令人發(fā)怵的蟲 讓人發(fā)財?shù)牡?/h1>
2010-01-01 00:00:00段旭東符丹
村委主任 2010年4期
山東聊城一帶的居民有吃蠶蛹、螞蚱的習(xí)慣，所以在當?shù)叵x蛹之類的小昆蟲很受歡迎。有一天，山東聊城市東昌府區(qū)后劉村的劉波打起了黃粉蟲的主意，經(jīng)他一陣試驗過后，順藤摸瓜又找到了另一條更賺錢的門路。
劉波和姐姐劉慧每隔兩三天，就要給東昌府區(qū)王連村的農(nóng)戶們?nèi)ニ鸵环N特別的飼料。劉慧說:“咱配出來的這個活體飼料，成本1.3元，我為什么給農(nóng)戶都是1元，就是為了防止個別農(nóng)戶再喂別的飼料。其實，我們每天都要抽查的，不定什么時候來，也許你在喂料的時候，我們的工作人員就來了。”
這種特別的飼料，是劉波專門把活體黃粉蟲摻到飼料里面配成的，每只雞每天喂0.1~0.15公斤，根據(jù)養(yǎng)雞的多少限量賣給合作養(yǎng)雞的農(nóng)戶。
雞是普通的雞，吃了劉波配的飼料后，劉波回收的雞蛋是0.6~0.7元1枚。
從2006年3月開始，劉波就以1個有機蛋1元錢的價格，每天在聊城市場上賣掉約1.2萬個有機蛋。單賣有機蛋，他一年就有上百萬元的收入。
落下的蟲子引來的財路
幾年前，劉波還是一個窮得叮當響的打工仔，2003年7月，他養(yǎng)蝎子，錢沒賺到卻被打擊得不輕。有一天，劉波急著出去辦事，發(fā)現(xiàn)家里只剩下幾個饅頭，便注意到了放在角落里的黃粉蟲，那是當初用來喂蝎子的，因為在地攤上經(jīng)常吃油炸蟬蛹，所以他就用相同的方法，油炸黃粉蟲，看能不能吃。
在聊城當?shù)厝藗冇谐韵s蛹的習(xí)慣，劉波當時就是想把黃粉蟲油炸一下，就著饅頭湊合一頓飯，不曾想，竟給他一個靈感:可不可以把它做成食品?
食用蟬蛹在民間歷史悠久，而吃黃粉蟲蛹則是一件新鮮事。要想做成食品，人們會接受嗎?
劉波請朋友來家吃飯，看朋友們對油炸黃粉蟲的反應(yīng)。不過他耍了個小花招，把黃粉蟲的頭和尾掐了，不用心去看還真看不出是什么東西。朋友一吃挺香，直問這是什么。當被告知是黃粉蟲后，朋友也沒在意，照樣吃得津津有味。劉波還讓幾個親戚朋友的孩子品嘗，之后他又有了把黃粉蟲做成兒童喜歡吃的蝦條替代品的想法，但做食品的門檻高，投資大，只好放棄。不過，黃粉蟲在市面上作為飼料很好銷售，2004年7月，劉波利用母親原來廢棄的豬場養(yǎng)起了黃粉蟲。
延伸食物鏈蟲子變成蛋
一次，劉波在電視上看到蟲子雞的項目后，就不甘心單純賣黃粉蟲了，他要利用黃粉蟲養(yǎng)雞賺錢。2005年4月，劉波買回了2000只半大土雞，用五谷雜糧摻上黃粉蟲喂養(yǎng)，剛開始也是摸索著來。2005年6月，劉波在雞身上發(fā)現(xiàn)了問題，由于用蟲子喂雞，雞就發(fā)胖，趴在窩里懶得動彈。胖倒不是壞事，重要的是雞胖了以后產(chǎn)蛋越來越少了。養(yǎng)的是蛋雞，不下蛋就失去意義了，這怎么辦?
劉波后來發(fā)現(xiàn)是飼料配比出了問題，配料中的活體黃粉蟲占的比例高，影響了雞的產(chǎn)蛋率。之后他開始配制多種雜糧和活體黃粉蟲不同比例的飼料，通過對多組蛋雞作比較，終于摸索到了最佳飼料配比，雞的產(chǎn)蛋率達到了85%以上。
劉波說:“這個蟲子雞的蛋清清澈，粘稠度很高，而普通雞蛋的蛋清粘稠度比較低。”
新品銷售難挎籃子送蛋
2005年9月，劉波的有機蛋上市，1個賣1元錢。可在聊城市卻沒人認可他的有機蛋。
為了讓人們對有機蛋有所認識，劉波先在農(nóng)貿(mào)市場免費送出了600多個有機蛋，但那里人口流動性太大，形不成固定客戶群。后來劉波發(fā)現(xiàn)幼兒園門口是個送有機蛋的好地方，只要產(chǎn)品好，家長都舍得給孩子買，于是他就免費送給孩子家長有機蛋，還附帶著自己的聯(lián)系方式。
在幼兒園門口連續(xù)送了一個星期，還是沒有回頭客，劉波坐不住了。每天近千個有機蛋白白送出去，對于經(jīng)濟并不富裕況且正在創(chuàng)業(yè)期的劉波來說，可不是一個小數(shù)字。劉波心里也清楚，如果再這樣，他很難堅持下去。恰在這時，終于有人打電話買有機蛋了，張桂芬就是最先購買有機蛋的家長之一。
張桂芬說:“孩子吃了劉波家送的有機蛋，就不愿意再吃別的雞蛋。從那以后，我就經(jīng)常買這種有機蛋。”
現(xiàn)在，僅那家幼兒園的家長每天就能買走2000個有機蛋。但當時聊城市里沒有代銷點，劉波到處找門市部代銷，但所有的經(jīng)銷商都覺得價格太高了，認為無利可圖。
代銷點經(jīng)理秦蘭英說:“平常的笨雞蛋、山雞蛋一個也就是六七角錢，你這個要1元多。你說它好，誰相信啊，隔著個皮，也不知道里面有什么好處。”
第二天，劉波姐弟倆給秦蘭英送來30個散裝的有機蛋，讓她嘗一嘗，與普通的雞蛋對比一下。
劉波用先送給經(jīng)銷商品嘗的方式，逐漸敲開了聊城市很多代銷點的門。
代銷點經(jīng)理侯玉濤說:“現(xiàn)在，買這種有機蛋的回頭客很多，一天能賣出四五十盒。”
2006年3月，劉波發(fā)現(xiàn)了當?shù)赜H朋好友探望病人有送雞蛋的習(xí)慣，既花錢不多，還送去了營養(yǎng)。于是，他的有機蛋又有了一個體面地包裝，并迅速在聊城市20多家醫(yī)院附近都增設(shè)了代銷點，每個盒里裝30個雞蛋，30元錢批發(fā)給經(jīng)銷商。
現(xiàn)在，劉波的有機蛋陸續(xù)進入了聊城市140多個代銷點和超市，他和30 多戶農(nóng)民合作養(yǎng)雞15000萬只，月回收黃粉蟲7000多公斤，年純收入在百萬元左右。不久后，劉波新開發(fā)的蟲子雞也要上市了，每公斤60元的蟲子雞將成為他的又一個新賣點。
山東聊城一帶的居民有吃蠶蛹、螞蚱的習(xí)慣，所以在當?shù)叵x蛹之類的小昆蟲很受歡迎。有一天，山東聊城市東昌府區(qū)后劉村的劉波打起了黃粉蟲的主意，經(jīng)他一陣試驗過后，順藤摸瓜又找到了另一條更賺錢的門路。
劉波和姐姐劉慧每隔兩三天，就要給東昌府區(qū)王連村的農(nóng)戶們?nèi)ニ鸵环N特別的飼料。劉慧說:“咱配出來的這個活體飼料，成本1.3元，我為什么給農(nóng)戶都是1元，就是為了防止個別農(nóng)戶再喂別的飼料。其實，我們每天都要抽查的，不定什么時候來，也許你在喂料的時候，我們的工作人員就來了。”
這種特別的飼料，是劉波專門把活體黃粉蟲摻到飼料里面配成的，每只雞每天喂0.1~0.15公斤，根據(jù)養(yǎng)雞的多少限量賣給合作養(yǎng)雞的農(nóng)戶。
雞是普通的雞，吃了劉波配的飼料后，劉波回收的雞蛋是0.6~0.7元1枚。
從2006年3月開始，劉波就以1個有機蛋1元錢的價格，每天在聊城市場上賣掉約1.2萬個有機蛋。單賣有機蛋，他一年就有上百萬元的收入。
落下的蟲子引來的財路
幾年前，劉波還是一個窮得叮當響的打工仔，2003年7月，他養(yǎng)蝎子，錢沒賺到卻被打擊得不輕。有一天，劉波急著出去辦事，發(fā)現(xiàn)家里只剩下幾個饅頭，便注意到了放在角落里的黃粉蟲，那是當初用來喂蝎子的，因為在地攤上經(jīng)常吃油炸蟬蛹，所以他就用相同的方法，油炸黃粉蟲，看能不能吃。
在聊城當?shù)厝藗冇谐韵s蛹的習(xí)慣，劉波當時就是想把黃粉蟲油炸一下，就著饅頭湊合一頓飯，不曾想，竟給他一個靈感:可不可以把它做成食品?
食用蟬蛹在民間歷史悠久，而吃黃粉蟲蛹則是一件新鮮事。要想做成食品，人們會接受嗎?
劉波請朋友來家吃飯，看朋友們對油炸黃粉蟲的反應(yīng)。不過他耍了個小花招，把黃粉蟲的頭和尾掐了，不用心去看還真看不出是什么東西。朋友一吃挺香，直問這是什么。當被告知是黃粉蟲后，朋友也沒在意，照樣吃得津津有味。劉波還讓幾個親戚朋友的孩子品嘗，之后他又有了把黃粉蟲做成兒童喜歡吃的蝦條替代品的想法，但做食品的門檻高，投資大，只好放棄。不過，黃粉蟲在市面上作為飼料很好銷售，2004年7月，劉波利用母親原來廢棄的豬場養(yǎng)起了黃粉蟲。
延伸食物鏈蟲子變成蛋
一次，劉波在電視上看到蟲子雞的項目后，就不甘心單純賣黃粉蟲了，他要利用黃粉蟲養(yǎng)雞賺錢。2005年4月，劉波買回了2000只半大土雞，用五谷雜糧摻上黃粉蟲喂養(yǎng)，剛開始也是摸索著來。2005年6月，劉波在雞身上發(fā)現(xiàn)了問題，由于用蟲子喂雞，雞就發(fā)胖，趴在窩里懶得動彈。胖倒不是壞事，重要的是雞胖了以后產(chǎn)蛋越來越少了。養(yǎng)的是蛋雞，不下蛋就失去意義了，這怎么辦?
劉波后來發(fā)現(xiàn)是飼料配比出了問題，配料中的活體黃粉蟲占的比例高，影響了雞的產(chǎn)蛋率。之后他開始配制多種雜糧和活體黃粉蟲不同比例的飼料，通過對多組蛋雞作比較，終于摸索到了最佳飼料配比，雞的產(chǎn)蛋率達到了85%以上。
劉波說:“這個蟲子雞的蛋清清澈，粘稠度很高，而普通雞蛋的蛋清粘稠度比較低。”
新品銷售難挎籃子送蛋
2005年9月，劉波的有機蛋上市，1個賣1元錢。可在聊城市卻沒人認可他的有機蛋。
為了讓人們對有機蛋有所認識，劉波先在農(nóng)貿(mào)市場免費送出了600多個有機蛋，但那里人口流動性太大，形不成固定客戶群。后來劉波發(fā)現(xiàn)幼兒園門口是個送有機蛋的好地方，只要產(chǎn)品好，家長都舍得給孩子買，于是他就免費送給孩子家長有機蛋，還附帶著自己的聯(lián)系方式。
在幼兒園門口連續(xù)送了一個星期，還是沒有回頭客，劉波坐不住了。每天近千個有機蛋白白送出去，對于經(jīng)濟并不富裕況且正在創(chuàng)業(yè)期的劉波來說，可不是一個小數(shù)字。劉波心里也清楚，如果再這樣，他很難堅持下去。恰在這時，終于有人打電話買有機蛋了，張桂芬就是最先購買有機蛋的家長之一。
張桂芬說:“孩子吃了劉波家送的有機蛋，就不愿意再吃別的雞蛋。從那以后，我就經(jīng)常買這種有機蛋。”
現(xiàn)在，僅那家幼兒園的家長每天就能買走2000個有機蛋。但當時聊城市里沒有代銷點，劉波到處找門市部代銷，但所有的經(jīng)銷商都覺得價格太高了，認為無利可圖。
代銷點經(jīng)理秦蘭英說:“平常的笨雞蛋、山雞蛋一個也就是六七角錢，你這個要1元多。你說它好，誰相信啊，隔著個皮，也不知道里面有什么好處。”
第二天，劉波姐弟倆給秦蘭英送來30個散裝的有機蛋，讓她嘗一嘗，與普通的雞蛋對比一下。
劉波用先送給經(jīng)銷商品嘗的方式，逐漸敲開了聊城市很多代銷點的門。
代銷點經(jīng)理侯玉濤說:“現(xiàn)在，買這種有機蛋的回頭客很多，一天能賣出四五十盒。”
2006年3月，劉波發(fā)現(xiàn)了當?shù)赜H朋好友探望病人有送雞蛋的習(xí)慣，既花錢不多，還送去了營養(yǎng)。于是，他的有機蛋又有了一個體面地包裝，并迅速在聊城市20多家醫(yī)院附近都增設(shè)了代銷點，每個盒里裝30個雞蛋，30元錢批發(fā)給經(jīng)銷商。
現(xiàn)在，劉波的有機蛋陸續(xù)進入了聊城市140多個代銷點和超市，他和30 多戶農(nóng)民合作養(yǎng)雞15000萬只，月回收黃粉蟲7000多公斤，年純收入在百萬元左右。不久后，劉波新開發(fā)的蟲子雞也要上市了，每公斤60元的蟲子雞將成為他的又一個新賣點。
