向食物要免疫力

孩子生長(zhǎng)發(fā)育期間，媽媽應(yīng)提供合理飲食，使孩子在飲食中得到免疫保護(hù)，增強(qiáng)孩子的免疫力。

0#12316;3歲

剛出生的孩子可從母體獲得免疫力，這種免疫保護(hù)可持續(xù)6個(gè)月左右。6個(gè)月以后，孩子自身的免疫系統(tǒng)開始發(fā)育，1歲左右其體內(nèi)免疫水平達(dá)到成人的60%，3歲時(shí)達(dá)到成人的80%。所以0#12316;3歲是孩子免疫力較弱的時(shí)期。

無論母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的孩子，4個(gè)月后單純母乳及乳制品都不能滿足其快速生長(zhǎng)的需要，必須添加輔食，直到1歲后孩子基本上以食物為主，媽媽應(yīng)有計(jì)劃地添加促進(jìn)孩子免疫力合成的物質(zhì)或免疫制劑，保護(hù)孩子的免疫力。

食物中能提高免疫力的物質(zhì)主要是多種維生素和微量元素，以維生素A、C、D和微量元素鋅作用最為顯著。維生素A存在于動(dòng)物肝臟、奶粉、蛋類、胡蘿卜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜中。維生素C含量豐富的食物有檸檬、橙子、西紅柿、青椒等。食物中維生素D含量高的是動(dòng)物肝臟和蛋黃。微量元素鋅含量豐富的食物有魚、蛋、動(dòng)物肝、谷類等。

乳類食品中所含的與免疫相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素較少，孩子在二三個(gè)月大時(shí)，應(yīng)少量添加鮮果汁、菜汁、蛋黃、魚泥等。因此，媽媽應(yīng)給予孩子品種多樣的飲食，以保證其各種維生素和微量元素的攝入。

3歲#12316;10歲

孩子3歲左右時(shí)，免疫力逐漸發(fā)育成熟，只是呼吸道及消化道免疫力仍低，呼吸道和消化道易感染，容易出現(xiàn)感冒、腹瀉、腸炎、支氣管炎和肺炎等。

此時(shí)期的孩子需要進(jìn)行多方面的免疫保護(hù)，不僅要給他提供健康飲食，還要讓其建立良好的生活習(xí)慣等。健康飲食包括飲食成分合理搭配和飲食有規(guī)律，這樣孩子不僅發(fā)育正常，且身心健康。

3歲#12316;10歲

孩子常出現(xiàn)的飲食問題

1.偏食使孩子營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不合理，致使體內(nèi)維生素和微量元素供應(yīng)不足。

生活在城市的孩子更易出現(xiàn)維生素缺乏，因?yàn)槠溥M(jìn)食新鮮水果蔬菜較少，水果蔬菜經(jīng)儲(chǔ)存、包裝，其中的維生素有損失。

2.不良飲食行為如暴飲暴食、喜吃油膩食物和嗜好甜食，影響身體免疫力。孩子吃了油膩、太甜的食物后，身體將血液調(diào)到消化系統(tǒng)，促進(jìn)食物消化吸收。但免疫力“衛(wèi)兵”因血流較少，處于不活躍狀態(tài)，一旦有感染原侵入，免疫力防御系統(tǒng)脆弱，便給病原體、細(xì)菌或病毒可乘之機(jī)。

3.喜歡快餐?？觳团浞胶?jiǎn)單，卻談不上營(yíng)養(yǎng)均衡，只是能填飽肚子。孩子若天天早晨不吃飯，中午吃快餐，很容易出現(xiàn)飲食失調(diào)，尤其是維生素缺乏。

所以孩子3歲#12316;10歲期間，應(yīng)建立良好的飲食習(xí)慣，飲食做到粗細(xì)搭配、葷素搭配、新鮮水果與蔬菜搭配。同時(shí)，媽媽應(yīng)注意提高烹調(diào)技術(shù)，注意花色品種多樣化，重視色、香、味，調(diào)味適當(dāng)，避免使用刺激性調(diào)味品，少給孩子吃油炸油膩辛辣食物。

媽媽還應(yīng)給這個(gè)階段的孩子營(yíng)造輕松、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，讓孩子愉快進(jìn)餐，吃飯時(shí)不放音樂、不看電視。另外，不要在吃飯時(shí)批評(píng)、教訓(xùn)、打罵孩子，這樣才能既保證孩子所需各種營(yíng)養(yǎng)的吸收，也促進(jìn)其肌體免疫系統(tǒng)功能的正常。