金志國:開啟低碳“瓶塞”

聽完溫總理的政府工作報告，金志國感慨頗多。他認為，這份政府工作報告是一份務實、惠及民生的報告。其中，印象最深的則是關于今年全年經濟增長目標的提法。而“調結構、轉方式”則是其最關注的。“調結構就是要把u形的產業結構變成N形的。

什么是u形?即高排放、高污染、低產出。什么是N型?即低消耗、低污染、高產出的模式。”金志國的理論與實踐同樣令人嘆服。

《新經濟導刊》：“國內生產總值增長控制在8％左右。主要強調好字當頭，引導各方面把工作重點放到轉變經濟發展方式、調整經濟結構上來。”——為何您對溫總理的這句話印象最深?您是如何理解的?

金志國：我認為這句話的兩個重點，一個是要轉變發展方式，另一個是調整經濟結構，抓住了我國經濟現有問題的關鍵，符合科學發展的實際。青島啤酒近些年的發展就是一個很好的例子，我們從2002年開始著手進行企業結構調整、發展方式轉型以來，就從中嘗到了甜頭，這次金融危機青啤不僅沒有受影響，反而盈利能力大幅增強，初步預計2009年青啤全年盈利同比增長了75％～85％。

《新經濟導刊》：剛才您提到2002年青啤就開始著手進行企業結構性調整，那請問青島啤酒在這方面都做了哪些工作?

金志國：現在商界的競爭正在朝著一種強調全方位的整合效應趨勢發展，市場的競爭已經不再固守傳統的單點優勢，而是從產品創新、品牌運作、營銷整合、渠道深耕、組織體系、價值鏈重構以及有效全球資源配置等全方位的較量。

自2002年起，青島啤酒就開始實施產品結構、品牌結構、組織結構和價值鏈結構的調整，尤其是在金融危機前后進行了資本結構、股權結構的調整，不僅為企業這些年和未來的持續發展注入了源動力，更成為青島啤酒在2009年“轉危為機、贏得發展”的制勝法寶，實現了“1>100”的結構調整不等式。

青島啤酒品牌曾經達到150多個，品種達1000多個，但是大部分品牌缺乏競爭力，有些品牌還會影響主品牌的形象。為了長期的可持續發展，我們下定決心“做減法，進行品牌家族瘦身”，實施品牌結構調整，做強高端品牌，明確提出了“1+3”品牌戰略，最終向“1+1”品牌邁進。

2009年前三季度業績報告顯示，我們前四大品牌銷量達到466萬干升，占總銷量的94.3％。品牌結構的調整，讓我們化“掌”為“拳”，提升了品牌價值。高端品牌的拉力帶動了企業利潤的大幅提升，2009年青島啤酒的品牌價值飆升至366.25億元，躋身世界品牌500強。

《新經濟導刊》：關于轉變經濟發展方式，我注意到您也在呼吁“啤酒行業轉變經濟增長方式迫在眉睫”，作為世界知名啤酒公司的董事長，您對啤酒行業應該說非常了解，請問您對行業現在和未來發展是怎么認識的?

金志國：中國啤酒行業的產量雖然已經連續八年居世界第一，但在我國食品業的28個行業中，啤酒屬高消耗、高排污行業，這種發展方式勢必會遇到挑戰。

目前中國釀酒行業的資源消耗與世界先進水平有較大的差距，行業資產利用率低下。我國的釀酒行業，多年來一直以“高耗能、高污染、高排放”為生產特征。廢糟及廢水的有效治理就一直是困擾著我國白酒行業發展的攔路石，而我國啤酒行業也因能耗相比國際先進水平高出30％～40％，在參與國際化競爭時顯得力不從心。

為改變啤酒行業“高投入、高消耗、高排放、難循環、低效率”的狀況，作為行業龍頭企業，青島啤酒1999年便啟動了“啤酒高效低耗釀造技術的開發與應用”項目研究，歷經八年研究成功，該項目獲得了“2006年國家科學技術進步二等獎”。該項技術在青啤公司陸續推廣三年，節約的用水量相當于青島城市近20天的供水量，達到1659萬噸；累計節約的用電量可供青島城鄉居民使用20多天，達到22120萬千瓦時；節約標煤24.88萬噸，累計節約資源成本3.22億元。

原中國釀酒工業協會理事長耿兆林、中國啤酒分會會長肖德潤等專家在談及這個項目時均表示，這是啤酒行業一次革命性的創新，如在行業內推廣將節約近三分之一的能耗，市場前景非常廣闊。

所以，從青啤發展的經驗來看，中國啤酒行業發展循環經濟、綠色經濟和低碳經濟，還是大有可為的，也非常迫切。

《新經濟導刊》：我們注意到今年很多代表都提到了“低碳經濟”，認為這是中國經濟轉型的一個突破口。我也了解到您也非常關注這一問題，還結合青島啤酒在這方面的經驗提出了“碳管理”的概念。請問您對“碳管理”是怎么認識的。青島啤酒在“碳管理”方面具體如何做的，效果如何?

金志國：碳管理，不僅僅是碳減排這么簡單，建立一個“低消耗、低污染、高產出”的經濟模式才是問題的關鍵所在。碳管理是現代社會責任和商業文明的資產創造，減少企業價值鏈的碳足跡，是一種關系到子孫后代、體現社會文明和商業文明進步的具體表現。同時，碳管理，管理好了是資產，管不好就是負債。

二氧化碳是啤酒生產過程中產生的副產物，同時也是啤酒生產中不可或缺的主要原料。以往啤酒發酵過程中產生的二氧化碳，經過技術處理后大部分都排放掉了。青啤公司在生產線上加裝二氧化碳回收裝置，對二氧化碳進行收集和儲存，然后用于啤酒灌裝、過濾等生產需要。“廢物是放錯了位置的資源”，現在這些“廢物”在青啤人手中，又變成了可用于生產的原料，被重新回收利用起來。

青島啤酒近年來推行二氧化碳提純技術，原來只能在滿罐36小時以后才可以對發酵罐中的二氧化碳進行回收，現在將二氧化碳回收時間提前至滿罐15小時后，提前了21個小時。通過碳的閉環管理，既減少環境污染，又降低成本、增加效益。

《新經濟導刊》：據了解，您作為人大代表曾多次提交議案，并且都和法律有關。比如提出加快《循環經濟法》立法，這個現在看來很有預見性，還有提出加快《食品安全法》和《酒法》立法等，都受到了國家相關領導和社會的重視。請問您這期間最大的感觸是什么?

金志國：我覺得，作為人大代表一方面要愛國，另一方面要愛民，所以我的議案都是關系到國家長遠發展、人們反映強烈的問題，既關乎經濟，又關乎民生。現在生活富足了，如何平衡發展經濟和改善民生的一些矛盾，比如食品安全、飲酒安全；平衡短期效益與長期發展的矛盾，比如資源浪費、環境污染等等，都需要國家盡快著手解決。現在人大代表越來越被關注，社會和國家也越來越重視和鼓勵我們企業家群體參政、議政，所以感覺肩負的責任越來越大。