沙斌
(江蘇省如皋市蔬菜辦公室 226500)
邱永華 錢春建
(如皋市九華鎮農技站)
利用銀杏等落葉喬木林下種植蘘荷,蘘荷采收結束后套種芫荽,芫荽收獲后加蓋小拱棚種植莧菜,可在不影響林木正常生長的情況下,明顯提高林地綜合經濟效益。每667m2可收蘘荷450~500kg、產值5000~6000元,芫荽800~1000kg、產值2000~3000元,莧菜 700~800kg、產值 2000~2500元,3熟合計667m2產值1萬元左右,經濟效益較好。現將林下蘘荷-芫荽-莧菜周年高效種植模式介紹如下。
以采收期較早、色澤鮮艷的紅蘘荷為主栽品種,搭配種植采收期較晚的綠蘘荷品種,以滿足市場不同需求。
蘘荷屬多年生植物,春季出苗后結合老園疏苗,于4月上旬挖取老園幼苗移栽到新園,移栽規格為18~20cm見方。
移栽前,結合整地每667m2施腐熟灰肥1000~1500kg、高濃度復合肥30~40kg作基肥,活棵后每667m2面施薄糞水1500~2000kg,促苗快發。以后每年在幼苗出土前每667m2施高濃度復合肥30~40kg,并覆蓋土雜肥或干細河泥2000~3000kg,讓其自然生長。
8月中旬~9月中旬,在蘘荷花序陸續從土表伸出且尚未開花時采收。
9月20日前后,蘘荷采收基本結束后播種,每667m2用種量1.5kg。播前先將種果搓開,與細土拌勻后撒播,播種后用竹竿橫敲蘘荷植株,使種子散落土表。
播后潑澆薄糞水作蓋籽肥,齊苗及每次采收后結合澆水每667m2追施尿素7~8kg。
為改善光照條件,兼顧蘘荷積累來年萌芽出苗所需養分,芫荽齊苗后可割去30%~50%蘘荷植株用作牲畜飼料,其余植株待葉色轉黃后清理離田。芫荽病害較少,蟲害主要是蚜蟲,可用吡蟲啉防治。
齊苗后30多d、出苗20cm時開始間拔上市,一直可采收至第2年春天。
沿江地區一般選用紅莧菜作種,為提早上市,宜采用小拱棚覆蓋栽培。2月上中旬芫荽采收結束后,整平田面播種,每667m2用種量0.5kg。播后用腐熟糞肥蓋籽,加蓋拱棚覆膜增溫,齊苗后視氣溫適當通風。
以速效氮肥為主,多次輕施,播后每667m2澆施腐熟糞肥1000~1200kg。齊苗后尤其是每次采收后應結合補水及時追肥,一般每667m2施尿素4~5kg。
苗高15~20cm時分批間拔上市。