自2003年以來,調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展階段,經(jīng)過幾輪的行業(yè)整合和國內(nèi)、國際資本整合之后,從一個相對滯后的行業(yè),大跨越地轉(zhuǎn)型為激烈的市場競爭行業(yè),中小企業(yè)的優(yōu)勝劣汰不斷上演。
隨著原材料漲價和行業(yè)內(nèi)競爭的態(tài)勢,這種格局愈演愈烈。為了尋求突破,很多廠家便尋求新市場的開發(fā),設(shè)分公司、招兵買馬、產(chǎn)品貼牌、廣告轟炸甚至跨品類操作,結(jié)果管理、市場、產(chǎn)品等都出了問題,運(yùn)營成本居高不下。為什么在本地區(qū)做得很好,去其他市場卻出現(xiàn)問題'在目前的局勢下,企業(yè)該怎么做?
我經(jīng)常這樣對同行說:“你原來怎么成功的,現(xiàn)在接著那樣做就行了。”面對目前的局勢,企業(yè)需要回歸理性營銷,做到“不折騰”!
加強(qiáng)隊伍建設(shè)
很多企業(yè)處理不好人力資源問題,造成員工對待市場問題和內(nèi)部同事問題“瞎折騰”。人才是企業(yè)的軟實力,做好人員管理“不折騰”,小康從三個方面入手:標(biāo)準(zhǔn)化任務(wù)管控、薪酬與晉級并行的績效激勵和內(nèi)部互助“沒有任何借口”。
在對工作的控制方面,通過標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)手冊為員工制定任務(wù),業(yè)務(wù)員要對每月、每周的成績以文件表格的形式向企業(yè)匯報,使企業(yè)能準(zhǔn)確掌握員工動向和市場情況。
在薪酬體系上,獎勵與績效掛鉤,避免“大鍋飯”式待遇,只要有能力,業(yè)務(wù)員可以很快被提升為大區(qū)經(jīng)理。對于沒有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的員工,也會有相應(yīng)的處罰政策。
小康還在企業(yè)內(nèi)部樹立起一種思想:各部門之間都是客戶關(guān)系,為同事服務(wù)“沒有任何借口”,每周兩次的部門間會議解決了“踢皮球”式內(nèi)部推諉。……