《天然藥物化學(xué)》課程實施職業(yè)技能培養(yǎng)的研究與實踐

李 忻，紀(jì)耀華，李路平*

（1.吉林大學(xué)中日聯(lián)誼醫(yī)院藥品管理部，吉林長春 130000；2.長春醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，吉林長春 130031）

《天然藥物化學(xué)》課程實施職業(yè)技能培養(yǎng)的研究與實踐

李 忻1，紀(jì)耀華2，李路平1*

（1.吉林大學(xué)中日聯(lián)誼醫(yī)院藥品管理部，吉林長春 130000；2.長春醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，吉林長春 130031）

本文介紹了《天然藥物化學(xué)》課程在教學(xué)過程中，實施職業(yè)技能培養(yǎng)的研究與實踐，即從理論課教學(xué)注重學(xué)生的職業(yè)需求，實驗課教學(xué)強化學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練，開展第二課堂活動，提升學(xué)生的職業(yè)能力。

天然藥物化學(xué)；職業(yè)技能；培養(yǎng)

職業(yè)技能包括職業(yè)知識、操作技能和職業(yè)道德，培養(yǎng)藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能，必須以專業(yè)基礎(chǔ)知識為主導(dǎo)，圍繞掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識，通過實際訓(xùn)練，把理論學(xué)習(xí)和實際訓(xùn)練緊密結(jié)合起來。即先指導(dǎo)學(xué)習(xí)理論，用理論指導(dǎo)實際訓(xùn)練，不能認(rèn)為職業(yè)技能訓(xùn)練屬于實際操作技能，就可以忽視理論知識。理論指導(dǎo)的目的在于提高實際應(yīng)用水平；實際訓(xùn)練的目的則在于使理論有地放矢，并發(fā)現(xiàn)問題，力求理論進一步發(fā)展。對于技能訓(xùn)練來說，理論指導(dǎo)與實際訓(xùn)練兩個方面是缺一不可的。單純指導(dǎo)學(xué)習(xí)理論(基本知識)和單純訓(xùn)練技能，都不能全面實現(xiàn)掌握職業(yè)技能的目標(biāo)，不能使職業(yè)技能水平得到全面提高。為此，《天然藥物化學(xué)》課程職業(yè)能力訓(xùn)練我們從三個方面入手,理論課教學(xué)注重崗位需求，實驗課教學(xué)強化學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，第二課堂提升學(xué)生職業(yè)能力。

1 理論課教學(xué)注重學(xué)生崗位需求

根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合天然藥物化學(xué)課程的實際情況，課程組在理論課教學(xué)實踐過程中，為突出學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，注意教學(xué)內(nèi)容更新、注重實用性人才技能的訓(xùn)練。

1.1 編寫教學(xué)大綱

教學(xué)大綱除了對基礎(chǔ)理論和基本知識提出要求外，還對職業(yè)技能和素質(zhì)有具體詳盡的要求，并且在具體內(nèi)容編寫上注重提高學(xué)生的能力水平，突出高職高專教育特色，理論內(nèi)容編寫貫徹少而精的原則，以“必需”、“夠用”為度，突出職業(yè)技能培養(yǎng)，注意以職業(yè)需求和社會需要為主旨，同時，兼顧與相關(guān)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的銜接，重在提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和能力。如：單獨設(shè)有“天然藥物化學(xué)成分提取分離和鑒定方法和技術(shù)”一章，并有具體要求。

1.2 教材選擇

近三年教學(xué)中選擇的教材分別為全國衛(wèi)生院校高職高專教學(xué)改革實驗教材（李淑惠主編）和全國高等職業(yè)技術(shù)教育衛(wèi)生部規(guī)劃教材（吳劍鋒主編）的《天然藥物化學(xué)》教材，兩本教材除了系統(tǒng)介紹主要天然藥物有效成分的性質(zhì)提取分離和鑒定的基本知識外，教材的共同特點是：①注意突出職業(yè)技能培養(yǎng)：均單獨設(shè)有“天然藥物化學(xué)成分提取分離和鑒定方法和技術(shù)”一章，注重結(jié)合藥企生產(chǎn)崗位對知識、技能的要求，闡述提取分離原理、技術(shù)和方法。各類成分（章節(jié)）均配有相應(yīng)的提取分離實例，強化知識的實踐性、實用性、職業(yè)性。②內(nèi)容具有先進性：把天然藥物化學(xué)成分提取分離的新技術(shù)、新進展充實到教材中，如：微波提取技術(shù)、超聲波提取技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)及半仿生學(xué)提取技術(shù)等。充分體現(xiàn)了天然藥物化學(xué)成分提取分離技術(shù)和技能的最新科研成果，體現(xiàn)了該教材的先進性。③內(nèi)容編寫具有實用性，注意理論聯(lián)系實際：教材中編入了大量案例和思考題。

1.3 教學(xué)方法

在理論課教學(xué)過程中，通過講授、舉例、討論、自學(xué)等方式和采用多媒體等先進的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，理論聯(lián)系實際的能力。如：“各類成分的提取分離和鑒定”一章，采用實物演示或簡圖示教等方式，注重理論與實踐的結(jié)合和學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)。

2 實驗課教學(xué)強化學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)

2.1 針對崗位群設(shè)置實驗項目

針對“中藥質(zhì)量管理崗位群”和“中藥研發(fā)崗位群”設(shè)置了基本技能訓(xùn)練項目和中藥成分制備項目，針對“中藥生產(chǎn)操作崗位群”設(shè)置了藥廠實訓(xùn)項目和綜合實驗項目。

2.1.1 實驗技能訓(xùn)練項目 以實驗室天然藥物化學(xué)成分提取分離和檢識所需要的基本實驗技術(shù)和技能為主線（或?qū)颍O(shè)計實驗技能訓(xùn)練項目，本項目分4個模塊，即提取模塊、濃縮模塊、分離純化模塊和鑒定模塊。采用項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法實施教學(xué)，即學(xué)生以小組為單位，收集資料、整理、演示和講解每一種技能和技術(shù)。目的是通過開設(shè)基本技術(shù)和技能的訓(xùn)練課，強化學(xué)生對天然藥物化學(xué)成分研究中涉及的基本技術(shù)和技能的充分理解和系統(tǒng)掌握，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的思維方式，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、語言表達能力、文字組織能力、動手能力、合作能力和解決實際問題的綜合能力。

2.1.2 成分制備項目 以中藥成分提取分離和鑒定為主線設(shè)計了成分制備實驗。具體做法是：學(xué)生分組，每組主講教師分配給1～2個項目（即1～2味中藥，制定擬提取成分），學(xué)生按照主講教師提出學(xué)習(xí)目標(biāo)和具體要求，查資料、設(shè)計提取工藝，進行實驗，書寫實驗報告。采用項目導(dǎo)向教學(xué)方法實施本實驗教學(xué)。通過本實驗使學(xué)生了解天然藥物化學(xué)成分研究的基本思路和方法，培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識分析問題和解決實際問題的能力及學(xué)生靈活運用已有基本技能和技術(shù)解決實際問題的能力，訓(xùn)練學(xué)生實際動手操作能力、自主學(xué)習(xí)能力、綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，內(nèi)化理論知識，強化學(xué)生職業(yè)技能。

2.1.3 藥廠實訓(xùn)項目 根據(jù)《天然藥物化學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)服務(wù)于藥品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人才，以藥品企業(yè)中藥生產(chǎn)中的前提取為主線，設(shè)計了藥廠實訓(xùn)項目試驗，采取工學(xué)結(jié)合教學(xué)方式，即：將學(xué)生分成若干組，每組5～6人，主講教師向?qū)W生提出學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生按照學(xué)習(xí)目標(biāo)制訂藥廠實訓(xùn)計劃，主講教師帶領(lǐng)學(xué)生深入藥品生產(chǎn)企業(yè)中藥前提取車間，首先聽藥企兼職教師講授有關(guān)設(shè)備使用和生產(chǎn)過程，然后學(xué)生參加藥品生產(chǎn)實踐，最后每位學(xué)生都要寫出藥廠實訓(xùn)報告，藥廠實訓(xùn)實驗彌補了學(xué)生因為實驗室所學(xué)的基本的技能和技術(shù)與將來學(xué)生參加工作的崗位需求有一定的差距，實驗室的實驗環(huán)境與將來工作環(huán)境有很大的不同，從而造成學(xué)生缺少對實際工作環(huán)境的了解和認(rèn)識，缺乏實際的工作經(jīng)驗的不足，使學(xué)生了解了藥品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)情況，拉近了教學(xué)與生產(chǎn)實踐的距離，培養(yǎng)了學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)。

2.1.4 綜合實驗項目 本實驗項目從學(xué)生今后實際工作需要出發(fā)，為使學(xué)生盡快適應(yīng)工作崗位的技術(shù)要求，在校內(nèi)實驗室模擬藥品生產(chǎn)崗位情境，設(shè)計綜合實驗項目，目的是使學(xué)生熟悉中藥生產(chǎn)的基本流程，訓(xùn)練實際工作能力。本項目的主要內(nèi)容有：查閱文獻、中藥材鑒定、中藥材中有效成分的提取、中間體的檢查、藥物制劑的制備、藥物有效成分的分析。

2.2 實驗課考核規(guī)范系統(tǒng)

天然藥物化學(xué)實驗課的成績評定既有實驗全過程的平時考核，也有期末的綜合實踐技能考核。全過程的平時考核是從學(xué)生實驗課出勤、儀器使用的正確性、實驗結(jié)果的好壞、實驗報告書寫情況等多方面進行考核，不是只看結(jié)果，而是注意到各個環(huán)節(jié)；而期末的綜合實踐技能考核則是從理論知識和實驗技能的靈活運用等方面進行考核，不但有實踐操作，同時還有筆試、口試等綜合考核。通過平時考核與期末考核相結(jié)合,使學(xué)生在實驗課中學(xué)到的知識和技能得到了強化。

3 開展第二課堂活動，提升學(xué)生的職業(yè)能力

結(jié)合項目導(dǎo)向?qū)嶒灒ㄖ兴幊煞种苽鋵嶒灒┙M織學(xué)生查閱相關(guān)資料文獻，書寫綜述論文，擴大學(xué)生專業(yè)視野。通過講座和問卷對學(xué)生進行安全知識教育，樹立科學(xué)作風(fēng)和崗位安全意識，帶領(lǐng)學(xué)生深入藥企進行生產(chǎn)實踐，提高學(xué)生實踐能力。

綜上所述，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，不僅理論課要注重職業(yè)技能培養(yǎng)，更要在實驗課教學(xué)中強化學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練，還要通過開展第二課堂活動提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

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1673-7210（2010）01（c）-134-02

*通訊作者

2009-09-25）