解讀廚房設計生活

功能化使用空間

繼上次我們大家討論了居住空間中一重要角色客廳，接下來我們就家庭裝修中的另一重點廚房來聊聊。廚房作為烹飪場所，不像客廳，提供休息和放鬆，是個勞動強度大的地方。廚房是一個集高度使用與儲存為一體的地方，是裝修中的重點，也是難點。

隨著人們越來越注重飲食健康，廚房的裝修往往體現了主人對生活的個性品位和追求，因此在現代都市人的房屋裝飾裝修理念中，廚房在生活中不再僅僅是房屋的附屬物，更多的融入到房屋整體裝修的風格而成為裝修重要的一部分。

廚房的設計，在類型上最基本的有一字型、L型、U型、走廊型、變化型五種。在空間處理上有密閉式和開放式兩種。歐美家庭廚房多採用的是開放的形式，即將廚房與餐廳，甚至客廳及其他空間連接在一起，這種格局不但使房間看上去寬敞、明亮，也能減少主婦獨立烹飪的煩悶感。對於喜歡煎、炒、烹、炸的傳統中國家庭來說，這種開放式的廚房是不太被接受的。但是由於世界范圍內各種生活方式的不斷融合，今天的廚房正由封閉式走向開放式與起居式，并越來越多的滲透千家萬戶的家庭中。

越來越講究的人們追求著越來越講究的廚房，選擇由廚柜公司專業設計及生產，原因他們夠專業。現在品牌廚柜在功能設計上考慮得已相當細緻，如水槽、爐具、抽油煙機都設計為嵌入式，又如有些品牌廚柜在底柜、吊柜等開關次數較多的地方嵌入消音條，使開關時不會發出聲音、不易脫落。……