種子飽滿度對黃瓜生長發育的影響

摘要:研究了種子飽滿度的差異對黃瓜生長發育造成的影響，結果發現，飽滿度不同，種子的發芽率、出苗率和壯苗數明顯不同。千粒質量25 g以上的種子發芽率、出苗率和壯苗數明顯較高，而千粒質量25 g以下的種子發芽率、出苗率和壯苗數明顯下降。飽滿度較差的種子長出的幼苗也比較弱，從而造成定植之后前期產量和總產量也明顯降低。研究表明生產或篩選出高飽滿度的種子對提高黃瓜的發芽率和黃瓜產量具有重要的意義。

關鍵詞:種子;飽滿度;黃瓜;生長;發育

中圖分類號:S642.2文獻標識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.03.032

Effect of Seed Plumpness on Cucumber Growth and Development

JIANG Gui-he1， ZHANG Wen-you2

(1.Xiajin Land Resources Bureau，Xiajin， Shangdong 253200，China;2.Qingxian Agricultural Bureau，Qingxian， Hebei 062650，China)

Abstract:Effect of seed plumpness on growth and development of cucumber was studied. The results showed that the seed germination， seedling emergence and the number of robust seeding were significantly different when the plumpness of the seed was different. The seed germination， seedling emergence and the number of robust seeding were significantly higher whose the grain weight of the seeds was over 25 grams per 1 000 seeds than those of being lower 25 grams. The seeding growing from of the poor plumpness seed was relatively weak， which resulted in significantly lower early and total yield after being planted. The data showed it was very important to screen of high production or plumpness of seeds to improve the germination rate of cucumber and cucumber production.

Key words: seed;plumpness;cucumber;growth;development

黃瓜的生長發育受眾多因素的影響，種子的質量是重要的影響因素之一。筆者發現，種子飽滿度對黃瓜的發芽和植株的生長發育有較大影響，并對此進行了較為深入的研究。

1材料和方法

試驗以市售長春密刺為材料，根據種子飽滿度不同將其分為5級:A、千粒質量30 g以上;B、千粒質量25~30 g;C、千粒質量22~25 g;D、千粒質量18~22 g;E、千粒質量18 g以下。每組選100粒種子，試驗于2008年2月10日浸種、催芽，2月12日將發芽的種子播種于苗床，3月15日定植于春大棚中。試驗在青縣郊區進行，按常規管理，試驗進行3次重復。出苗率=出苗數/播種種子數×100%;壯苗率=壯苗株數/播種種子數×100%。

2結果與分析

2.1種子飽滿度對發芽率的影響

研究發現，飽滿度不同的種子發芽率也明顯不同(圖1)。千粒質量25 g以上的種子發芽率明顯較高，而千粒質量25 g以下的種子發芽率明顯下降，其中千粒質量18 g以下的種子發芽率僅為2.3%，有的重復1粒也沒有萌發。

2.2種子飽滿度對出苗和壯苗的影響

試驗表明(表1)，飽滿度不同的種子出苗率明顯不同，出苗率均達到差異顯著水平(p<0.05)，而且千粒質量25 g以上的種子和25 g以下的種子出苗率之間的差異達到極顯著水平(p<0.01)。其中，千粒質量18 g以下的種子出苗率為0%，也就是說千粒質量18 g以下的種子沒有任何生產意義。千粒質量18~22 g的種子出苗率為62.3%，這意味著100粒種子僅能出28.5株幼苗;而千粒質量30 g以上的則能出高達96.7株幼苗，前者為后者出苗數的29.5%。

不僅出苗率降低，飽滿度下降的種子的壯苗數更是急劇下降，各飽滿度不同的種子之間的壯苗率均達到差異極顯著水平(p<0.01%)。其中，千粒質量18~22 g的種子的壯苗率僅為40.7%，這意味著100粒種子僅能出18.6株壯苗;而千粒質量30 g以上的則能出高達92.1株壯苗，前者的壯苗數量僅為后者的20.2%，這大大降低了種子的利用率。同時，飽滿度不同的種子壯苗之間也存在著明顯差異。

2.3種子飽滿度對黃瓜產量的影響

把壯苗定植在大棚中進行精心管理，千粒質量在30 g以上的種子的植株于4月23日開始采收黃瓜。我們發現，千粒質量在25 g以下的種子植株第一次采收時間一般要比飽滿種子普遍晚3~4 d。以千粒質量在30 g以上的種子的植株采收15 d為黃瓜的前期產量，我們發現，飽滿度較差的種子的前期產量比千粒質量在30 g以上的種子的植株明顯降低。除千粒質量18 g以下的種子沒有收成外，18~22 g種子的黃瓜產量也僅為千粒質量在30 g以上的種子的46.9%。總產量和對照的差距也較大，飽滿度較差的種子的黃瓜產量也僅為千粒質量在30 g以上的種子的0%~90.7%。

3討論與結論

中國規定雜交種子的發芽率應在86%以上[1，2]，但是發芽的種子也不能保證成苗。我們發現，不同季節和采種技術采收的種子飽滿度不同[3，4];而在種子后熟過程中，種瓜所處的環境不同也造成種子飽滿度不同[5]。因此，14%以上的育苗設備的浪費是非常巨大的，這在工廠化育苗中表現得尤為突出。所以進一步提高黃瓜種子的發芽率和成苗率，并進一步提高黃瓜幼苗的質量是我們近期應該加強重視的問題之一。同時，研究還發現，飽滿度不同的種子除發芽率、出苗率和優良種子存在差距外，其長出的幼苗也比較弱，從而造成對定植之后產量的顯著影響。因此，生產或篩選出高飽滿度的種子對提高黃瓜的發芽率和產量具有重要的意義。

參考文獻:

[1] 趙國余.蔬菜種子學[M].北京:北京農業大學出版社，1997.

[2] 侯鋒.黃瓜[M].天津:天津科學技術出版社，1998.

[3] 陳正武，呂淑珍，馬德華，等.網室隔離黃瓜雜交制種技術的研究[J].天津農業科學，2001(1):4-9.

[4] 楊森，陳正武，李光，等.提高黃瓜網室雜交制種產量的技術措施[J].天津農業科學，2001(3):45-48.

[5] 龐金安，李懷智，馬德華.蔬菜作物種子采前發芽研究進展[J].天津農業科學，2002(3):42-46.