平菇癭蚊發生特點及防治對策

撰文/李大華 張素蕊 井晨勇 黃體獻

平菇癭蚊又名小紅蛆、癭蠅，屬雙翅目，癭蚊科，癭蚊成蟲形似小蚊子，微小細弱，肉眼很難看到，幼蟲頭部、胸部、背部深褐色，其他為灰褐色或淡桔色。癭蚊包括嗜菇癭蚊（Mycophila fungicola Wood）、施貝氏癭蚊（M.speyeri Barines）、異足癭蚊（Heteropeza Pygmaea Winnertz），其中菇房內以嗜菇癭蚊較為常見。它發生面積大、危害嚴重，一般減產20%-30%，重者減產50%以上，甚至絕收，直接影響了我縣農業產業結構的調整。根據近幾年的調查，結合有關文獻資料，筆者對該蟲的生活習性、發生為害特點和綜合防治技術進行了初步的探討。

1、生活習性

癭蚊主要以幼蟲繁殖，少見成蟲，條件惡化時進行有性繁殖，溫、濕度適宜，食料充足的條件下，幼蟲可連續進行童體繁殖（即一條幼蟲可長成一條雌幼蟲進行繁殖），一般8-14天繁殖一代。據筆者觀察：胎生數量與蟲體大小和營養有關，一條雌幼蟲平均繁殖18條小幼蟲，多者可達22條，胎生小幼蟲活動力強，爬行迅速，大量群集于菌蓋和菌柄之間為害，如果菇少，幼蟲大量群集在菌棒兩頭的袋口處和塑料袋上有破孔的地方。幼蟲喜濕，在潮濕處可自由活動，在水中能存活數天，但干燥的情況下活動困難，且繁殖受阻，常聚集在一起形成一個紅色球，以等待合適條件，一旦條件適宜，可繼續繁殖。栽培結束后，部分幼蟲躲在土縫或墻壁裂縫中進行化蛹，體色變褐并具有堅硬外殼而進行休眠，以抵御干旱和缺食，到下季栽培時再繁殖小幼蟲，此休眠體存活可達9個月之久。幼蟲、成蟲都有趨光性，較亮處的地方蟲口密度大。

2、發生特點

癭蚊成蟲可直接飛入防范不嚴的菇棚，其卵、蛹、幼蟲及其休眠體主要通過培養料或覆土帶入菌床。主要危害平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等，以幼蟲取食菌絲，蛀食子實體，也能在培養料中穿行取食，菌絲被害后迅速“退菌”，子實體被害后發黃、枯萎或腐爛，培養料被害則成疏松渣狀，幼蟲危害造成的傷口有利于病菌的侵入。菌絲體培養階段是成蟲侵入和有性繁殖的重要階段，也是防控的有利時機；子實體生長階段，由于營養極其豐富，氣候條件適宜，絕大多數幼蟲進行無性繁殖，繁殖周期短、速度快，幼蟲數量急劇增加，對菌絲和菌體造成嚴重危害，導致平菇減產及品質下降。

3、發生條件

3.1 溫、濕度 溫、濕度主要影響其繁殖代數，若溫、濕度適宜，可持續進行無性繁殖，種群數量迅速增加，危害嚴重。據試驗：在溫度為8-37℃、培養料濕度70%-80%的情況下，只要食料充足，可連續進行童體繁殖；但溫度低于7℃或高于37℃時，幼蟲停止活動和童體繁殖；培養料較干，可導致幼蟲停食、化蛹或進入休眠狀態。

3.2 營養 營養是影響癭蚊繁殖的重要因素之一，食料充足，營養豐富，老熟幼蟲體內脂肪積累多，則繁殖量大，食料短缺，幼蟲進入休眠狀態。

3.3 生育期 平菇不同發育階段對癭蚊的生長發育有不同的影響，異足癭蚊適合在菌絲不太旺盛時繁殖，如果出菇后30天內沒有該幼蟲出現，以后不會造成大的危害。因為老熟的菌絲會抑制其增長，而嗜菇癭蚊則不然，在平菇任何生長階段都可造成危害。

4、防治對策

癭蚊的防治應堅持“預防為主、綜合防治”的指導方針。

4.1 消滅蟲源 癭蚊主要靠營腐生生活，菇房周圍的垃圾、廢料等應及時清除，保持環境衛生；菇房密閉后，用磷化鋁或敵敵畏熏蒸滅蟲，并安裝紗窗；菌種優質、無卵和幼蟲，培養料無霉變、無蟲；必須采用“二次發酵”，即在前發酵過程中，翻料要均勻，控制營養料的含水量，防止水分過多。在后發酵時，要注意升溫及控溫階段的溫度和時間，以達到二次發酵的目的。后發酵開始前，把用過的和準備使用的工具一并進房消毒，預防病蟲雜菌污染。菌袋接種后應輕拿輕放，以免袋破口，如發現菌袋有破口或刺孔應立即用粘膠帶貼住，以免癭蚊在破口處產卵為害。

4.2 改善菇房通透性 高濕和通風不良，往往不利于平菇正常發育，但卻是癭蚊發生的有利條件，因此，適當開窗透氣通風，能改善環境條件，抑制癭蚊的發生。

4.3 誘殺成蟲 在菇房內裝一盞3w的黑光燈，下放水盆，裝入廢菇（料）浸出液或糖醋液（按高度白酒：糖：醋：水為1：2：3：4比例配制），另加3-4滴敵敵畏液，能誘殺大量成蟲，連續數日后可大大降低蟲口數量，但要注意關好門窗，配合使用黃色粘蠅膠帶，防止室外蟲源遷入。

4.4 冷凍干燥法防治幼蟲 冬季溫度較低，發生癭蚊的菌棒夜間移至棚外或揭開棚膜，在-5℃時，癭蚊幼蟲的死亡率達100%；-4℃時，幼蟲的死亡率96.6%；-3℃時，幼蟲的死亡率91.6%，效果極其顯著。非冬季在癭蚊幼蟲為害處撒石灰粉，24小時后未發現活體幼蟲，防效100%。原因是石灰不僅有較強的吸水性，還有堿性和腐蝕性；實驗結果表明：癭蚊幼蟲中午陽光曝曬4小時后，死亡率可達87.2%；對發生較嚴重的菌棒，采用撒石灰、陽光曝曬兩種方法，防治效果更佳。無論采用何種方法，一定要躲開出菇期，以免影響菇體生長。

4.5 藥劑防治 發菌期發生癭蚊用甲醛、敵敵畏1：1混合液10ml/m3或9g/m3磷化鋁進行密閉熏蒸；出菇期發生蟲害，先采完后，再用除蟲菊酯、煙堿或4.5%氯氰菊酯1000倍液進行噴霧，子實體采收前7天內禁用。（煙堿可自制：取0.5kg煙梗，加水5kg煮沸后取溶液噴灑）。