賣“移動廚房”

高壓之下的新創(chuàng)意

在上海一家外企工作的李汝南很喜歡戶外活動。工休時間，她常常約請同事們一起郊游。在野外活動中，她聽到有人抱怨，每次外出都是吃自帶干糧，膩了。李汝南也尋思過:野炊著實不錯，可帶上鍋碗瓢盆出門確實很麻煩。后來，她想出一個點子:設(shè)計一個類似于冰箱的多層大箱子，裝進各類野炊必備的設(shè)備，再配以拉桿及滑輪，不就是一個便于攜帶的移動小廚房了嗎?

按照這個思路，李汝南先買來野炊必備的一些炊具。從節(jié)省空間、方便攜帶出發(fā)，她選擇的炊具都是尺寸偏小，以塑料為材質(zhì)的。李汝南根據(jù)這些林林總總的炊具繪制了一張簡易設(shè)計圖:外形就像一個拉桿行李箱，高0.8米，長0.8米，寬0.6米，箱內(nèi)配置四個可拆卸的小盒子，每一樣炊具都有固定擺放的位置，整個空間緊湊而不凌亂。李汝南請一位模具加工廠的朋友幫助按圖紙制作出“移動廚房”。

一次野外活動，李汝南拖上自己的得意之作，里面不僅擺滿了野炊用品，還備齊了油鹽醬醋及蔬菜。大伙兒在山上美美地吃了一頓野餐，對李汝南的創(chuàng)意作品贊不絕口。此后，“移動廚房”成為大家出游的必備品。

“移動廚房”叫好又叫賣

見自己的作品如此大受歡迎，李汝南進而想到將“移動廚房”向社會推廣?！耙苍S這一條可取的生財之道呢!”她想。

2007年5月，李汝南定制了20臺“移動廚房”。結(jié)合成本和創(chuàng)意等因素，她將“移動廚房”售價定為280元。除了被朋友、同事買走幾臺外，李汝南將剩余的都放進了一家戶外用品店，以利潤提成的方式代銷。

李汝南特意制作了海報，上面除了印有“移動廚房”的圖片，還配有文字:“‘移動廚房’——重新拾回野外的風(fēng)景與樂趣……”果然不少路人都被海報吸引進了店里，一些戶外運動愛好者更是相見恨晚，“‘移動廚房’早該出現(xiàn)了，以前每次搞野炊，不僅攜帶廚具麻煩，而且還老是丟三落四。”

不到一周，10多臺“移動廚房”就銷售一空。這讓李汝南信心大增，她隨即向廠家追加了100臺，并與另外幾家戶外用品店達成代銷協(xié)議。與此同時，為了擴大銷量，李汝南還在網(wǎng)站上做了廣告，圖文并茂地介紹了“移動廚房”的亮點及銷售地址。

小“廚房”藏著別樣財富經(jīng)

2007年9月，李汝南辭職，開辦了“移動廚房”專賣店。在她看來，開設(shè)專賣店不僅是推廣產(chǎn)品的必經(jīng)途徑，更是直接傾聽顧客心聲的好渠道。

在專賣店開張不到一個月的時間里，李汝南就收到了不少顧客的建議:“野外清洗不便，‘移動廚房’應(yīng)該采用不沾油材料及配備去油型抹布?！薄坝袝r在野外不容易找到柴，或趕上下雨生火極為麻煩。如果能在‘移動廚房’里配置簡易煤氣灶及微型煤氣筒，那會更加方便?！?/p>

根據(jù)顧客的點撥，李汝南很快便對“移動廚房”進行改進，根據(jù)顧客的不同需求，配置分為標準隨心型、簡易迷你型、豪華超霸型三個型號，售價從200多元到近千元。在與顧客的接觸中，她還發(fā)現(xiàn)不少顧客原本十分青睞“移動廚房”，但對野炊卻缺乏經(jīng)驗，故而在決定是否購買“移動廚房”時顯得有些遲疑，一些顧客甚至因此打消了購買念頭。如何才能挽留住這部分顧客呢?這天，又一對“外行”的情侶來到店里，李汝南不僅向他們詳細地介紹了“移動廚房”，而且言談間不時透露出關(guān)于野炊的樂趣、操作流程等題外話，結(jié)果很快就激起了那對情侶的購買欲。

李汝南還把野炊的各項注意事項編寫成小冊子，免費贈送給顧客。隨著人們對野炊常識的了解，也對野炊產(chǎn)生興趣，專賣店的銷量也上了一層樓。(編輯/張本科)