經營水庫有技巧(上)

湖南省水產科學研究所(410153)丁德明

我國大、中、小型水庫星羅棋布，宜魚水面十分豐富，但由于大多數水庫以發電、航運、灌溉等為主，導致水庫養魚產量低，效益差，資源利用率極低。其實，水庫養魚具有成本低、收益高等諸多優點，水庫魚的品質具有綠色環保優勢，在市場上需求量大，價格高，并且水庫內可開展多種經營，多途徑增收。

一、科學養殖提高效益

水庫水體資源豐富，水域遼闊，陽光充足，水質良好，適宜水產養殖。但要想產量高，效益好，必須堅持科學養殖，主要做好以下幾點：

1.合理放養魚種 在水庫養殖中，要求投放體質健壯、無病無傷、規格大而整齊的優質苗種。一般魚苗體長在15厘米以上，這種魚苗生長速度快，回捕率高，經濟效益好。如果投放體弱規格小的苗種，不但成活率低，攝食能力差，生長速度慢，回捕率低，而且會被庫中兇猛魚類所吞食。投放密度要合理，應根據水庫條件及養殖管理水平靈活掌握，一般每667平方米投入大規格魚種150尾～200尾、小規格魚種350尾～500尾。投放時間應實行隔冬放養，一般在每年1月份前后，這時運輸成活率高，且魚類可早入庫早生長，增加生長時間。放養苗種應選擇天氣晴好時，在水庫上游向陽避風的淺水處。

2.科學投餌施肥 水庫養魚一般以濾食性鰱魚、鳙魚為主，應根據其主食浮游生物的特點，依氣候變化、溫度差別和水體營養狀況等不同條件確定施肥方法和施肥量，確保合理平衡科學施肥，使水庫水色呈油綠色或淡綠色。一般大型水庫水體透明度應在80厘米～100厘米，中型水庫在60厘米～80厘米，小型水庫在40厘米～60厘米，山平塘在30厘米～40厘米。施肥一般采用有機肥或無機肥，也可根據條件施用生物肥。施肥要掌握“施足基肥，追肥及時，少施勤施”的原則，在魚類生長旺季應多施追肥。如果水庫中投放了吃食性魚類，則應按照其投喂要求科學投喂飼料。

3.加強魚病防治 水庫一旦發生魚病，極有可能禍及全庫，造成極大的損失，所以水庫養魚應貫徹“預防為主，防重于治”的原則。在魚種放養前要對水庫使用生石灰、漂白粉等進行消毒。高溫季節或水體水質變壞時，應采取措施調節水質，發現魚病及時對癥治療。水庫較常見的魚病主要有病毒性魚病和細菌性魚病兩大類，而以暴發性流行病、腸炎病、爛鰓病、赤皮病、打印病和水霉病最多。發生魚病后應立即請專業技術人員正確診斷，對癥治療。

4.嚴格加強管理 水庫面積較廣，環境復雜，管理難度大，因此，管理也是影響效益的一大關鍵。要日夜巡庫，加強值班，排除各種隱患；加強進水口的管理，防止農藥及其他污染物進入庫內；對水庫防逃設施要勤于檢查，特別是汛期要安排專人守護；加強巡查，隨時掌握魚體生長及水體變化情況，發現問題及時處理；防止偷魚、電魚、炸魚、毒魚等非法捕魚行為發生。

二、調整結構提高單產

目前大多數水庫均以花鰱、白鰱養殖為主，品種較單一。由于養殖花白鰱需投放許多的肥料，會造成一定的水體污染，由于水庫水溫一般偏低，浮游生物培育緩慢，造成花白鰱生長速度緩慢，產量不高，還可能造成肥料及人力的浪費，這就要對養殖結構進行調整。一方面，可以在水庫中逐漸加大草魚、鳊魚、鯉魚的放養量，這些吃食性魚類處在食物鏈中的底層，具有較高的食物轉化率，凈水效果好，其糞便也可以肥水，以用來養花白鰱；草食性魚類的飼料可以利用庫邊空地種草種菜解決，一舉兩得。另一方面，隨著市場對高檔水產品需求的增加，可以與科研部門合作，引進匙吻鱘、池沼公魚、虹鱒魚等品種，不僅可提高單位面積產出率，還可出口創匯，提高養殖效益。 （待續）