番茄定植后5d左右澆緩苗水；在緩苗水后的第10～15d澆促棵水，因為此時根系已發達且深扎，植株也即將進入開花期，澆水促棵可提高番茄的坐果能力。及時觀察植株長勢，決定是否追肥。番茄生長期長，需肥量大，僅靠基肥難以滿足其不斷開花結果的需要。從苗期到結果前期，若蔓細葉黃長勢差，即要進行追肥，促根壯苗。但番茄喜肥不耐肥，追肥應掌握少量多次的原則。

2 開花結果期注重護花保果促轉色

增收的關鍵是提高產量和精品果率。精品果不僅要求著色好、大小均勻、果形圓正，還要求硬度高、萼片伸展，只有這樣才能取得較好的經濟效益。提高產量和精品果率的前提是要做好護花保果工作。（1）保護好花是關鍵，即合理點花。2,4-D使用濃度一般為10～20mg/kg、防落素的使用濃度一般為20～40mg/kg，高溫時使用低濃度，低溫時使用高濃度。使用前應先進行點花試驗，先點幾朵正常的花，若4～5d后子房開始膨大，即表明該濃度適宜；若3d以內子房開始膨大，說明濃度過高；若1周內未見子房膨大，說明濃度過低。點花時間以花頂見黃且未完全開放或花朵呈喇叭口狀時最好。點花最好在晴天下午進行，早晨點花由于植株表面結露會使藥液濃度發生變化，產生藥害。方法：用毛筆將配好的溶液輕涂在花柄或花梗上，切勿將溶液灑到植株幼葉或生長點上。（2）合理留果、留精果。要根據品種的特性留果，不能貪多。番茄留果數量要根據植株的長勢而定，并不是留果越多越好。（3）促轉色。番茄轉色期的管理非常重要，直接影響番茄的色澤。若此期棚內溫度調控不科學、管理方法不當，很容易導致番茄上色不均勻、商品性差，從而影響收益。番茄著色的好壞取決于果實內茄紅素的產生與否。實踐證明，氣溫在19～24℃時易形成番茄紅素，促使果實轉色。番茄結果期疏除過多的葉片，有利于果實著色，但一定要保留適量的葉片。轉色期應疏除病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實周圍遮光的葉片，其他葉片盡量不要疏除。此外，要適時追施鉀肥，鉀肥要作基肥或在結果初期追施，在果實變紅后再追施鉀肥效果不明顯。

3 生長后期及時防病防裂果

（1）預防病害。番茄生長后期抗病能力降低，常發生晚疫病、早疫病、灰霉病、葉霉病、細菌性斑疹病、潰瘍病、葉枯病及生理性病害等，在日常管理上必須提前預防，綜合防治。（2）防止番茄裂果。裂果即果肉生長速度大于果皮生長速度而出現的果實開裂現象，在番茄生長后期非常常見。生產中常見的有番茄環裂和縱裂。環裂即圍繞果背出現一圈圈的細小橫向裂口；縱裂即圍繞整個果面出現細小的縱向裂口。造成番茄裂果的原因主要有品種特性、放風不適宜、肥水供應不均衡、摘果過晚等，噴藥濃度偏高也容易發生裂果。