桑園養雞的“絕地探索”

金融危機使依賴出口的蠶桑業舉步維艱。是砍桑止損?還是另辟蹊徑?

桑園養雞，形成雞、桑、蠶、絲的立體農業產業鏈——重慶川投絲綢有限公司在絕地找到了新路。

砍桑止損的怪圈

2008年8月30日，是榮昌縣仁義鎮發放秋蠶種結束的日子。

“306張!”看著統計表，川投公司董事長肖成坤心情降到了冰點，“與春季相比，足足下降了700余張，與2007年同期相比，少了近千張。”

仁義鎮是養蠶大鎮，有桑林1.3萬畝。早在2006年，川投公司就在仁義鎮廣泛推廣“返租倒包”模式，與1000余戶養蠶農戶結成利益共同體。

在金融危機襲來的2008年秋季，每公斤蠶繭收購價只有12元，比春季下降了5元。繭賤傷農，看到蠶種發不出去，仁義鎮黨委組織委員黎萬成不由得想起了十年前的一幕——

1998年，亞洲金融危機期間，國際蠶絲市場行情急轉直下，繭子每公斤兩三元。那年夏天，仁義鎮300多位農戶挑著繭子來到政府大院，要求政府給“說法”。幾千公斤已孵化的繭子，倒在政府大院的空壩上，飛蛾漫天橫飛。

接下來，越來越多的繭農忍痛砍掉桑樹。到1999年，全鎮原有8000畝桑樹剩下不到一半。

隨著蠶絲行情漸漸回升，村民們才又種起了桑樹，不過，當全鎮桑樹面積再度恢復時，已是五年之后了。

“砍桑止損，桑蠶產業鏈也被一斧頭砍斷，蠶繭行情一旦回升，恢復桑蠶生產能力可就難嘍!如何走出這個怪圈，是我們一直傷腦筋的事。”仁義鎮副鎮長甘德權說。

桑園養雞的驚喜

歷史總是驚人地相似。

十年后，又一場金融危機把川投公司推向同樣的窘境。

“我們準備放棄蠶桑產業。”2008年9月的一天，榮昌縣副縣長周勇到仁義鎮調研時，肖成坤無奈地說。

“金融危機雖然對蠶絲產業影響很大，但還沒有到放棄這個產業的程度，大家都來動動腦筋，一定能渡過難關。”周勇果斷地說。

一條條建議被提了出來。

最終，桑園養雞方案獲得了大家一致認可。

說干就干!買來現代化設備，建起標準化雞舍，一個月后，川投公司在100畝桑園中養殖了5000只雞。

“桑園養的雞口感好，肉質純，適合大城市生態、綠色、天然的消費需求。”川投公司桑園雞養殖基地負責人陳財茂說。

效果立竿見影。三個月后，成渝兩地各大餐飲店的訂單雪片般飛來，一只土雞賣40元以上仍然供不應求。

初嘗勝果，喜出望外的川投公司立即將現有1000畝桑園全部用于養雞。2008年10月至2009年6月，公司出欄“渝西桑園雞”30余萬只，產值達1300萬元，純利250余萬元，一舉擺脫了金融危機帶來的困境。

立體農業的嘗試

“不務正業”的養雞，化解了危機，保住了蠶桑基地不受損，還給川投公司帶來了收益。

“桑園養雞屬野外放養，雞吃的是桑園里的雜草和昆蟲，這就保證了雞的肉質純正天然。雞糞可以用作桑肥，蠶蛹還可作雞飼料，這樣就形成了一個循環利用資源的立體農業。”肖成坤興奮地說。

他算了一筆賬:單一種植一畝桑樹的收入不到1000元，如果桑園養雞立體開發，每畝收入在7000元以上。更重要的是，雞糞作桑樹的肥料比化肥效果更好，每畝桑園比原來多采350公斤桑葉，用這些桑葉養蠶，一年一畝桑園可增收900元至1500元。

在“返租倒包”的基礎上，公司形成了一種新的營銷模式:由公司向周邊蠶戶提供雞苗和防病、飼養科技指導，按照標準化飼養，成品由公司統一收購、銷售。這讓蠶農搭上了立體農業的致富快車。

經歷過1998年倒繭風波的蠶農黎紅，如今也利用養蠶大棚養起了兩萬只桑園雞。

“不耽誤養蠶，雞在桑園捕食，還起到了田間管理的作用，每畝較以前降低成本200元左右。”黎紅樂呵呵地說，“單就這一項，今年增收兩萬元不成問題。”

“目前，仁義鎮利用全鎮桑園，計劃年出欄桑園雞50萬只，實現產值3000萬元。”仁義鎮黨委書記楊錕說，“到蠶絲行情回升時，我們就能獲得‘養雞+桑蠶’的雙份收益。”

“重要的是，大家走出了砍桑止損的怪圈，這為行情好轉時迅速恢復蠶桑生產埋下了伏筆。”作為一家絲綢出口公司的掌門人，肖成坤對經濟復蘇后的騰飛充滿了信心。