瘦身美容新選擇

每個女孩都渴望自己有個曼妙的身材，可是往往天不遂人愿，如何瘦身就成了女孩們的小煩惱。大部分瘦身方法都要長期堅持節食和運動，很多女孩堅持不下來，就難免求助于減肥藥。可是，人們或許不知道，番茄這種再普通不過的蔬菜，就具有瘦身和美容的功效。近幾年，一些發達國家的女士開始食用番茄瘦身美容。不少人熟知番茄的維生素含量高，對人體健康益處多多，可是，很少有人知道它的瘦身功能。

不過，番茄減肥的方法也不是每一個人都可以使用的。首先，你必須是一位喜歡吃番茄的人。因為番茄帶有酸味，要每天吃三到四粒小番茄或飲番茄汁，未必人人都能堅持。其次，番茄在中醫理論中屬寒性，如果你消化功能弱，經常拉肚子或患慢性腸胃炎未徹底痊愈，就要小心，不可吃過量。還有一點就是番茄瘦身的要訣是要生吃，如果你是“不熟不吃”，那就不免要受點委屈了。

生吃番茄瘦身法

要訣之一:餐前1粒番茄

在早、中、晚三餐前1個小時左右各吃1粒番茄，然后再吃飯。為了克服生活的惰性，最好把番茄放在觸手可及的地方。當然用番茄代替零食就更好了。

要訣之二:用番茄汁代替新鮮番茄

很多上班族因工作忙，買新鮮番茄很不方便，這時最好的辦法是喝番茄汁，但必須是鮮榨的才會有良好效果。

要訣之三:番茄沙拉、醋腌番茄好味道

若覺得番茄吃久很煩則可以改吃番茄沙拉，也可加少許調味品，但不可以加糖，而且要留心，沙拉醬和鹽也要少加，否則將前功盡棄。

番茄汁美容法

番茄中含有果膠，有清腸排毒消除便秘的作用。若因便秘而不能將廢物迅速排出體外，肌膚就會黯淡無光。多吃番茄可消除便秘，膚色自然亮麗。經常外涂加了蜂蜜的番茄汁，不但能使肌膚白皙，還可減輕皺紋和雀斑，擦在有粉刺的地方，可祛除油膩，防止感染。具體方法是:將番茄洗凈切碎濾汁，加入少許蜂蜜，涂在皺紋和雀斑處，15～20分鐘后再用清水洗去。

那么，番茄為什么具有瘦身、美容的作用呢?

每個人都知道，多吃蔬菜就會有瘦身美容作用，但本文不說黃瓜、白菜而單講番茄，是因為番茄在瘦身美容方面有其獨有的特點:

1、熱量低。每100克番茄只含16 大卡熱量，5粒番茄的熱量才相當于 1碗飯，但這些番茄已足以飽腹。

2、膳食纖維有助于清腸排毒。番茄內含有豐富的膳食纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，并將之隨大便排出，從而起到減肥美容作用。

3、含有豐富營養物質有助新陳代謝。據分析，番茄中含豐富的維生素以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂。這些營養成分可在體內發揮出多種生理保健功能。

4、含水分高有強大飽腹作用。據測量，每100克番茄中含有95克水分，吃后既飽腹又易排泄，不會增肥。

番茄瘦身美容的成分與番茄的保健作用原理是不同的。不同品種的番茄，其營養成分的含量并沒有什么太大的差別，對瘦身美容的功效差別也不大。只不過顏色越鮮艷、越紅的番茄含有的番茄紅素越高。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。研究發現，番茄紅素在腫瘤細胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。

"(編輯 劉旖)