苦瓜減肥正當時!

苦瓜雖苦，減肥效果卻非常顯著!

有人吃苦瓜，在一年內成功減掉30多千克的肥肉，

就是只喝苦瓜汁，也能讓你3天瘦1千克#8943;

現在就試試看，這個能超級瘦身的蔬菜吧!

Q誰不適合多吃苦瓜?

苦瓜寒涼，能消暑清涼，去濕毒，所以脾胃虛寒的人、經期女性、產后婦女，最好不要單獨食用。

Q如何選擇新鮮的苦瓜?

苦瓜新不新鮮，首先要看苦瓜蒂還在不在，如果在，而且沒有萎黃、變黑，表示是新鮮的苦瓜。

其次，看看苦瓜是否全身光亮無凹陷、變黃或變紅，而且也沒有白色或灰色點點狀的藥斑。

不.可.思.議

苦瓜5大Power

100克苦瓜熱量只有18千卡，吃完一大根的

苦瓜也才不到80千卡，還有超棒的

瘦身、健康、美麗療效。

不吃絕對是損失!

1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

每100克苦瓜的熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少了7千卡，只比小黃瓜多了3千卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收!

2.降火消腫、去熱解毒。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。

3.增強免疫力、美容養顏。

豐富的維生素C、能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢!

4.降低血糖。

苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。

5.抵抗癌癥、腫瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種子還可以阻止惡性腫瘤的生長。

變.化.多.端

苦瓜的瘦身吃法

常見的苦瓜大概有3種，都很適合和其他蔬果打成汁來喝，尤其是菠蘿、芹菜、番石榴再加點梅子粉，口感更好。

也很推薦涼拌，只要切薄片，用鹽水除去苦瓜滋味，加些醋拌一拌，簡單又爽口，想豐富一點，也可隨喜好加海帶芽、小黃瓜、番茄等同樣低卡的食材，營養多又不會陡增熱量。

此外，苦瓜+低脂牛奶，有飽足感，可以拿來當代餐，準備和朋友吃大餐前，喝1杯就不必擔心吃得過多喲!

山苦瓜

由野生苦瓜改良而生，果實較大，口感硬脆，苦味重。

最佳瘦身吃法

適合炒食、涼拌或打汁。

福寶

比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。

最佳瘦身吃法

涼拌、煮湯、打汁。

白玉苦瓜

苦味淡，較軟嫩。

最佳瘦身吃法

煮湯、紅燒或打汁。

280千卡 苦瓜減肥鮮點子

低卡又能削脂的苦瓜，熱炒、燜煮、打汁#8943;都不易減損營養，這樣的超級食材，不拿來做菜實在不可惜喲#12316;

這4道苦瓜減肥菜，都有其適合的體質食用，做法人人會，只25分鐘就上菜嘍!

鮮點子 1

苦瓜拌海帶芽

材料:(1人份)

苦瓜250克、海帶5克、和風醬油1大匙、辣椒末兒少許。

做法:

1.海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去子兒、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。

2.碗中放進苦瓜、海帶芽，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末兒即可。

熱量70千卡 蛋白質 4克 脂肪0.5克

糖類11.5克 膳食纖維 6.2克

這些體質最適合#8943;燥熱體質，寒熱錯雜型體質

鮮點子 2 苦瓜鑲肉

材料:(1人份)

苦瓜300克、瘦肉餡100克、豆腐50克、胡蘿卜50克、香菇2朵、鹽適量。

做法:

1.苦瓜切輪狀，挖掉子兒。

2.豆腐壓碎;胡蘿卡切末兒;香菇泡軟、切末兒，全部與瘦肉餡和勻，再加鹽及少許水攪拌有黏性，填入中空的苦瓜內，排盤。

熱量280千卡 蛋白質 29.9克

脂肪8.8克 糖類18.7克

膳食纖維 9克

這些體質最適合#8943;燥熱體質，寒熱錯雜型體質

鮮點子 3 苦瓜肉卷

材料:(1人份)

苦瓜250克、里脊薄片4片(約120克)、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、陳醋、酒各適量。

做法:

1.苦瓜去子兒、切長條，用肉片卷起，并用牙簽固定，排盤淋上少許酒。

2.放進鍋中蒸熟后，再倒出湯汁。

3.將蒜泥、醬油、水、糖、陳醋調勻，拌入湯汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。

這些體質最適合#8943;燥熱體質，寒熱錯雜型體質

鮮點子 4 苦瓜鳳梨冬粉湯

材料:(1人份)

苦瓜250克、切片菠蘿100克、小魚干10克、雞爪1支、冬粉1把、蔥絲、鹽各適量。

做法:

1.苦瓜去子兒，與菠蘿一起切塊;冬粉泡軟。

2.雞爪、小魚干加水燒成高湯后，放入苦瓜、菠蘿煮軟。

3.再加冬粉煮熟，最后加鹽調味，撒上蔥絲即可。

熱量226千卡 蛋白質 13.1克

脂肪3克 糖類38.4克

膳食纖維 6.5克