“黃”孩子并非桔子吃多了

兒時好友小武終于搬進了自己的新房，周末我前去拜訪，恭賀喬遷之喜。剛進門，就看到了小武的兒子壯壯。這個以前活潑好動的孩子，看起來萎靡不振，面色極差。經詢問得知，壯壯最近幾天一直這樣，惡心、嘔吐，胃口很差，眼白、皮膚都呈黃色。我詫異地詢問，黃疸癥狀這么明顯，極可能是病毒性肝炎的表現，怎么不去醫院診治?然而聽到的回答著實使我吃驚，原來，壯壯很喜愛吃桔子，每天都要吃好幾個。當壯壯出現黃疸癥狀時，小武正好看到報紙上“吃桔子當心得胡蘿卜素血癥”的文章，便放寬了心等待黃疸自行消退。我當即督促他們帶壯壯去醫院檢查，果不其然，正是急性病毒性肝炎。幸而發現得早，積極治療后很快就痊愈了。

每年桔子熱銷的季節，報刊雜志上總是按“慣例”刊登“孩子吃桔子當心得胡蘿卜素血癥”的告誡，甚至有聲有色地說“可能引起假性黃疸”。但在實際生活中，卻沒有因吃桔子而發生“黃疸”的事例。說句笑話，除了想破吉尼斯世界紀錄的人，誰也不會“狂吃”桔子;而每天吃幾只桔子就出現所謂“黃疸”，更是無稽之談。

胡蘿卜素具有維生素A的生理作用，存在于多種植物中。人如果攝取了過量的胡蘿卜素，供過于求，來不及排出，就會積聚于皮膚的脂肪組織里，使皮膚暫時呈黃色，這就叫胡蘿卜素血癥。它有兩個特點:一是皮膚可呈黃色，但眼鞏膜不黃，且血清中膽紅素正常，可以與黃疸相區別;二是除了皮膚顏色有暫時的輕度改變外，與維生素A蓄積引起的頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀也有根本的不同。

胡蘿卜素富含于綠色、紅黃色蔬菜中，水果中的含量比上述蔬菜少得多。而且胡蘿卜素是脂溶性物質，桔子不可能像蔬菜那樣用油炒熟了再吃，吸收率也比上述蔬菜低得多。

不少孩子愛吃桔子，這是很平常的事。“吃桔子當心得胡蘿卜素血癥”的告誡不妨作為“有此一說”來對待。一個孩子如果出現了黃疸，則一定是比較嚴重的疾病。首先應該想到的是病毒性肝炎，必須及時就醫才對。因為病毒性肝炎的急性期是能夠治愈的，而一旦轉為慢性，就極為難治。如果誤以為是得了“胡蘿卜素血癥”而耽誤診治，其后果是極為嚴重的。