海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗研究

柳唐鏡，李勁松，任紅

（1.海南省三亞市南繁科學技術研究院熱帶瓜菜研究室，572000；2.國家西甜瓜產業技術體系三亞綜合試驗站）

海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗研究

柳唐鏡1，2，李勁松1，2，任紅1

（1.海南省三亞市南繁科學技術研究院熱帶瓜菜研究室，572000；2.國家西甜瓜產業技術體系三亞綜合試驗站）

為了鑒定西瓜新品種的豐產性、穩產性、適應性、抗逆性及其他重要品種特性，篩選適合不同生態區域、不同栽培方式和綜合性狀優良的西瓜新品種，特別是適合設施栽培、品質突出、無籽性能好的小型無籽西瓜新品種，于2008-2009年在海南引進和征集25個小型無籽西瓜新品種進行品種比較試驗，在試驗中未發現參試品種主要性狀存在嚴重缺陷。根據其綜合表現，從中篩選出表現較好的小型無籽西瓜新品種3個，即墨童、蜜童和帥童，推薦其參加小型西瓜品種生產試驗，并可以適當面積推廣。推薦金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15繼續參加小型西瓜新品種比較試驗。

無籽西瓜；新品種；品種比較；品種篩選；品種評價

西瓜是人們喜愛的夏季解暑水果，但目前市場上的西瓜品種基于種植者的利益，過分注重產量和早熟性，忽視了消費者對甜度、風味和口感的要求，產品品質差，造成近年來西瓜消費市場不佳。現有的西瓜品種由于果實太大，消費者攜帶和儲放不便，不宜現代3口之家的消費。小型無籽西瓜品種是基于種植者以及消費者的利益而選育的，其不僅滿足了種植者對抗病、高產、易栽培等特性的要求，而且滿足了消費者對果實大小、形狀、風味、瓤色、營養的需求。其瓤色鮮紅，汁多肉脆，風味好，甜度高，品質佳。單瓜質量2 kg左右，便于攜帶和存放；皮薄，可食率高，浪費極少；無籽，食用方便；富含番茄紅素和β-胡蘿卜素，營養價值高。USDA研究人員對西瓜番茄紅素和β-胡蘿卜素的定量分析表明，小型無籽西瓜番茄紅素和β-胡蘿卜素含量高于常規大型有籽和無籽西瓜。小型無籽西瓜每100 g果肉平均含番茄紅素6 700~9 600 μg，β-胡蘿卜素1 100~1 400 μg；常規大型無籽西瓜每100 g果肉平均含番茄紅素3 000~6 900 μg，β-胡蘿卜素300 μg。西瓜番茄紅素是一種不用加熱即被人體吸收的強抗氧化劑，對人體健康極為有利。小型無籽西瓜是西瓜產業中一個極有市場價值的新類型，倡導了高品質無籽西瓜產業的新潮流，其在世界范圍的生產和銷售迅速增加，小型無籽西瓜已成為美國高檔西瓜市場的主流產品。

為適應全國小型無籽西瓜生產和育種發展需要，根據現代農業產業技術體系建設和國家西甜瓜產業技術體系的實施任務，針對我國西瓜優勢產區生產中存在的問題，按照不同優勢生產區域栽培特點與生產需求，廣泛開展品種篩選研究，以引導生產者通過比較選擇優良西瓜品種種植[1]。國家西甜瓜產業技術體系三亞綜合試驗站、三亞市南繁科學技術研究院在海南省農業廳及海南省種子站的指導下，組織實施了小型無籽西瓜新品種比較試驗。2008-2009年冬春季共引進和征集25個小型無籽西瓜新品種，擬從中選優推廣，并在實際生產中得到應用，為小型西瓜新品種推廣提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

征集參試的小型無籽西瓜品種共25個，其中以小玉紅無籽為對照。參試品種代號和參試單位見表1。

1.2 試驗方法

試驗于2008年10月至2009年2月在海南省三亞市熱帶設施農業科技示范園進行。試驗根據方案要求采用塑料大棚保護地栽培，栽培設施為GP-C832加強型鋼管大棚，覆蓋編織膜；灌溉系統為微噴帶微灌系統；采用吊蔓立架栽培，小區面積9 m2，行距1.1 m，株距0.5 m，折合667 m2定植1 200株。6葉期摘掉主蔓生長點，雙蔓整枝，側蔓第3或第4朵雌花坐果，每株留單瓜。設3次重復，每重復種植16株，隨機區組排列。試驗區外圍均設保護行，施肥澆水和病蟲害防治等與當地商品西瓜生產常規管理相同。

1.3 試驗概況

試驗地為水田，前作水稻，土壤質地為粘性土，土壤pH值6.66，銨態氮含量84.86 mg/kg，堿解氮44.08 mg/kg，有效磷93.98 mg/kg，有效鉀120.8 mg/kg。施肥種類以有機肥、復合肥為主。每667 m2施生物有機肥1 000 kg、挪威磷酸鉀復合肥50 kg、過磷酸鈣50 kg。2008年10月25日播種，11月11日定植。12月12～25日授粉。2008年12月下旬出現了較長時間的低溫和弱光天氣，授粉后幼瓜膨果緩慢。

表1 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗參試品種信息

2 結果與分析

2.1 不同參試小型無籽西瓜品種生物學特性比較

由表2可知，參試小型無籽西瓜生長勢中等到強，W067、W068、W227、W230、W231生長勢中等，其他參試品種生長勢均為強。所有參試品種坐果性較易，坐果指數均為1，無明顯差異。

果實發育期28~35 d，平均29.6 d，對照品種相對較早熟，參試品種均比對照晚熟3~10 d。其中果實發育期最長的是W062、W063、W070，均為35 d。

單果質量1.3～3.8 kg，平均2.2 kg，對照品種1.8 kg（表2）。參試品種W066、W067、W069、W068單果質量較大，作為小型西瓜品種，單果質量并非越大越好，參試 品 種 W062、W063、W064、W065、W228、W234、W235、W236、W237、W239基本符合市場標準。

果實長度13.5～21.0 cm，平均16.3 cm；果實寬度13.2～18.2 cm，平均15.7 cm；果形指數1.0～1.2，平均1.0；與對照品種近似。

果皮硬度11～30 kg/cm2，平均17 kg/cm2，對照品種為11 kg/cm2，大部分參試品種超過對照。

果皮厚度0.6～1.2 cm，平均0.8 cm，對照品種為0.7 cm（表2）。

果實外觀主要是果形及顏色等，參試品種的果實外觀均符合市場要求。

2.2 不同參試小型無籽西瓜品種產量比較

參試小型無籽西瓜折合每667 m2產量為1 660.1~ 4 506.0 kg，平均2 618.6 kg，對照品種折合每667 m2產量為1 510.0 kg。所有參試品種產量均超過對照品種（表2），產量最高的是W066，最低的是W232。產量表現較突出的為 W066、W067、W069、W068、W062、W064、W065、W235、W234、W239，每667 m2產量在2 500 kg以上。

2.3 不同參試小型無籽西瓜品種品質特性比較

參試小型無籽西瓜中心果肉可溶性固形物含量10.9%～13.9%，平均12.4%，對照品種為11.2%；近皮果肉可溶性固形物含量6.5%～11.4%，平均9.6%，對照品種為8.9%（表3）。中心和邊部果肉可溶性固形物含量均超過了對照品種。參試品種中邊梯度差平均為2.8%，對照品種為2.3%。

參試品種W062、W063、W064、W065、W068、W070和對照品種為紅瓤品種，其余參試品種為黃瓤品種，在剖面、口感風味等方面，表現中等到好，基本和對照品種類似或超過對照品種。W062、W063、W064、W065、W066、W226、W234、W235、W239等品質表現較優。

2.4 不同參試小型無籽西瓜品種抗病性比較

試驗期間由于全部采用了防蟲網覆蓋，瓜蚜和薊馬發生程度較輕，也均未發生病毒病。參試品種抗病性普遍較強，田間未發生枯萎病、炭疽病、蔓枯病、白粉病、細菌性果腐病等海南省西瓜生產上常見的病害。W067、W068、W069和對照品種生長后期有少量不明病因的植株枯死，但發生程度極輕。

表2 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗品種的綜合性狀

2.5 不同參試小型無籽西瓜品種抗逆性比較

參 試 品 種 W067、W068、W227、W230、W231和對照品種生長后期均出現了早衰現象，對低溫天氣反應也較敏感。W062、W063、W064、W065等抗逆性較強。

表3 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗品種的綜合性狀

3 結論

海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗品種綜合評價結果，參試品種金蘭、黃玫瑰、博帥、小寶等產量表現較好；墨童、玉童、蜜童、帥童、金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15等品質表現較優。先正達小型無籽西瓜墨童、蜜童、帥童3個紅瓤品種植株長勢中等，抗逆性、抗病性較強，果實商品率高，剖面好，肉質細，口感風味好，豐產性表現突出，綜合表現較優，推薦參加小型西瓜品種生產試驗，并可以適當面積進行推廣；鄭州果樹研究所小型無籽西瓜金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15等黃瓤品種或新組合表現較突出，推薦繼續參加小型西瓜新品種比較試驗。

[1]柳唐鏡，李勁松，韓曉燕，等．2008-2009年度海南省西瓜品種比較試驗初報[J]．中國瓜菜，2009，22（3）：28-30．

[2]柳唐鏡，張棵，李勁松，等．海南小型無籽西瓜品種及栽培關鍵技術[J]．中國蔬菜，2009，（17）：50-52．

Comparison of Several New Small Seedless Watermelon Cultivars in Hainan

LIU Tangjing1,2,LI Jingsong1,2,REN Hong1
(1.Laboratory of Tropical Cucurbits and Vegetables,Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication,Sanya,Hainan 572000;2.Sanya Comprehensive Experimental Station,Industry Technology System of Watermelon and Melon in China)

In order to identify the stability,adaptability,resistance and other important characteristics of several new small seedless watermelon cultivars,the new watermelon cultivar which are suitable for different ecological region,different cultivation way and superior composite characters,especially the mini seedless new watermelon cultivar which is suitable for cultivating in greenhouse with good quality and entirely seedless performance was screened.Under the support of the national watermelon and melon industrial technology system,small seedless cultivars comparison test was carried out in 2008-2009 in Hainan.25 small seedless cultivars were inroduced and recruited.The main characters of all testing cultivars were not found to have a serious defect during the testing.According to the comprehensive performance,3 better small seedless watermelon cultivars were sceened.The seedless watermelon of Motong,Mitong and Shuaitong to small watermelon cultivar production test and which can be popularized in appropriate area were commended.The seedless watermelon cultivars of Jinlan,ZG-2,ZG-10,ZG-11,ZG-15 can participate in small watermelon cultivar comparison experiments.

Seedless watermelon;New cultivar;Comparison;Cultivar screening;Cultivar appraising

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.014

現代農業產業技術體系建設專項資金；國家西甜瓜產業技術體系專項資金（nycytx-36）

柳唐鏡，男，農藝師，主要從事西瓜、甜瓜逆境生理、遺傳育種和栽培技術研究，電話：15120760261，E-mail：hz.liutangjing@yahoo.com.cn

李勁松，通信作者，男，副研究員，主要從事西瓜、甜瓜遺傳育種和栽培技術研究，電話：13807528616，E-mail：fyseed@163.com

2010-03-18