臺灣苦瓜新品種——永華

駱海波 龍啟炎 徐翠容

（湖北省武漢市蔬菜科學研究所 430065）

為促進蔬菜產業持續、穩定發展，加速國內外優良新品種的推廣應用，武漢市蔬菜科學研究所在黃陂區武湖農場臺灣農民創業園創辦了臺灣蔬菜新品種展示園，大力引進與示范臺灣新優蔬菜品種。2009年先后引進苦瓜、甜玉米、西瓜、甜瓜等25個優良品種，其中永華苦瓜產量較高、經濟效益較好，可作為苦瓜的主栽品種在武漢市推廣種植，現將其介紹如下。

1 品種特性

新型特色大苦瓜，中早熟，植株蔓生，生長勢強；果實粗長型，適收時果長30～35cm、橫徑約9cm，單果重700～800g，果肉厚約1.5cm；皮色翠綠，果面亮麗，果面粗肋條間有粗瘤，果型豐滿；肉質細脆，風味獨特，結果力強，產量高，采收期長。

2 栽培要點

2.1 播種育苗

武漢地區在3月上旬開始播種，苗齡30d左右。播種前曬種4～6h后，用溫水浸種20min，瀝干洗凈用清水浸種10～12h，置于32～33℃條件下催芽，當80%以上種子露白時即可播種。一般用50孔育苗盤育苗，用泥炭和珍珠巖配制基質，比例為2∶1。每孔播種1粒，播后蓋上1薄層基質。苗期注意適時澆水和通風透氣，加強溫度和濕度的控制，培育壯苗，幼苗長有2～3片真葉時定植。

2.2 整地定植

盡量選擇近年來未種過瓜類的肥沃田塊定植，定植前10d翻耕整地，每667m2施入腐熟有機肥3000～5000kg、鈣鎂磷肥 30kg、氯化鉀 15kg、三元復合肥30kg，肥料撒施均勻后深翻整地筑畦寬5m。4月上中旬選晴天下午定植，株距2m，每畦栽2行，每667m2栽120～150株。栽苗時要盡量挑選壯苗，淘汰病苗、弱苗、畸形苗，栽植深度以幼苗子葉與地面相平為宜。定植后及時澆足定根水，然后悶棚升溫或采用單株支小拱棚保溫，促進成活。

2.3 田間管理

2.3.1 苗期管理 永華苦瓜喜溫不耐蔭，在早春陰雨低溫、光照不足的情況下，植株易出現葉色發黃、莖稈纖弱、幼苗徒長等癥狀，甚至發生死苗現象。因此，緩苗成活后，要及時適當控制澆水，促進根系發育、植株健壯生長。移栽后10d左右，可噴施臺灣農友公司生產的葉綠精肥料1500倍液，也可每 667m2用尿素3～5kg兌水澆苗，有利于及時提苗，增強植株抗性。天氣晴朗、氣溫回升，應及時通風透光。

2.3.2 中耕除草 及時中耕有利于苦瓜根系生長發育，特別是利用早春茄果類后茬地栽培苦瓜，及時中耕有助于提高根系周圍土壤的溫度和通透性。

2.3.3 插架搭棚 苦瓜抽蔓后應及時插架搭棚，或直接利用早春大棚作棚架。永華苦瓜中后期掛果量增加，要及時在棚架下用直桿撐住以防倒架。在雨天要及時扶棚穩桿，以免倒架后造成損失。

2.3.4 整枝牽蔓 成活后苦瓜抽蔓快，要及時引瓜蔓上架。從基部算起，摘除1m以下全部側蔓，只留1根主蔓上架。永華苦瓜的分枝能力非常強，上架主蔓很快又會長出許多側蔓，以后不再摘除側蔓而是及時牽引側蔓分成扇形爬架，以利主側蔓均勻爬滿棚架，互不遮擋。永華苦瓜以側蔓結果為主，中后期枝葉繁茂，要及時摘除過于密閉和細弱的側枝以及黃葉、病葉，以利通風透光，減少病蟲害發生，延緩植株衰老。

2.3.5 肥水管理 永華苦瓜結果量大，采收期長，只要管理得當，可采收至11月份，而且后期市場價格會越來越高，經濟效益較好。永華苦瓜采收期長，需肥量大。在結果初期，一般用20%稀糞水澆灌配合底肥基本可滿足生長需求；中后期容易出現枝條瘦弱、葉色黃綠、結果少、瓜個小、畸形甚至植株早衰等脫肥現象，因此在進入結果盛期要及時追肥。一般在盛果期選擇無雨的天氣兌水澆施或埋施（位置最好遠離植株80cm以外），每667m2施硫酸鉀 5kg、過磷酸鈣 10～15kg加尿素 10～15kg（或硫酸銨15～20kg）或者直接施用三元復合肥10～15kg，也可直接在畦中間開溝埋施腐熟農家肥。追肥一般每10d追施1次。永華苦瓜雖不耐濕，但需水量大，生長期間需保持70%～80%空氣相對濕度和土壤相對濕度。若遇長期連綿陰雨天氣或大暴雨而導致排水不良時，植株生長不良極易感病爛瓜甚至發病死亡，故最好筑深溝高畦，做到能排能灌。

2.3.6 病蟲害防治 苦瓜病害主要有枯萎病、霜霉病、白粉病和炭疽病等。枯萎病防治要早，即定植時開始用藥，可用禾大福6000倍液加98%惡霉靈1500倍液澆4～6次，每10d左右噴1次；霜霉病可用50%百菌清500倍液防治；白粉病在發病初期可選用50%甲基托布津500～800倍液、或75%百菌清600～800倍液、或50%代森銨1000倍液噴霧防治，隔10d噴1次，共噴2～3次；炭疽病可用50%百菌清500倍液或抗霉菌素200倍液交替防治。苦瓜蟲害主要有地老虎、瓜絹螟和瓜實蠅。苦瓜伸蔓上架期注意防治地老虎，可選用土蠶一次凈灌根，也可用2.5%高效氯氰菊酯3000倍液葉面噴霧防治；瓜絹螟主要用銳勁特防治；瓜實蠅可用敵敵畏、溴氰菊酯等交替防治。

2.4 適時采收

永華苦瓜開花結果的適宜溫度為23～30℃，一般在5月份逐漸進入采收期。苦瓜在花后12～15d就能達到商品標準，為保證瓜的食用品質和增加結果數，提高總產量，最好采收中等成熟的瓜條。采收標準：果實已充分長成，果皮上的條狀和瘤狀粒迅速膨大并明顯突起，顯得飽滿有光澤，頂部的花冠變干枯、脫落，表面有光亮感時為適采期。采收時間以早晨露水干后為宜。