化學是一門以實驗為基礎的學科,化學實驗既能激發學生學習化學的興趣,幫助學生形成和鞏固化學概念,獲取化學知識和實驗技能,培養學生的觀察能力和動手能力,還有助于培養學生實事求是、嚴謹認真的學習態度和科學的學習方法。因此,化學教師要充分認識化學實驗在教學中的重要性,想方設法,采取一切有力的措施和有效的方法,加強實驗教學特別是學生探究活動的教學。
一、探究活動在新教材中的地位
新課改背景下編排的新教材,除規定學生需要學習掌握一些化學基礎知識和基本技能以外,特別強調了對學生學習能力和創新精神的培養,因此,教材適當降低了化學基本概念和基本原理的要求,較大幅度地降低了化學計算和物質之間相互轉化關系的要求,卻加強了化學實驗,除要求學生具備一定的使用儀器的技能和實驗操作技能以外,還要求學生初步學會觀察和記錄實驗現象,能根據實驗現象進行分析并得出初步結論,同時還要如實書寫實驗報告。
初中化學教材共安排了33個探究活動,足可看出探究活動在教材中的重要地位。教材中的實驗探究活動,有的是培養學生觀察能力和文字表達能力,即通過認真觀察,準確地描述實驗現象,如:蠟燭燃燒實驗現象的探究;有的要求學生體會探究的過程,如:吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同;有的重視實驗探究的設計,強調實驗操作,如:氧氣的制取和性質,水的凈化;有的則重在驗證化學原理,如:分子的運動,質量守恒等。實驗探究活動方式,也是一種重要的學習方法,對培養學生的科學素養有獨到的作用,因此,化學教師要高度重視,認真鉆研探究活動,周密計劃,認真組織,切實落實好每一個探究活動。
二、化學教學中學生探究活動的困惑
初中化學教學中的探究活動非常重要,化學教師心領神會,但實際教學的過程中,卻遇到了很多困惑。
1.探究活動內容多
初中化學教材共安排了33個探究活動,各個探究活動內容不同,目的不同,培養的目標和技能也有所側重,難能取舍,只能有所偏重。但如此多的數量要一個一個如質如量地完成,困難不少。
2.探究活動的時間緊
目前,按照國家課程計劃,初中化學每周安排了三節化學課,一年內要完成初中化學上下兩冊教材的教學任務,還要擠出部分時間進行綜合復習,迎接中考,既要教授初中化學的基本概念、基礎知識和基本技能,還要安排大量的教師演示實驗和部分學生分組實驗,在這個基礎上,要完成好每個探究活動,確保每個探究活動的過程和效果,難度確實很大。
3.探究活動準備難
初中化學教材中的33個探究活動,涉及的器材和藥品數量多,種類繁雜,這些器材和藥品有些是實驗室有的,也有些是實驗室沒有的,有的要自己找,有的要自己制作,即使實驗室有,規模大的學校涉及到幾個、十幾個教學班的使用,也難免會造成器材和藥品的緊張,同時,一些探究活動要結合課堂教學在教室里完成,大量的器材和藥品的準備要花費師生很多的時間,這也是探究活動開展的一大困惑。
4.探究活動組織難
一些探究活動要根據教學內容在教室里完成,沒有寬敞標準的試驗臺,學生又只能根據座位臨時組合,基礎不一,自覺程度也不相同,實驗態度,動手能力,配合的默契程度都不一樣,這也給探究活動的組織帶來了難度。
5.探究活動的指導和測評難
實驗探究的目的是為了培養學生的實驗設計能力、觀察能力、動手能力、文字表達能力、分析歸納能力,落腳點是培養創新能力。學生探究活動,如果指導太細,就會千篇一律,制約了學生個性的發展,如果不指導或指導太簡單,部分學生又完成不了任務,達不到效果。同時,探究活動是發散性活動,不會有統一的答案或效果,加之時間關系,所以很難測評。
三、關于學生探究活動的思考
要完成好學生探究實驗的教學,達到滿意的效果,應做好以下幾個方面。
1.強化課堂演示實驗
演示實驗是化學教學中重要的教學方式,它生動形象、簡捷有效,是培養學生的觀察能力、思維能力和動手能力的有效途徑,更是對學生探究活動的直接示范。教師應克服一切困難,開足所有演示實驗,在進行演示實驗時,根據實驗的難易程度,適當讓學生參與,這樣學生積極性會更高,興趣更濃,注意力更集中。同時,教師要力求做到操作規范、現象明顯、分析準確、表達清楚。還要對一些演示實驗裝置或實驗操作進行適當的改進和補充,以增強實驗效果。
2.確保學生分組實驗的效果
學生分組實驗是學生在老師的指導下獨立地完成化學實驗,由老師準備好了實驗儀器和藥品,安排好了實驗步驟,是學生單獨完成化學探究活動的過度,教師要認真組織,認真指導,保證效果。學生分組實驗應著重讓學生討論實驗探究的方法,制訂實驗方案和步驟,逐步培養學生良好的實驗習慣,同時要重點指導學生嚴格遵守化學實驗操作規程,重點指導學生學會觀察和分析,重點指導學生做好實驗記錄,撰寫實驗報告。
3.充分利用課堂完成學生探究活動
一些不需要準備儀器或器材很少的實驗,一些總結性活動要充分利用課堂來完成。如:教材P12對蠟燭及其燃燒的探究,實驗器材學生容易準備,操作和觀察比較簡單,放在課堂上一起完成,效果比較好。又如:教材P76元素周期表的初步認識,P83編寫能幫助記憶化合價,這些都要安排在課堂上完成,而且要及時總結。
4.課后的活動探究要落到實處
由于時間、場地、器材等原因,學生探究活動不可能全部在課堂上完成,教師在教學中要合理安排,將一些不便在課堂上完成或時間上無法安排的探究活動安排學生在課后完成,并要設法落到實處。有些探究活動可要求學生通過查閱資料或調查了解等方式在課后單獨完成,如:教材P74幾種食品中元素的組成,P132燃料的使用等;有些探究活動則應將學生分成小組,集體合作完成較好,如:教材P85對實驗室藥品的了解,P14吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同等。
5.課外實驗活動是教材探究活動的補充
課外化學實驗(活動),特別與學生生活密切相關的生活化學實驗(活動),是激發學生學習興趣、豐富學生化學知識、培養學生創新能力的重要途徑,教師在教學中要善于將初中化學教材與生活中的化學知識相結合,適當布置一些生活化學實驗和趣味化學實驗,如:新鮮雞蛋用石灰水浸泡可以保鮮,木炭可除冰箱中的異味,皮蛋中加點食醋可除去澀味等,既能調動學生學習化學的興趣,激發學生的求知欲,又能鞏固基礎知識,提高解題能力,是一舉兩得的好事。
作者單位:湖南省瀏陽市瀏陽河中學