熱應激下奶牛體溫、呼吸頻率與環境溫濕指數的相關性研究

張 峰 王學清 李魁英 王 昆

熱應激下奶牛體溫、呼吸頻率與環境溫濕指數的相關性研究

張 峰 王學清 李魁英 王 昆

選擇4頭中國荷斯坦泌乳奶牛，采用全混合日糧進行飼喂，研究熱應激條件下泌乳奶牛體溫、呼吸頻率與環境溫濕指數的相關性。結果表明：熱應激條件下泌乳奶牛體溫、呼吸頻率與環境溫濕指數呈正相關，環境溫濕指數對奶牛的體溫、呼吸頻率的影響顯著（P＜0.01）。

溫濕指數（THI）；體溫；呼吸頻率；奶牛

★ 河北省財政專項資助項目“有機高端奶生產關鍵技術研究與集成示范”（2010055008）、“奶牛高效飼養關鍵技術及飼料開發與利用”（2008055002）資助

所有恒溫動物都有一個最佳的溫度區域，在這個溫度區域內，動物不需要增加維持需要的能量，對泌乳奶牛來說，飼養在一定環境中的奶牛受小氣候環境中多種因素的影響，各種因素之間相輔相成或相互制約，其中環境溫度和濕度是影響奶牛生產性能和繁殖性能的主要因素。J.W.West(2003)[1]認為這個區域在-0.5～20℃，當溫度上升到25℃以上[2]，或者溫濕指數高于72時[3]，就會破壞奶牛的熱平衡，引起奶牛的熱應激，因此，有必要研究熱應激條件下環境的溫濕指數與奶牛體溫、呼吸頻率變化的相關性，探討泌乳奶牛的生產環境控制要求，為奶牛生產中的環境控制實施夏季降溫提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗奶牛與飼養管理

該試驗在河北省農林科學院糧油所堤上奶牛試驗站進行，牛舍為彩鋼結構，選擇健康狀況良好、泌乳正常的荷斯坦奶牛4頭，自由飲水，自由采食全混合日糧，機械擠奶。……