現代鮮中藥制劑的工藝特點及科學依據

利用鮮藥治病是中醫藥的特點之一，也是中醫藥的優點之一，是中華民族傳統醫藥文化精品的重要部分。但由于在儲存、加工、運輸以及使用上有極大的不便，鮮藥的使用沒有得到很好的繼承和發展。究其根源，主要是受到科學技術條件的限制。

古人所說的“生”，我們所說的“鮮”，用現代科技術語來說，就是“生物活性”。在中藥采集、運輸、加工、使用過程中，都存在如何使用它的全部有效成分、如何保持它的生物活性的問題。在科學技術飛速發展的今天，我們可以突破局限，使鮮中藥得到很好的繼承和發展。

古人用藥最主要的特點是鮮活、整體和天然，應繼承和發揚。現代鮮藥制劑原料取材于鮮活動物，提取全部有效成分，以保持各有效成分間的最佳天然配比。整個工藝過程利用現代技術手段及設備，采用溫和條件，不經強酸、強堿、高溫及有機溶劑（或其他化學試劑）處理，最大限度保持各組分的生物活性。

生物體經過進化，體內各有效成分以及其相互關系達到了最佳狀態。分子生態學認為，生物體內不同類型和來源的活性分子相互影響達到平衡狀態時，則表現為生理現象，而這種相互作用的分子平衡狀態一旦失調，則呈現病理現象。可以推論，合理的配伍和全成分的提取，能夠最好地保持生命體內分子網絡的生理平衡。根據生物化學及分子生物學的觀點：生物體內只有具有生物活性的成分，才能有效發揮其生理功能。

利用現代工藝制得的藥物與利用中藥傳統的烘、烤、煎、熬等方法制得的藥物相比，其活性成分上有著很大的差異。以現代鮮中藥“金龍膠囊”為例，與傳統工藝相比，其中的生物活性成分大大增加，氨基酸為傳統工藝的1.5 倍，多肽為4 倍，分子量在10000 以下的小分子物質占98%以上。而在用傳統工藝制作的產品中，多數酶已經變性、失活。

鮮動物中藥制劑“金龍膠囊”的主要活性成分為多肽、酶、核苷酸、氨基酸、維生素及無機元素等。

“金龍膠囊”中含有脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、精氨酸酯酶等多種酶類，其所含的核苷酸是改善機體代謝，抑制腫瘤生長、轉移的重要活性成分。參與蛋白質組成的基本氨基酸有20種，“金龍膠囊”中含有其中的18 種，其中包括人體必需而又無法在體內合成的8 種氨基酸。“金龍膠囊”還含有19 種常量及微量元素和多種維生素，對調節機體平衡具有重要的意義。此外，“金龍膠囊”還含有豐富的類CDI 因子，能阻止腫瘤周圍新生血管網絡的形成，使腫瘤細胞因提供營養和新陳代謝的渠道被切斷而死亡。

綜上所述，現代鮮中藥由于在制備過程中保持了“鮮活”、“整體”和“天然”的特點，最大限度地保持了生物體各有效成分的生物活性和它們之間合理的天然關系。因此，具有多成分、小分子、高含量、高活性以及配比合理等特點。上述“金龍膠囊”已測得的有效成分不一定是功能成分的全部，但所有這些成分都不是孤立地起作用的，而是由于它們之間有一個天然、合理的配比關系而從總體上發揮協同作用的。

中醫藥學早已不自覺地使用了系統論、控制論等現代科學理論，如宏觀平衡、模糊邏輯、亞宏觀調節等概念。中藥治療的特點和優勢在于以整體治療為主，按照辨證論治的規律使用復方，對患者有著很好的整體調節作用。這就是現代腫瘤免疫學中生物反應調節的概念，即通過調節宿主對腫瘤細胞的生物學反應，改變宿主和腫瘤的關系，以提高對腫瘤的治療效果。簡言之，就是改變機體反應能力的整體治療。中醫治療正是包括營養、代謝、免疫、各種抗病因子等作用在一起的綜合性治療，改善全身狀況，從而有利于疾病的防治和康復。因此，生物反應調節的概念始于抗癌，但不限于抗癌，它對于抗衰老、人體保健以及其他一些疾病的防治，都有重要的意義。

因此，我們可以把現代鮮中藥看成是生物反應調節劑一類的藥物。