做好樸實補給 生個健康寶寶

王蕓潔:上海人，90年代初赴香港，服務外資企業。現定居美國，育有二子，由原先的職業女性成功轉換角色為全職媽媽，全心致力于全家四口人的飲食健康。對養育孩子頗有心得，是朋友們的“育兒寶典”。

我懷上小孩后，和那塊肉的磨和由最初的客客氣氣，到后來它就用另類的交流叫我知道他的喜好。每當我吃到一道自己深惡痛絕的“京蔥炒羊肉”時，他喜歡，吃完就會在肚子里伸個很大的懶腰，明顯到肚子外都可以辨認出，硬硬地鼓起來的那塊是小孩的一只小腳丫。如若口味不對路，他就馬上給我一腿，踢得我不得不把他不喜歡而我覺得好吃的東西都吐出來。

最要命的就是因為體內荷爾蒙的改變，孕媽媽會變得相當敏感，原本不是問題的問題，到了懷孕時，都變成了問題。比如看見報上說舊式窗框上用的油漆中含有高含量的鉛，小孩如果吸入過多容易引起疾病，我馬上要去刨根問底家里的油漆刷了幾年。再比如，某品牌嬰兒床因為存在安全鎖的問題而在全美國回收。自己買回來的嬰兒床雖然不是那個牌子，也沒有安全隱患在，自己想來想去還是非要把新買的嬰兒床退掉，去買新檢測過的那批，因為這樣覺得安全系數會更加高。

這樣突發奇想出來的問題，把另一半弄得不勝其煩，手忙腳亂中另一半打碎了一只碗，碗缺了個口子，正好給我看到，我又突然想起家里老人的一種說法，孕婦看見破碗會生出兔唇兒。問過我的產檢醫生，美國醫生只知道跟著數據說話，說那只破碗和兔唇應該沒關系。B超里掃描到小孩的臉部連胎記都沒有，心肺背脊都發育良好，只要靜待小孩出生就可以了，哪能我會想出來小孩會在破碗前就突發兔唇，也大概只有孕媽媽精神緊張才會有的想法。何況她已經從我打算懷孕起，就建議我服用含有葉酸的復合維生素。除此以外，一個一慣不抽煙(包括不吸二手煙)不喝酒，過往也沒有過墮胎史，保持健康生活作息的人，一般生出來的小孩應該都是健康的，叫我就不必在家七想八想嚇自己了。

回想當初決定生孩子，我和另一半都是主動做好部署的，比如懷孕前已經把自己的齒科X光先做好，檢查過牙齒，然后打感冒預防針，讓預防針事先已經埋在體內。等接下來真的懷上后，再打不含汞的孕婦型感冒預防針。這樣預防針通過母體后再進入小孩的生長元素內，小孩出生后頭幾年的抵抗力就會比一般的小孩要好一點。

醫生一直用“吃得健康，過得健康”來對我的孕期生活護航，問她哪些營養食品該多吃，她都說沒必要。她所謂的大補，都是樸實無華的簡單食物，比如多喝點牛奶。如果膽固醇也不高，那就可以多吃幾只雞蛋，蔬菜水果本來就該多吃，接下來就是多喝水。至于其他出生時要預防的疾病，也就是在懷孕前每天服用含有葉酸的復合維生素就可以了。那種營養藥，屬于處方藥品，雖然是為孕媽媽設計，但維生素的含量要比一般的都高，怕有人服用過頭，所以必須由醫生來決定是否要補。

中國目前對孕婦補充葉酸的建議是，整個孕期都可以一直補充，每天400微克。懷孕中晚期孕婦補充葉酸的劑量與孕早期相同。

那種營養藥顆粒比一般的要大，吞起來不是那么方便，剛懷上小孩時還有點害喜，每天吃含葉酸的維生素對我都是個考驗，擔心自己會把好不容易吃下去的食物一起吐出來。而且有時我們的心理狀態會變得很奇怪，這種維生素根本不貴，但效果真的有那么好嗎?在我生過兩個小孩后，我也終于解決了心中的疑惑，答案是真的。

由于葉酸在人體內不能自己合成，所以很多人雖然相信食補好過藥補，但也就只有葉酸要靠藥補來維持體內正常的吸收量，以求生一個健康的小孩。

其實，很多食材中都含有葉酸，葉菜類的蔬菜如菠菜、青菜、小白菜，水果中的葉酸冠軍是草莓、檸檬、桃子、李子，還有動物內臟、豆制品等，但我們能攝取到的卻不多。因為高溫的烹煮會讓葉酸含量馬上降低，即使新鮮買回來的蔬菜一兩天內沒有食用，葉酸也會自然流失。所以真的要吃到蔬菜內葉酸的最好辦法就是生吃，但這個又不符合中國人的食用習慣。水果有季節性，動物內臟又不能刻意多吃，于是零零總總中，我們每天靠這樣食補的葉酸量明顯不足，尤其是懷孕初的三個月這時胎兒腦神經的發育最為活躍，也是最容易產生病變的時期。如果在最初的三個月已經服用含有葉酸的維生素的話，就可以明顯降低肚中嬰兒患上脊椎性疾病以及無腦兒缺陷的發病率。若在整個懷孕周期中都堅持服用含葉酸的維生素，更可以降低發生兔唇、兔裂等外表性疾病以及先天性心臟病的幾率，從而降低新生兒的死亡率。

不同的人對葉酸的要求量不同，一定要向醫生詢問自己需要服用多大劑量的葉酸片或目前服用的葉酸補充劑是否適合自己，尤其是如果以前生過有神經管缺陷的寶寶。

還要注意的是，如果孕媽媽在藥店購買的是多種維生素，其中所含的維生素A絕對不能超過每日允許的0.77毫克視黃醇當量，除非它完全是以b-胡蘿卜素的形式存在。如果維生素A攝入過量，也會導致寶寶天生缺陷。

此外，很多非處方維生素中也包含400微克葉酸，但并非所有的維生素均如此，因而購買前一定要仔細查看藥品說明書。

我生過早產兒，知道早產兒第一年的成長對我充滿了的挑戰。我也由此知道健康對媽媽和胎兒都是何等的寶貴。就像學生考完試后拿到某種證書，才覺得自己書讀得有所值，孕媽媽從懷孕到最后要生時，才會想到自己整個孕期該得到回報了。