曾凡仕,李鳳江
(1.湖南省衡南縣農業局,湖南 衡南 421100;2.湖南資興市農業局,湖南 資興 423400)
紫云英又名紅花草子,為越年生豆科植物,是湖南省重要的綠肥之一。在長期生產實踐中,栽培紫云英的重要性越來越為廣大農民所認識和接受。種植紫云英,能增加土壤養分和土壤有機質,改善土壤理化性狀,改良低產田,提高土壤肥力,增加作物產量,增加土壤覆蓋,防治土壤侵蝕,同時還能促進畜牧業和養蜂業的發展。紫云英種植方式有多種,在湖南省的主要種植方式是秋季套種于晚稻,次年春季作早稻基肥用。

播全苗是紫云英高產的基礎。很多高產經驗證明,鮮草產量要達到37 500 kg/hm2,基本苗數應不少于450萬。要達到這個標準,前期必須爭全苗、勻苗、壯苗。
雙季晚稻田套播紫云英,由于稻田淹水時間長,除偏砂的土壤外,一般都較爛,如不預先曬田,使泥沉實,播種時種子容易陷入泥中受漬爛種。因此,搞好開溝曬田,是雙季晚稻田套播紫云英獲得全苗和壯苗的重要措施。曬田的程度,深泥田要曬到田邊開大裂,中間開雞爪裂,一般田曬至田邊開小裂,田中稍硬。
1.2.1 選 種紫云英種子常混有黑籽、秕籽、菌核和雜質。菌核的比重為0.86~1.09。因此,采用比重為1.09的鹽水(100 kg水加食鹽15 kg左右)或泥水(濃度以能浮起雞蛋為標準)選種,可去雜去劣,清除菌核,提高種子質量。
1.2.2 擦 種紫云英種子的表皮有一層蠟質,透水性差,不易吸水膨脹,既影響發芽,又影響根瘤菌劑拌種的效果。播種前應按種子量加1倍細沙,在碾米機中打1~2次,以提高種子的發芽率和發芽勢。
1.2.3 浸 種播種前用清水浸種12~14 h,使其吸足水分,以利出苗快而整齊,另外,水中加入20%左右的腐熟人尿,有肥育種子的作用。若土壤太干,播后下雨少時,則不宜浸種。
1.2.4 拌 種①接種根瘤菌劑。多年來未種紫云英的地方,接種根瘤菌劑是高產的關鍵。連年種紫云英的地方,幾年內接種1次根瘤菌劑,也是一項增產措施。接種前,首先將種子浸種催芽(只要破胸),在陰涼處與根瘤菌劑拌勻,(1 hm2用根瘤菌劑6 kg加少量清水或米湯調成糊狀),使每粒種子都沾有菌劑,待種子涼干能撒開后即可播種。②磷肥拌種。紫云英苗期對磷肥比較敏感,一般1 hm2用75 kg左右的鈣鎂磷肥(但先要與2~3倍過篩的有機肥混勻)拌種,有利于苗期生長健壯。過磷酸鈣因含有游離酸,容易傷害幼芽、幼根,不宜用于拌種。同時,已催芽的紫云英種子不宜采用磷肥拌種。③鉬酸銨拌種。1 kg種子拌5 g左右的鉬酸銨,對提高紫云英的固氮能力和鮮草產量也有明顯效果。
雙季晚稻田套播紫云英應適時播種,播種過早,蔭蔽時間長,幼苗生長細弱;過遲,因氣溫下降,不利于種子發芽出苗和爭全苗。根據湖南省實際情況,雜交晚稻一般10月中、下旬成熟,紫云英應在9月底前播完,將稻、肥共生期控制在30 d內。播種時,要求土壤濕潤。沙壤質稻田可先灌一層淺水(用未催芽的種子拌菌肥后播種),播種量的多少視種子凈度、發芽率而定。播種前應先測定種子凈度,并進行種子發芽率試驗,一般要求1 hm2基本苗450萬左右,按1 kg種子30萬粒計算,如果種子凈度達95%,發芽率、成苗率均能達80%以上,則1 hm2播種量為22.5 kg。播種時稻莖葉上需無水,否則沾種子,影響種子落泥。為播種均勻,應帶秤下田,分廂定量,力爭握籽少、拋得高、跨步勻、看得準,來回或縱橫交叉播種。
抓好以保苗為中心的田間管理是爭取全苗的關鍵。播后7~10 d必須進行全面檢查,發現出苗不齊的,要及時補播。紫云英出苗后,要求保持土壤干爽。雨天要及時清溝排水,防止淹水死苗。如遇秋旱,可灌跑馬水或用溝灌的辦法,保證紫云英和晚稻生長對水分的要求,但要防止田面不干,以免晚稻收獲時田面承不起人而踩死紫云英。
紫云英與油菜、滿園花、大麥和燕麥等作物混播,有利于紫云英攀緣,使其通風透光,充分利用地力和空間,提高鮮草產量,還能平衡和協調土壤養分,保證早稻前后期養分的供應。混播可適當減少紫云英用種量,緩解種子不足的矛盾。一般1 hm2用油菜籽或滿園花種子2 250~3 000 g,麥類種子3 750~7 500 g。麥類作物可與紫云英同播。油菜、滿園花不耐蔭,可在晚稻收獲前7 d左右,趁土壤濕潤時播種。
壯苗是紫云英春發的前提。冬季紫云英生命力強,根系多,雖然莖葉生長速度較慢,但莖基部已開始分枝分化,是為春發打基礎的時候,因此要培育壯苗。壯苗的標準為苗高8~10 cm,2~3個分枝,1 hm2春發總苗數(包括分枝)1 200萬左右。
1.6.1 增開新溝,抗旱防漬紫云英既怕漬又怕旱。因此,晚稻收獲后,要及時增開新溝,加深老溝,做到“3溝”(主溝、圍溝、廂溝)配套,一般每隔2 m左右開1條廂溝,溝寬0.2 m左右,溝深0.3 m左右,主溝、圍溝均要破犁底層,使其溝溝相通,能灌能排。對地下水位高的潛育化稻田,要新建永久性窄深式排浸溝,一般溝深距田面以下1 m左右。
1.6.2 普施臘肥,保暖防凍冬季氣溫低,土壤速效磷缺乏,應增施磷肥。各地試驗表明,磷肥以在晚稻第2次中耕時作復水肥施的增產效果最好,如果未施,冬前需每667 m2補施過磷酸鈣20~25 kg,充分發揮以磷增氮的效果。入冬后應視苗情施保溫肥,一般1 hm2用土雜肥或垃圾肥15 000 kg左右壓根護苗,有條件的可施豬、牛糞45 00 kg和草木灰7 500 kg。
春發是奪取紫云英高產的關鍵,高產的指標為株高1 m以上,莖粗0.3~0.4 cm,單株鮮重8~10 g。
1.7.1 早清“3溝”為了給紫云英春發創造一個良好的土壤干濕條件,早春必須及時清溝排水,做到雨停田干。
1.7.2 施好發草肥開春后,紫云英的主莖、分枝生長加快,對養分的需要量增加。而早春氣溫低、土壤養分釋放慢,不適應紫云英的早發旺長。因此,要看田、看苗酌施速效提苗肥,一般1 hm2施尿素30~45 kg和KCl 45~75 kg,可達到“以小肥換大肥、用無機肥換有機肥”的目的。
紫云英的病害主要有菌核病、白粉病等,蟲害主要有薊馬、蚜蟲、潛葉蠅等,應及時做好病蟲害的預測預報,認真搞好綜合防治。對菌核病、白粉病可用波爾多液、可殺得1 000倍液進行防治,也可1 hm2施石灰750~1 500 kg。對薊馬、蚜蟲、潛葉蠅可用1 000倍蚜虱凈、比特靈等進行防治。
3.1.1 壓青時期紫云英壓青后養分的分解與早稻生長期是否吻合和是鮮草產量及養分含量是首要考慮的問題。研究表明,紫云英在插秧前10~15 d左右壓青,有利于速效養分的供應和早稻的早生快發。一般以盛花期翻耕最好,這時產量高,養分豐富,組織柔嫩,易腐爛。
3.1.2 壓青量壓青量以1 hm230 000~60 000 kg為宜,過多易引起氮肥過多和分解過程中產生大量還原性有毒物質。造成初期死苗,后期水稻生長過旺,病蟲害嚴重,以致減產。
3.1.3 壓青深度一般壓青深度以10~12 cm為宜。壓青時要求淺水壓青,靜水養田,以利增高土溫,加速通氣,促進綠肥分解。在翻犁前后增施石灰900~1 500 kg/hm2,加速紫云英腐解,漚田7~10 d后,田水發黑即可整田,以待插秧。
用紫云英作飼料,通過喂養家畜,又可以家畜糞尿作肥料。紫云英含有豐富的蛋白質和脂肪,研究表明,紫云英在開花初期含粗蛋白25.81%,粗脂肪4.61%,粗纖維11.88%,灰分7.82%。其營養成份僅次于豆餅,而高于米糠等飼料。因此,利用紫云英作飼料是進一步發揮綠肥作用的有效途征。紫云英作飼料利用,既可以制成青貯飼料,鮮嫩可口,牲畜喜歡,又可以加工成干粉,這對解決飼料發展養豬事業起著積極作用。
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