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可以吃的碗

2010-04-12 00:00:00蔡付
名人傳記·財富人物 2010年4期

莊靜芳之所以能成功,因為她跳出了小白領市場固有的思維,卻未拋棄騎驢找驢的智慧。最終,她發現了誘人的商機。

防擠壓蛋糕的秘密

27歲的莊靜芳是北京一家私企的辦公文員。由于經常加班,她的胃被廉價的方便面給腐蝕壞了。每到晚上加班時,辦公室的垃圾袋里就會堆滿吃剩下的方便面盒子,時不時散發出一股難聞的氣味。那時,她就想:“能不能研制一種可以吃的碗,既環保又省事?!?/p>

后來的一天,莊靜芳偶然在一家蛋糕店見到了一種防水防擠壓蛋糕,這觸動了她的靈感:用這種材料來做“碗”,不怕水泡,不怕擠壓,而且攜帶輕便,這不正是自己想象中的“能吃的碗”嗎?

回去后,莊靜芳迅速查閱了這種蛋糕的制作工藝,她發現這種蛋糕里加入了一種泰國的米漿,這種米漿凝固后使食物變得很結實,而且不怕水泡。莊靜芳決定先用它生產出幾個面包碗來試試,于是她向那家蛋糕店下了訂單。

兩天后,5只不同顏色的面包碗做好了,莊靜芳興高采烈地抱著它們去了辦公室。當晚,辦公室的5個人有的拿它泡面,有的去打米飯和菜湯,竟然沒有一點溢漏。同事們的贊嘆讓莊靜芳看到了巨大的商機。

于是,莊靜芳和那家蛋糕店簽訂了一份供貨協議。她先以試用的方式介紹給自己好友的公司,贏得了一致好評。

隨后,莊靜芳又印制了一些有關便捷“面包碗”的宣傳冊,到寫字樓發放。反饋回來的信息讓她興奮不已,已有百余人向她訂購這種碗。如果按每只碗贏利1元,每個人每月需求20只計算,莊靜芳不耽誤上班還能有8000元的額外收入。

早就想有一番作為的莊靜芳熱火朝天地干了起來,她利用自己在寫字樓的優勢,一下子拉到了近千位客戶。這時,她雇了位小工送貨,對于那家蛋糕店的店主,她也進行了很好的技術封鎖。

腦筋開動起來的莊靜芳第一次嘗到了大把賺錢的甜頭。

水果碗受到青睞

可是這時,有客戶提出了意見:“本來吃米飯就很干了,很難再把面包吃掉,難道就只有這一種口味?”這個問題一下子點醒了莊靜芳,“對呀!現在是夏天,完全可以設計一些水果碗出來吸引大家呀?!?/p>

莊靜芳最先想到的是芒果,但如果是一個單純的芒果毛坯碗,很快就會被他人克隆。莊靜芳決定在芒果碗的外殼上加一層泰國的米漿,這樣一來增加水果碗的硬度,二來有了自己的秘密武器。

那年7月的一天,當100只芒果碗一銷而空的時候,莊靜芳果斷地做出了辭職的決定。辭職后,她做的第一件事就是去進泰國米漿。接著,她盤下了一家很小的面包店,并請了一位面包師傅,推出各式各樣的面包碗,諸如蘋果碗、香蕉碗、木瓜碗、草莓碗等。這些面包碗受到了上班族的熱烈歡迎,銷量很不錯。

緊接著,善于思考的莊靜芳又制作了一些宣傳卡片,卡片上有各種水果碗的造型及宣傳語。她采取對半讓利的方式把它們放在了酒店的大堂、賓館的房間和一些冷飲店的櫥窗上。一些賓館的客人發現冰箱里有這種水果碗后,紛紛拿它來泡面。以前那種讓人上火又發膩的速食面突然有了新口味,客人紛紛表示出好感。

而這種水果碗在冷飲店尤為走俏,冰淇淋和水果是天然的絕配。莊靜芳還別出心裁地把水果碗設計為兩層,第一層的周邊放熱水,第二層的周邊放上冰塊,中間擺上冰淇淋,這樣一冷一熱的反差,形成了很好看的煙霧,惹得前來就餐的顧客爭相點這道飲品。

賓館和餐飲店雖為莊靜芳打開了良好的銷路,但她仍把大量的精力放在都市白領身上。她認為北京高樓林立的大廈里面有數以千萬的白領,如果能敲開他們的心,就等于敲開了財富的大門。

到日本開拓市場

白領似乎是很挑剔的一族,如何才能博取他們的好感,莊靜芳還真動了一番腦筋??紤]到白領一族的文化底蘊一般非常高,她推出了每月的水果派對,把水果和月份巧妙地聯系起來:1月份、2月份天氣較涼,最適宜吃蘋果和南瓜,因此主推蘋果和南瓜碗;3月份稍暖,適用香蕉碗;4月份的主角則換成了木瓜;5月份、6月份則換成了西瓜和芒果……莊靜芳用她縝密新奇的思維創造了驚人的財富,面包碗推出僅半年時間,日銷量就由400個飆升為將近3000個。

這年11月,莊靜芳收到了一位顧客的電話,那位顧客說自己在日本工作,回國時偶然接觸到了這種面包碗,覺得很不錯,并且預言如果在日本開發此業務定會紅火。這個看似平淡的電話一下子抓住了莊靜芳的心,她決定去日本考察一下。

在東京最大的電器商場秋葉原和銀座大廈,莊靜芳帶來的面包碗免費贈送后,收到了意想不到的好評。最吸引莊靜芳的地方是翻譯給她的參考價:這里一個獼猴桃要98日元,一個西紅柿標價是100日元,所以像這樣包含水果的面包碗最少可以賣到300日元(合人民幣22元)。

把國內已步入正軌的業務交給男友負責后,莊靜芳拿著借到的10萬元錢即刻在日本招兵買馬,同時,她用自拍的DV向顧客介紹。在第5天,莊靜芳拉到了一位合作商。對方擁有一家小點心房,以面點、餡餅、水果點心為主,老板被莊靜芳的戰略眼光和膽識所感染,決定一起制作面包碗。

由于有本地合作商一起努力,莊靜芳的業務進展非常順利,她在短短兩天時間里就學會了100多句常用日語,她嬌小的身影開始頻繁穿梭在日本的高樓大廈里。

廣告文案出身的莊靜芳有自己的一套推廣高招,她把日本客戶稱贊與品嘗自己產品的DV鏡頭與照片寄到國內給北京的白領欣賞,上面還寫上日本白領的一些流行的生活習慣與最新的辦公服裝展示;同時把北京白領的工作、午休DV帶到日本讓其互補欣賞,因為有了獵奇和開眼界的免費附加值,莊靜芳的業務拓展得非常迅速。(編輯/若鄰)

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